Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μυδια ραπανακια μιλνερ

Γιαγλία όπως λέμε… Πεϊνιρλί Το πεϊνιρλί είναι μόνο με τυρί (πενίρ: τυρί). Αυτό με το αυγό το έλεγαν γιουμουρταλούγια (γιουμουρτά: αυγά) και αυτό με τον[...]

Υλικά για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί 2 φακελάκια ξερή μαγιά 3/4 ποτηριού λάδι 2 ποτήρια νερό[...]

Ο «Λάμπρος» στη Στενή Ευβοίας είναι ένα κρεοπωλείο που, εκτός των άλλων, παράγει με θαυμαστή δεξιοτεχνία ένα λουκάνικο που είναι ανωτάτου[...]

Υλικά: 1 πακέτο ριγγατόνι ή πένες 500 γρ. 300 ml κρέμα γάλακτος 60 γρ. ροκφόρ 100 γρ. γκούντα 100 γρ. κασέρι 5 φέτες μπέικον 200 γρ. μανιτάρια πιπέρι 2 κ.σ.[...]