Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαγιονεζα μαργαρινη σελινοριζα

Gnocchi di Patate alla Bava Νιόκι ψημένα με λειωμένο τυρί Όπως η πολέντα και το ριζότο, έτσι και τα νιόκι είναι από τα φίνα φτωχά φαγητά της Ιταλίας, μια[...]

"Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;;" αναρωτήθηκε μια ψυχή που την είδε στο πιάτο που βρίσκονταν στη θέση του. "Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα[...]

"Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;;" αναρωτήθηκε μια ψυχή που την είδε στο πιάτο που βρίσκονταν στη θέση του. "Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα[...]

1/2 δόση ζύμη πίτσας 1 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 10 κεφτεδάκια από το χθεσινό τραπέζι 1 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1 φλ.[...]

Για τη ζύμη πίτσας 500 γρ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί) 350 ml χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1½[...]

6 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 2 κ.σ. ξηρή μαγιά στιγμιαία 1 κ.σ. αλάτι 2 κ.σ. λιναρόσπορος 2 2/3 φλιτζ. νερό χλιαρό 4 αυγά μεγάλα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 5 μεγάλα κολοκυ-θάκια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μέτριo ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 συσκευασία (200 γρ.) θρυμματισμένη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αρχική Γλυκά Jump to Recipe· Σχετικά Θέματα Yield: 4 1x 90 γραμμάρια ζάχαρη 2 αυγά 80 γραμμάρια Μαρμελάδα κάστανο 4 σαβουαγιάρ 2 κουταλιές γλυκού[...]

1/2 δόση ζύμη πίτσας 1 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 10 κεφτεδάκια από το χθεσινό τραπέζι 1 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1 φλ.[...]

Σουφλέ με κάστανα   Υλικά 90 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. Μαρμελάδα κάστανο 4 σαβουαγιάρ 2 κ.γ. Καλαμποκάλευρο Αρωματικό κρασί Αλάτι 50 γρ. βούτυρο Ζάχαρη άχνη[...]