Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φουντουκι ξινομηλα σπαγγετι

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 300 γρ. γαύρος μαρινάτος, στραγγισμένος (υπάρχει χύμα αλλά και σε βαζάκια σε μπακάλικα και σούπερ μάρκετ) 50 γρ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη[...]

Picture this: you are having a rough week at work. You are stressed, tired AND the humid heat is killing you. And then at the end of the week you can just[...]

Για 2-4 άτομα αλάτι χοντρό 16 φιλέτα αντζούγιας 500 γραμμάρια ζυμαρικά πέννες λίγο ελαιόλαδο Για τη σάλτσα με αντζούγιες ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 10 κλωνάρια[...]

Σήμερα έχουμε μια πίτσα διαφορετική από τις άλλες. Δεν έχει ούτε ντομάτες, ούτε τυρί. Ο Rowley Leigh Έρχεται από τη Νότια Γαλλία και ονομάζεται[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. σπαγγετίνι ή φιδές 2 κουταλιές φρέσκο θυμάρι (ή βασιλικός) 4 μεγάλες ώριμες τομάτες 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο πιπέρι και αλάτι[...]