Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καλαμποκι σκουμπρι ταμπασκο

5/9/14 Πίτσα πολέντας με κολοκυθάκια για χορτοφάγους ή όχι. Δυο επιλογές και πάλι γιατί στο θέμα φαγητό, είμαι υποστηρικτής του γνωστού ρητού «περί ορέξεως[...]

½ δόση ζύμη πίτσας 1 φλ. σάλτσα ντομάτα 1 κολοκυθάκι τρυφερό κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 8 φρέσκα φύλλα βασιλικού 10 λεπτές φέτες σαλάμι αέρος Λευκάδας 1[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μελιτζάνα κομμένη σε καρέ (μικρά) 1 κρεμμύδι κομμένο σε καρέ (μικρά) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. τρίμματα φέτας[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 150 γραμμ. ανθότυρο θρυμματισμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμμ. καπνιστό τυρί τριμμένο 125 γραμμ. μοτσαρέλα τριμμένη[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ Για τη ζύμη 500 γρ. περίπου αλεύρι δυνατό, 350 ml χλιαρό νερό, 2 φακελάκια μαγιά, 1 πρέζα ζάχαρη, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1½ κουταλάκι αλάτι.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 5 μεγάλα κολοκυ-θάκια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μέτριo ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 συσκευασία (200 γρ.) θρυμματισμένη[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μελιτζάνα κομμένη σε καρέ (μικρά) 1 κρεμμύδι κομμένο σε καρέ (μικρά) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. τρίμματα φέτας[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 150 γραμμ. ανθότυρο θρυμματισμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμμ. καπνιστό τυρί τριμμένο 125 γραμμ. (1 μπαλίτσα)[...]