Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κεφαλοτυρι μορταδελα φαρφαλε χοιρινο

Υπέροχα σπιτικά ραβιόλια με τυρί. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλού αλεύρι νερό χλιαρό 1 ποτιράκι κρασιού λάδι αλάτι φέτα ή ότι άλλο τυρί θέλετε 100 γρ βούτυρο[...]

Στο βίντεο παρακολουθούμε την διαδικασία δημιουργίας ζύμης, με σκοπό την χρήση της στις μηχανές iPasta - PastaPresto & Restaurant, για να φτιάξουμε μακαρόνια,[...]

Δημιουργόντας χειροποίητα ραβιόλια στο εστιάτοριο Monte Mare από τον ΣΕΦ Πάρη Κερασίδη

ΥΛΙΚΑ Για τα ζυμαρικά 500 γρ. αλεύρι και 5 αβγά Σάλτσα κόκκινη: ντομάτα κρεμμύδι σκόρδο βασιλικό ελαιόλαδο αλάτι - πιπέρι Για τη σάλτσα βουτύρου [...]

ΥΛΙΚΑ κοτόπουλο Μπούτι (ολόκληρο) ραβιόλι γεμισμένο με δυόσμο και κρέμα τυριού ζωμό μοσχαριού πιπεριά κίτρινη πιπεριά κόκκινη ντοματίνια αλάτι -[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι ½ κουταλιά αλάτι ½ φλιτζάνι λάδι Νερό χλιαρό (όσο πάρει) Για τη γέμιση 3 φλιτζάνια χαλούμι τριμμένο 4[...]

Φανταστικά ζυμαρικά που θα σας ξετρελάνουν με την γεύση τους. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 25΄.[...]

Μια συνταγή για όσους "βαρέθηκαν" τα ίδια και ίδια. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο Ραβιόλες με χαλλούμι 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος περίπου Μπόλικο τυρί cheddar[...]

Μία ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά με αυγά. Πλούσια σε γεύση, γρήγορα στο βράσιμο, εξεζητημένα (!!) στην εμφάνιση. Μα είναι χρώμα αυτό; Πορτοκαλί ζυμαρικά;[...]

For the recipe in English click here Φίλοι μου, το ότι έχω κόψει το κρέας δεν με έχει δυσκολέψει καθόλου! Aν όμως κάποιος μου έλεγε ότι πρέπει να κόψω τα[...]

ΥΛΙΚΑ 2 συσκευασίες χωριάτικες ραβιόλες Lisko (2×275 γρ.), 2 κουταλιές βούτυρο, 2 κουταλιές αλεύρι, 1 φλ. γάλα, ½ φλ. τυρί πεκορίνο τριμμένο, ½ φλ. τυρί[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χωριάτικες ραβιόλες Lisko, ½ κιλό κιμά, 1 κιλό φρέσκες ντομάτες στον τρίφτη, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 1[...]