Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κροκαδι

Η φρέσκια ρικότα και ο βασιλικός τονίζουν τη γεύση της Pesto alla Calabrese και δημιουργούν μία συνταγή γρήγορη και με σίγουρη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 350[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ 4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ψιλό. 100 γραμ.μπέικον ψιλοκομμένο φυλλαράκια βασιλικού αλάτι ,πιπέρι[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ 4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ψιλό. 100 γραμ.μπέικον ψιλοκομμένο φυλλαράκια βασιλικού αλάτι ,πιπέρι[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ 4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ψιλό. 100 γραμ.μπέικον ψιλοκομμένο φυλλαράκια βασιλικού αλάτι ,πιπέρι[...]

Μια πίτσα ελαφριά, μυρωδάτη και καλοκαιρινή. Χωρίς αλλαντικά, περιττά λιπαρά και πολλές θερμίδες! Με τη δύναμη της γεύσης του πράσινου κολοκυθιού και της[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 600γραμμ. ζύμη ψωμιού 500γραμμ. κολοκυθάκια 40γραμμ. πεκορίνο σε φλούδες 40γραμμ. παρμεζάνα σε φλούδες ελαιόλαδο αλάτι Για το πέστο 1[...]

Νικητές και χαμένοι θα ανταμώσουν και πάνω από το πιάτο τους την Κυριακή το βράδυ. Άρα χρειάζομαι κάτι που να καθησυχάσει, να δώσει σπιρτάδα και νοστιμιά[...]

Καλησπέρα σας! Ελπίζω όλοι να είστε καλά εκεί έξω... τουλάχιστον από υγεία, γιατί αν ρωτήσω για τα υπόλοιπα που αφορούν την καθημερινότητα... δεν ελπίζω να[...]

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΝΕΡΆΝΟ Το Νεράνο, είναι ένα μικρό ψαροχώρι, που βρίσκεται σε μία από τις πιό γραφικές περιοχές της Νότιας Ιταλίας, μεταξύ του Σορέντο και της[...]

Είναι μία συνταγή για σάλτσα για μακαρόνια που έχει πολλά λαχανικά, οι κόρες μου την βρίσκουν πεντανόστιμη (δεν καταλαβαίνουν και τι λαχανκά τρώνε) και είναι[...]

Γρήγορο κι εύκολο σουφλέ για πάρτυ σε μπουκίτσες Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. τριμμένα και στραγγισμένα κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 πράσα κομμένα σε[...]