Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σπαγγετι πατατα τουρσι

400 γρ. κολοχτύπες (ουρές από αστακούς) 300 γρ. χυλοπίτες 20 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 3 ντοματίνια Σαντορίνης ½ σκελίδα σκόρδου 1 φλιτζ. κρασί λευκό demi sec.[...]

Υλικά αστακοί: 2 μεγάλοι ταλιατέλες: 500 γρ. κρεμμύδι ξερό: 1 ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 7-8 κουταλιές καρότα: 2 τριμμένα ζωμός λαχανικών: 1 λίτρο αλάτι: 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια ταλιατέλες 2 αστακούς μαγειρεμένους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/2 φλιτζάνι άσπρο ξερό κρασί[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Ο executive chef Ευστράτιος Καλαθάκης μάς φτιάχνει μια μακαρονάδα που αναδεικνύει απόλυτα την πρώτη ύλη, καθώς η γεύση της[...]

Δεν σας κάνω πλάκα! Έτυχε να μην έχω στο ντουλάπι ούτε μακαρόνια ούτε λιγκουίνια, που είναι τα συνήθη ζυμαρικά που υποδεικνύουν οι συνταγές και έβαλα[...]

Λιγκουίνι με μενταγιόν αστακού και φύλλο παρμεζάνας με ροζ πιπέρι: Eστιατόριο Red/«Αθnvαΐς», σεφ Γιάννης Τζελέπης. Υλικά (για 4 άτομα) 2 αστακοί 500 γρ.[...]

Μια ευχάριστη έκπληξη με περίμενε σήμερα στη Νυκτερίδα οπότε, όπως καταλαβαίνετε, αυτό ανέτρεψε τα αρχικά μου σχέδια για τη συνταγή της εβδομάδας. Άλλωστε πώς[...]

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. Linguini Barilla 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 1 φλυτζάνι του καφέ σταφίδες 1 φλυτζάνι του καφέ κουκουνάρια Μισή πουμαρό ή ένα ποτήρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ Λιγκουίνι 200 γρ αστακοουρά 250 γρ σπανακι 200 γρ τυρι κρεμα Filadelphia 200 γρ Cottage Cheese 2 κ.σ. ανηθο 1 κρεμμυδι ξερο 2[...]