Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μακαρονακι

Ετοιμάστε τη ζύμη και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. περίπου[...]

Αν είσαι λάτρης των απλών, πικάντικων γεύσεων αυτή είναι η συνταγή σου. Η κλασική ιταλική συνταγή σκόρδου με ελαιόλαδο, εμπλουτίζεται με καυτερή πιπεριά,[...]

Έκανε αυτό που πολλοί ονειρευόμαστε. Τα βρόντηξε όλα κι έφυγε. Έκλεισε την πόρτα στο ωραίο αθηναϊκό του διαμέρισμα, που πολλοί ζήλευαν, σε λίγο το ξενοίκιασε[...]

Κάποτε, ήμουν από εκείνους τους ανθρώπους που πασάλειβαν τη ζύμη της πίτσας τους με έτοιμη σάλτσα αγορασμένη από το super market. Και μου άρεσε. Ή μάλλον,[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) : 1,5 kg στρείδια μικρού ως μεσαίου μεγέθους, ζωντανά με τα κελύφη τους Μίγμα σπορελαίου και ελαιολάδου (μισό-μισό), ώστε να καλύψει την[...]

300 γρ.ριγκατόνι ή άλλα χοντρά με τρύπες που να γεμίζονται 50 ml ελαιόλαδο 100 γρ, πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 σκελίδα σκόρδο 5 γρ. φρέσκια ρίγανη[...]

Κάποτε, ήμουν από εκείνους τους ανθρώπους που πασάλειβαν τη ζύμη της πίτσας τους με έτοιμη σάλτσα αγορασμένη από το super market. Και μου άρεσε. Ή μάλλον,[...]

Η παρακάτω δοσολογία είναι για ταψί διαμέτρου 33 εκ., άρα περίπου προκύπτουν 6-7 κομμάτια. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2 φλυτζάνια αλεύρι για ολες τις[...]

Αφράτη ζύμη για πίτσα, με συνταγή της φίλης μου Τηλεμάχης Μπ. Αξίζει να την δοκιμάσετε!!! Τα υλικά μας: 1 κουτί sprite (330ml) 1 ποτήρι χλιαρό νερό (330ml) 1[...]

Πίτσα με ζυμάρι ολικής άλεσης για όσους κάνουν δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα νερό 2 φακελάκια μαγιά[...]

Το ιδιαίτερο σε αυτή την πίτσα είναι το ζυμάρι της. Το διάβασα στον Γαστρονόμο του Μαίου και είπα να το δοκιμάσω. Έγινε εξαιρετικό, γι αυτό είπα να βάλω τη[...]

Μια απλή και γρήγορη συνταγή με λάδι,σκόρδο και πελτέ για τους λάτρεις του σκόρδου. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια Νο 10 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές[...]

Λαχταριστή και εύκολη μακαρονάδα για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα 1 συσκευασία ζυμαρικά σπαγγέτι 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό (περίπου ένα φλιτζάνι) 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 g κριθαράκι βρασμένο και καλά στραγγισμένο 1 κουταλιά φρέσκα φύλλα θυμαριού 1 κουταλιά ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοαλεσμένο πιπέρι[...]

Υλικά: 1 ½ κιλό αποφλοιωμένες ντομάτες ¼ φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι τσαγιού βασιλικός πλατύφυλλος 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη 1[...]

Θα εκπλαγείτε από τη νοστιμιά αυτής της πίτσας! Η ζύμη θα γίνει τραγανή από έξω και αφράτη στο εσωτερικό της για να γευόμαστε την αγαπημένη μας πίτσα χωρίς[...]