Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σταφυλι καροτο πεπερονε

1 πακέτο τορτελίνια 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1/2 αγγούρι κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 ελιές ψιλοκομμένες Δυόσμο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κορυφές μπρόκολου κομμένες σε μπουκιές 120 γρ. φρέσκια σουπιά καθαρισμένη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.γλ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Εξαιρετική ιδέα για γρήγορη πίτσα !!!! 1 πακέτο Φύλλο κρούστας 3 Λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμενα σε φετες 6 φετες Ζαμπόν ψιλοκομμένο Γκούντα 100 γρ τριμμένο[...]

Υλικά συνταγής 1 φύλλο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική σάλτσα τομάτας 8 φέτες τυρί του τοστ 8 φέτες ζαμπόν λίγη μουστάρδα Εκτέλεση συνταγής[...]

2 φύλλα ζύμη για πίτσα της alfa 1 κρόκο αυγού 1 κουταλιά σουσάμι – μαυροσίσαμο Λίγο τριμμένο τυρί Για τη γέμιση 250 γραμ. ανάμεικτα τυριά (διαλέξτε ανάμεσα σε[...]

η ιστορία της πίτσας Η ιστορία της πίτσας, απ’ όπου κι αν δεχτεί κανείς ότι κατάγεται, στο κεφάλαιο πατριδογνωσία εμφανίζει χώρες της Μεσογείου και ρίζες στις[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό Λουκάνικα 150 γρ ψιλοκομμένα Ζαμπόν 100 γρ ψιλοκομμένο Γκούντα 100 γρ τριμμένο Ρεγκάτο 100 γρ τριμμένο Ντομάτες 3 κομμένες[...]

5/9/14 Πίτσα πολέντας με κολοκυθάκια για χορτοφάγους ή όχι. Δυο επιλογές και πάλι γιατί στο θέμα φαγητό, είμαι υποστηρικτής του γνωστού ρητού «περί ορέξεως[...]

3/11/14 Ζυμαρικά με γιαουρτοπέστο και σπαράγγια. Μια ελαφριά και δροσερή γεύση πέστο για τα ζυμαρικά μας σήμερα. Σε συνδυασμό με τα λαχανικά, έχουμε ένα[...]

Υλικά Για την ζύμη Για 3 καλτσόνε 3 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μαγιά νωπή η σε σκόνη 2-3 κ.σ Ελαιόλαδο Νερό όσο πάρει Γέμιση 1 σάλτσα ντομάτας κέτσαπ[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Ντομάτες 4 ψιλοκομμένες ή ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί Αλάτι -[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. κριθαράκι μέτριο Barilla Νερό 1 κρεμμύδι 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ταχίνι 2 σκ. σκόρδο 1 πράσο 2 φύλλα δάφνης Λίγα ντοματίνια 1 ζωμό λαχανικών[...]

Το Καλτσόνε είναι μία πίτσα από αφράτο ζυμάρι που διπλώνεται στη μέση, για να κλείσει και να προστατεύσει τη γέμισή της κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Είναι[...]

Μερίδες: 5 Xρόνος: 20' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια 1 πακέτο πένες [μακαρόνια] 2 πακέτα μικρά τυρί κρέμα 3 ευρώ λιαστή ντομάτα ξερή ,η φρέσκια 5 κρεμμύδια[...]

Μερίδες: 5 Xρόνος: 20' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια 1 πακέτο πένες [μακαρόνια] 2 πακέτα μικρά τυρί κρέμα 3 ευρώ λιαστή ντομάτα ξερή ,η φρέσκια 5 κρεμμύδια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κορυφές μπρόκολου κομμένες σε μπουκιές 120 γρ. φρέσκια σουπιά καθαρισμένη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.γλ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Πίτσα με αμύγδαλα και σουσάμι;;; Μην τρομάζετε!!! Δεν είναι ούτε γλυκιά, ούτε έχει μόνο αμύγδαλα και σουσάμι. Απλά η κόρη μου είχε όρεξη για πίτσα χθες κι[...]

Υπέροχη σαλάτα, προτότυπη με αυθεντικές γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα νιόκι πατάτας 1 βάζο λιαστή ντομάτα μαριναρισμένη σε μυρωδικά 300 γρ. καπνιστό τυρί[...]

Υλικά: 500γρ. Σπαγγέτι ή οτιδήποτε προτιμάτε 400γρ. Ντοματούλες (τις μικρές) 200γρ. Φέτα 50γρ. Ζαμπόν 15γρ. Σουσάμι 20γρ. Αποξηραμένες ντομάτες 50γρ. Τριμμένο[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ζυμαρικά κοντά με τρύπα 200 γρ. γραβιέρα 300 γρ. φέτα Πιπέρι 100 γρ. λιαστές ντομάτες 200 γρ. ελιές 200 γρ. απάκι 1 συσκευασία Φύλλο κρούστας[...]

Για τη ζύμη 350 γρ αλεύρι σκληρό 50 γρ αλεύρι ολικής 250 γρ παντζάρια βρασμένα 10 γρ αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για το αρωματικό[...]