Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φυτρα τριανταφυλλα

Ραβιόλια με μυρωδικά και φέτα σε μεσογειακη σαλτσα. Νοστιμοτατα!!!! Τι χρειαζόμαστε: για την ζύμη 350γρ σιμιγδάλι ψιλό 150γρ αλέυρι σκληρό ~500γρ νερό [λίγο[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος να σερβίρετε το σπανάκι και να πείσετε τους μικρούς μας φίλους να... δοκιμάσουν!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά ή πέννες[...]

200 γρ κιμα 1 ντοματα μικρη 1 καροτο μικρο 1 κρεμμυδι ξερο μικρο 1 κολοκυθι μικρο λιγο ανηθο 2 σκ σκορδο 1 κσ πελτε Αρκετο βουτυρο Αλατι-πιπερι 1 κγ ζαχαρη[...]

1 πακέτο κανελόνια άβραστα 1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο βούτυρο για το τσιγάρισμα λίγο άνηθο αλάτι πιπέρι 1 μικρή[...]

Για τη ζύμη 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο 8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 αυγό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 10-15 μικρά[...]

400 γρ. μακαρονάκι κοφτό 1 ζωμός βοδινού 1 1/2 φλ. ζαμπόν βραστό κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 ματσάκι φρέσκο αρωματικό ψιλοκομμένο της αρεσκείας μας (δυόσμο ή[...]

Καθώς έφαγε μια μπουκιά,από το πεινιρλι μου, ειπε, το ΔΕΣΠΟΙΝΙΩ ΜΟΥ, ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΛΕΓΕΤΕ ΠΕΙΝΙΡΛΙ. Να λοιπόν,τι εννοούσε... Τι χρειαζόμαστε: άνηθο, κρεμμυδάκι[...]

Διαφορετικό πεϊνιρλί από αυτά που τρώμε με το τυρί και τα διάφορα αλλαντικά. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη 2 κιλά αλεύρι (κρατάω λίγο για το άνοιγμα του[...]

Ζύμη πίτσας 2 φλ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.γ. μέλι 1/2 φλ. γιαούρτι 2% 1/4 φλ. ζεστό νερό αλάτι λάδι Γέμιση 2 κ.σ. ταχίνι (που το έχουμε ζεστάνει λίγο) 1[...]

1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια 1 χούφτα φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 χούφτα άνηθο (ψιλοκομμένο) 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κρέμες γάλακτος 1 κουταλιά[...]