Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις γαρυφαλλο σπανακι

Μια «πειραγμένη» συνταγή για ραβιόλες, που τις κάνουν πιο νόστιμες και πιο ενδιαφέρουσες. Βασικό υλικό που προσθέτουμε, το τυρί. Υλικά για 4-6 άτομα 2 κουτιά[...]

2 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια μέτρια 2 κύβους ζωμό λαχανικών 100 γρ κουκουνάρι 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Κανέλα σε σκόνη όσο θέλετε 1/2 κουτ.γλυκού[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' Το κοφτό μακαρονάκι είναι το φαγητό των παιδικών χρόνων με κιμά και φέτα ή κοκκινιστό. Αν βαρεθήκατε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Εδώ και χρόνια, κάθε Δευτέρα βράδυ, η οικογένεια τρώει πίτσα. Η συνήθεια διακόπτεται τους καλοκαιρινούς μήνες φυσικά. Ποιος τρελός θα προτιμήσει να μείνει μέσα[...]

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 2 καρότα 4-5 άσπρα μανιτάρια 1 φλ.τσ. αρακάς 1 κονσέρβα ντοματάκι 500 γρ. κριθαράκι με κόκκινη πιπεριά ή απλό 1 κ.γλ.[...]

ΠΙΤΣΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΠΙΤΑ ΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ Πίτσα στο πιτς φιτίλι, χωρίς φούρνους-ζυμώματα-αναμονές! Τέλειος πρακτικός μεζές για την κρύα μπυρίτσα, για[...]

Βράζουμε 4 πατάτες σε αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά για πουρέ.  Λυώνουμε τις πατάτες στο μούλτι ή με πηρούνι, προσθέτοντας 2 φλυτζάνια[...]

Βράζουμε 4 πατάτες σε αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά για πουρέ.  Λυώνουμε τις πατάτες στο μούλτι ή με πηρούνι, προσθέτοντας 2 φλυτζάνια[...]