Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρεγγατο χταποδι κουκουναρι

300 γρ. Πένες 2 κουταλιές Λάδι 6 στραγγισμένα, σε κομμάτια φιλέτα Αντσούγιες 1 κουταλιά Κέτσαπ 20 μαύρες Ελιές, σε φετάκια 1 κουταλιά Ξύδι 1 σκελίδα λιωμένο[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πέννες | μελιτζάνα Διαφημίσεις 1 μελιτζάνα 4 ντομάτες 2 κρεμμύδια 4 αντζούγιες 1 φλυτζάνι κρέμα[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 αυγά 400 γραμμάρια γάλα 400 γραμμάρια αλεύρι 400 γραμμάρια νερό 1 κουταλιά τηε σούπας βούτυρο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι Για την[...]

Για 2-4 άτομα αλάτι χοντρό 16 φιλέτα αντζούγιας 500 γραμμάρια ζυμαρικά πέννες λίγο ελαιόλαδο Για τη σάλτσα με αντζούγιες ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 10 κλωνάρια[...]

Γευστικές διαδρομές στην Ιταλική Κουζίνα απο το Πασκουάλε Λέμπο και την Ελένη Ψιχούλη στο Chef on Air. Τον Ιταλό Chef στις κουζίνες απο το 1998 μπορούμε να το[...]

1 δόση ζύμη πίτσας 7 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 600 γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 390 γρ. ντοματάκια κονσέρβα στραγγισμένα αλάτι και[...]

7 γρ. ξερή μαγιά σε σακουλάκι μπίρας 1 κουταλάκι τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλιτζανιού ζεστό νερό 2 φλιτζάνια κοινό αλεύρι 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι Για τη ζύμη:[...]

Ένα τυπικό πιάτο του νότου, όπου θα βρείτε τη γεμάτη γεύση της μελιτζάνας σε συνδυασμό με ελιές και αντσούγιες, που δίνουν μία πιο νόστιμη νότα στη συνταγή. Τι[...]

Spaghetti alla puttanesca. Μία “του δρόμου” στο τραπέζι μας. Το να ανοίξουμε κουβέντα για τις “πεταλουδίτσες της νύκτας”, για τα “κορίτσια του δρόμου” τέτοια[...]

Μια απλή, γρήγορη και πρωτότυπη εκδοχή του Pesto alla Genovese.Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό και γευστικό πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 320 γρ ζυμαρικά Spaghetti[...]

Θέλετε ένα πεντανόστιμο και κυρίως πανεύκολο φαγητό, που να μυρίζει θάλασσα,να τρώγεται το ίδιο ευχάριστα χειμώνα και καλοκαίρι, κρύο ή ζεστό, που θα λατρέψουν[...]

Υλικά: 320 γρ. Πένες (ζυμαρικό) 1 Κόκκινη(ες) πιπεριά(ες) 2 χούφτες Φασολάκια 1 σκελίδα Σκόρδο 1 μικρό Κρεμμύδι(α) 3 ώριμα Ντοματίνια 1 χούφτα Βασιλικός 3 -4[...]

Μια μακαρονάδα που αγαπώ πολύ και γίνεται πολύ εύκολα.  Από τις αγαπημένες μου συνταγές. Υλικά 1 κιλό ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια 2[...]

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι 2 σκελίδες σκόρδο λυωμένο ελαιόλαδο (όσο θέλετε, ανάλογα με το πόσο λαδερή θέλετε τη σάλτσα, εγώ θάλεγα μισό ποτηράκι κρασί) [...]

Μία πολύ νόστιμη συνταγή σάλτσας (αλα πουτανέσκα) για μακριά ζυμαρικά (λαζανάκι, λιγκουίνι αλλά και σπαγγέτι ή και σπαγγετίνη, με προσοχή όμως στους χρόνους[...]

click for english υλικά 1 1/2 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200γρ γιαούρτι 2% 1 κουταλάκι ρίγανη 70γρ τοματοπελτέ 2 κουταλιές κέτσαπ 200γρ μοτσαρέλλα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 5 μεγάλες σκελίδες σκόρδου κομμένες σε λεπτές φέτες 1/3 φλιτζ ελαιόλαδο 60 γρ φιλέτα αντσούγας από κονσέρβα στραγγισμένα, στεγνωμένα και[...]

1 πακέτο ταλιατέλες 1 φλιτζάνι πάστα μαύρης ελιάς 3/4 φλιτζανιού λευκά αμύγδαλα καβουρδισμένα 5 φιλετάκια αντζούγιας ξαρμυρισμένα 2 κουταλιές του γλυκού[...]

500 γρ. μακαρόνια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 5 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 - 3 αντζούγιες ελαιόλαδο 2 συσκευασίες ντομάτα κονκασέ 2 κούπες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3-4 κονσέρβες αντζούγιες, ψιλοκομμένες[...]