Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κιμας

500 γρ. μακαρονάκι κοφτό 2 κ.σ. βούτυρο Για τη σάλτσα παρμεζάνας 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 330 ml γάλα εβαπορέ μισό πράσο ψιλοκομμένο 120 ml ζωμό λαχανικών 1[...]

Υλικα 1/2 πακετο κοφτο μακαρονι 10 φρεσκα λευκα μανιταρια κομμενα σε φετες 1/2 κιτρινη πιπερια κομμενη σε φετες 2 καροτα τριμμενα στον χοντρο τριφτη 2 φρεσκα[...]

ΥΛΙΚΑ 3 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι 1 1/4 φλιτζάνι γάλα πλήρες 2 κρόκοι αυγού ή 1 ολόκληρο αυγό. 80 gr. τριμμένο κεφαλοτύρι 80 gr. τριμμένη παρμεζάνα 80 gr.[...]

Λίγο επίπονη προετοιμασία, αλλά με βέβαιη επιτυχία. Ο συνδυασμός των γεύσεων της γκοργκοντζόλα και των στρογγυλών μανιταριών εξισορροπείται χάρη στη γεύση της[...]

Μία δημιουργική και πρωτότυπη συνταγή για λαζάνια με αυγά, που δεν απαιτεί υπερβολικό χρόνο και εγγυάται σίγουρη επιτυχία στους επισκέπτες σας. Τι[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλίες βούτυρο 500 - 700 γρ. γάλα μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι 200 γρ. παρμεζάνα ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας 5[...]

500γρ.κοντά ζυμαρικά (πένες ή ριγκατόνι) 80γρ. παρμεζάνα τριμμένη για τη μπεσαμέλ 8 κ.σ. αλεύρι 6 κ.σ. κοφτές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 5 φλιτζ. γάλα ½[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλίες βούτυρο 500 - 700 γρ. γάλα μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι 200 γρ. παρμεζάνα ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας 5 χούφτες[...]

Συστατικά   250gr.ζυμαρικά κοχύλια 1 ½ φλ.βρασμένο κουνουπίδι ψιλ/νο 4κ.σ.βούτυρο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κ.σ.βούτυρο 2φλ.γάλα 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.θυμάρι[...]

Το σουφλέ κοτόπουλο που έφτιαξε ο Άκης στο Πρωινό μου. Εύκολο, γρήγορο και κολπατζίδικο!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλίες βούτυρο 500 - 700[...]

Είναι λίγο ασυνήθιστο να ανακατεύεις στο ίδιο φαγητό μπεσαμέλ και κόκκινη σάλτσα μαζί αλλά εδώ το αποτέλεσμα μας δικαιώνει...Μπορεί να είναι λίγο μπελαλίδικο[...]