Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρυζαλευρο ροκα ταμπασκο

Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι ή ελιά) σε μπουκιές 2 καρότα σε χονδρές ροδέλες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αναρτήθηκε στις 26/01/2015 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κοχυλάκι μπολονέζ με σπανάκι στο φούρνο Μια υπέροχη συνταγή για ένα λαχταριστό[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 πακέτο κανελόνια 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 2 καρότα 2 κρεμμύδια τριμμένη μοτσαρέλα σπανάκι αλάτι πιπέρι ξυλάκι κανέλας Οδηγίες 30[...]

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τη μοσχαρίσια ουρά μπρεζέ 120 γρ. ελαιόλαδο 2 κιλά μοσχάρι oυρά 400 γρ. κρεμμύδι, σε χοντρά καρέ 200 γρ. καρότα, σε χοντρά καρέ[...]

1.200 γρ. οσομπούκο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 150 γρ. λευκό κρασί 2 ½ λίτρα νερό 1 κύβο κότας 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσο 1 καρότο ½ κ.γ. κύμινο ¼ κ.γ.[...]