Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις προζυμι

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/4 φλιτζανιού άσπρη ζάχαρη 1/4 φλιτζανιού μηλόξυδο 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι 3 ντομάτες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Μισό κιλό μακαρόνια σπαγγέτι 100 γραμμάρια μπέικον Ένα φλιτζάνι του καφέ κρασί λευκό Δύο αυγά 150 γραμμάρια παρμεζάνα 100 ml. κρέμα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 1 πακέτο ζύμη για πίτσα εμπορίου 400 γραμμάρια φέτα τριμμένη 200 γραμμάρια ντοματίνια ψιλοκομμένα 380 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 2 καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους Αλάτι 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα 1 φλιτζάνι κράκερ με αλάτι 3/4 κούπας τριμμένο τυρί τσένταρ 1/3[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τα κεφτεδάκια 500 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τα νιόκι 1 κιλό πατάτες 300 γραμμάρια αλεύρι 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Για το μείγμα μπρόκολου 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι κριθαράκι 1/2 λίτρο ζωμό λαχανικών 400 γραμμάρια ή 1 πακέτο κατεψυγμένο σπανάκι ή φρέσκο 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 500 γραμμάρια αλεύρι, συν για το ζύμωμα 4 κρόκοι αυγών συν 1 αυγό 250 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο Αλάτι Εξαρτήματα 1 μπλέντερ 1[...]

Υλικά: 4 μέτριες πατάτες 4 πράσα χονδρά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο Περίπου ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα [...]