ζυμη κουρου ευκολη | λικερ περγαμοντο ακης | γλυκα δροσερα ευκολα | ντονατσσυνταγεσμπαρμπαρηγου | γαυρος παντρεμενος συνταγη | ζαμπονοτιροπιτα με φυλο κρουστας | ΚΟΛΟΚΥΘΟΦΑΙ | ζαμπονοτυροπιτα με σαλτσα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Το σπαγγετι της τελευταιας στιγμης

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 πακέτο σπαγγέτι
  • 2 σκελίδες σκόρδο λυωμένο
  • ελαιόλαδο (όσο θέλετε, ανάλογα με το πόσο λαδερή θέλετε τη σάλτσα, εγώ θάλεγα μισό ποτηράκι κρασί)
  • 1 βαζάκι αντζούγιες (στο λάδι τους)
  • χυμό από 1-2 λεμόνια
  • μπούκοβο ή πιπερίτσα κόκκινη ψιλοκομμένη
  • μαιντανό ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα


Εκτέλεση:
  • Βράζουμε το σπαγγέτι μας, al dente και μόνο!
  • Σε ένα (μεγάλο, έχει σημασία) τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ψιλοτσιγαρίζουμε το σκόρδο με το μπούκοβο ή πιπερίτσα χωρίς να το μαυρίσουμε όμως.
  • Αδειάζουμε τις αντζούγιες και τις ανακατεύουμε γρήγορα με σπάτουλα: παρατηρούμε να διαλύονται ως εκ θαύματος και να γίνονται.. σάλτσα.
  • Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν με το λάδι, και ρίχνουμε το λεμόνι ανακατεύοντας συνέχεια. Ρίχνουμε μετά μέσα στο τηγάνι το στραγγισμένο σπαγγέτι μας και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σάλτσα. Αλατοπιπερώνουμε (όχι πολύ αλάτι, γιατί η αντζούγια είναι αλμυρή).


Σερβίρουμε πασπαλισμένο με το μαιντανό, ε βουαλά
Τέλειο, ορίτζιναλ και νόοοστιμο!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μαϊντανός
  • σπαγγέτι
  • κρασί
  • μπούκοβο
  • πιπερίτσα
  • αντζούγια

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μαϊντανός
  • σπαγγέτι
  • κρασί
  • μπούκοβο
  • πιπερίτσα
  • αντζούγια

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία