Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μουσταρδα σπαγγετινη κεφαλογραβιερα

500 γρ κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 250 γρ βραστό ζαμπόν 200 γρ ταλιατέλες φαρδιές 200 γρ κόκκινες ταλιατέλες αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. βούτυρο [...]

Η λεντινούλα, που πολλοί την γνωρίζετε ως shiitake, είναι σαφώς το πιο νόστιμο καλλιεργούμενο μανιτάρι στην Ελλάδα και έτσι αποτελεί πλέον τη νέα μου αγάπη[...]

1 κ.σ.λάδι 2 κομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 425 γρ. ντοματάκια κουτιού 425 γρ. φασόλια βρασμένα και πολτοποιημένα 425 γρ. κόκκινα φασόλια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ταλιατέλες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο 300 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι 2 μικρά κολοκυθάκια 6 κ.σ. κρέμα γάλακτος 6 κ.σ. λευκό[...]

Φαγητό υγιεινό και χωρίς κρέας. Μπορεί να γίνει και για ορεκτικό σε τραπέζι, για κυρίως φαγητό ή για να συνοδέψει κρεατικό. Εγώ το έκανα σε τραπέζι για να[...]

Αν και απολαμβάνω πάρα πολύ τα φρούτα και τα λαχανικά, τις σαλάτες και τα ελαφριά φαγητά, ορισμένες φορές αισθάνομαι μια ακαταμάχητη επιθυμία για ένα πλούσιο[...]

Για τα λαζανάκια 1 πακέτο λαζανάκια 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλάτι Για τον κιμά 1/2 κιμά άπαχο 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας νερό λίγο κύμινο λίγη[...]

Μια μακαρονάδα νόστιμη, δροσερή, υγιεινή, οικονομική, εντυπωσιακά γρήγορη και εύκολη. Η συγκεκριμένη συνταγή έχει αποτελέσει σωτήρια λύση σε ξαφνικές επιδρομές[...]

Η συνταγή αυτή είναι η συνέχεια από τη σάλτσα ντομάτας . Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και τόνο Υλικά: 1 δόση σάλτσα ντομάτας 2 μεγάλες κονσέρβες τόνο σε λάδι[...]

1/2 κιλο καλαμάρια  1 κιλό μύδια με το όστρακο  1/4 κούπας λευκό ξηρό κρασί  1 κουταλιά χυμό λεμονιού  400 γρ. σπαγγέτι λιγκουίνι ή bavette με άρωμα πέστο ή[...]

Μακαρόνια στο φούρνο, με κιμά, μπέικον, πάριζα, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα, κίτρινο τυρί τριμμένο (gouda), ντομάτα, καλαμπόκι, μανιτάρια, πιπεριές..! Τι[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ Το μυστικό για μια νόστιμη και απολαυστική πίτσα είναι τα λίγα και καλά υλικά. Ισως το πιό βασικό απο αυτά είναι η σάλτσα ντομάτας. Τώρα που[...]

250 γρ σπαγγέτι Νο6 (μισό πακέτο) 1 πακέτο θαλασσινών κατεψυγμενα 1 πακετο γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 κούπα συμπυκνωμενο χυμό[...]