Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μυδια ελιες καραμελα μπανανα

Κανελόνι με αγκινάρες, ανθότυρο και μπεσαμέλ Αν ένα σενάριο ήθελε την cucina povera αποφασισμένη να αλλάξει τάξη και να αναρριχηθεί σε πλούσια τραπέζια[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβα 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 4 κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 1 καρότο κομμένο ζουλιέν 1 φλιτζάνι ζεματισμένο αρακά 1 κόκκινη[...]

Συνταγή με ιδιαίτερα ζωηρά χρώματα, όπου το πράσινο και το κίτρινο των ζυμαρικών συναντά το κόκκινο των πιπεριών, ενώ το σχοινόπρασο προσδίδει μία ακόμα[...]

Μια συνταγή που απελευθερώνει όλο το άρωμα της παρμεζάνας και του προσούτο, για ένα πιάτο πολύ κομψό και γεμάτο γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Mini[...]

Τα Μικρά Σχήματα είναι ιδανικά για μία φρέσκια και χαρούμενη σαλάτα ζυμαρικών: θα το διαπιστώσετε κι εσείς κατά την προετοιμασία αυτής της πεντανόστιμης[...]

Οι Farfalle, ένα από τα πιο δημοφιλή σχήματα τις σειράς Σπεσιαλιτέ, είναι το ιδανικό σχήμα για αυτή την απλή, αλλά δημιουργική, συνταγή, όπου πρωταγωνιστεί η[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή κατάλληλη για το φθινόπωρο και το χειμώνα, όπου ξεχωρίζει η καπνιστή πανσέτα. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Barilla 300[...]

Παραδοσιακή συνταγή που την κάνουμε βέβαια σπάνια, όχι λόγο δυσκολίας αλλά, γιατί δε σταματάμε ποτέ στο 1 κομμάτι. Είναι το αγαπημένο γλυκό του αδελφού μου[...]

Σας περισσεύουν αυγά από αυτά που βάφουμε το Πάσχα; Εμένα πάντα. Ένα εύκολο φαγητό λοιπόν που πιστεύω θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, είναι το κοφτό[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια τύπου σπαγγέτι (500 γρ) 1/2  λίτρο γάλα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος[...]

Μια ενδιαφέρουσα πρόταση για να συνδυάσεις αρακά με ζυμαρικά σαν ένα είδος πέστο σου έχουμε αυτή την εβδομάδα! Εύκολη 30 λεπτά 4μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 15 φίλα από σπανάκι 1 πακέτο πέννες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 2 λουκάνικα[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. μακαρόνι κοφτό ψιλό (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι (μία χούφτα) για το πέστο 250γρ. αρακάς 2 κ.σ. κουκουνάρι[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 250 γραμμάρια ξηρά φασόλια βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2-3 κουταλιες φρέσκο φασκόμηλο 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 1 πακέτο βίδες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 3/4[...]

200-250 γρ. κιμά κοτόπουλο (ή ό,τι άλλο κιμά επιθυμείτε) 300 γρ. ντοματοχυμό & 1 κ.σ κέτσαπ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μανιταράκια άσπρα κομμένα σε λεπτά φετάκια[...]

Ένας συνδυασμός ζυμαρικών με λαχανικά που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄,[...]

Για το κοτόπουλο 2 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο[...]

Στον γιο μου αρέσουν πολύ τα καυτερά και πικάντικα φαγάκια. Για χάρη του έφτιαξα μια πίτσα αρκετά «καυτερούτσικη», σε μεξικάνικο στυλ. Κρεμμυδάκια[...]

Υλικά 1 μεγάλο μάτσο φύλλα φρέσκου βασιλικού (εγώ χρησιμοποιώ πλατύφυλλο για ευκολία) 2-3 σκελίδες σκόρδου 1 φλυτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και λίγο[...]

4/11/14 Μακαρούνες με chives pesto και πικάντικο μοσχάρι το φαγάκι μας σήμερα και μόνο φαγάκι, δεν θα έπρεπε να χαρακτηριστεί. Χωριάτικες μακαρούνες που[...]

Υλικά 1/2 κ. χυλοπιτάκι 1 φ. τσαγιού φακές 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 3-4 ώριμες ντομάτες 2 κ. γλυκού ξερός βασιλικός λάδι αλάτι [...]

Εύκολη συνταγή με πράγματα που συνήθως υπάρχουν στο σπίτι για όταν δεν προλαβαίνουμε ή έρχετε ξαφνικά επισκέπτης. Τι χρειαζόμαστε: Μακαρόνια πεταλουδίτσες 1[...]