Ζυμαρικα, Πιτσες

Από τις πλέον αγαπημένες κλασικές γεύσεις!!! Ιδού η δική μου πανεύκολη και γρήγορη εκδοχή που αρέσει πολύ!!! Υλικά: 2 κουτάκια κρέμα γάλακτος light 1 1/2[...]

Γεια σας φίλοι μου!!!! Σήμερα ήταν ακόμη μία μέρα "πίτσας"...!!! Πάνω στους πειραματισμούς μου και την "έρευνά" μου για ένα αφράτο ζυμάρι με ταυτόχρονα[...]

Υλικά για ένα μέτριο πυρέξ 9 φέτες ψωμί για τοστ σικάλεως 1 κονσέρβα ψιλ/μένα ντοματάκια σε χυμό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκος μπαχάρι 1 κουτ.γλ.[...]

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι τρικολόρε 1 κούπα ψιλοκομμένα λουκανικάκια φρανκφούρτης 1 πυραμίδα πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο[...]

Κι αφού μας μένουν 2 μέρες μέχρι τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, πιστεύετε-δεν πιστεύετε εγώ σας έχω μια πρόταση για εύκολη, αγαπησιάρικη και νόστιμη πίτσα σε[...]

Πανεύκολη και απλή πίτσα για...απρόσμενες επισκέψεις! Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας κέτσαπ/έτοιμη σάλτσα ντομάτας μουστάρδα (ίδια ποσότητα με τη σάλτσα που θα[...]

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι τρικολόρε 2 κουτάκια κρέμα γάλακτος light 1 κουτ.γλ. βούτυρο 1 φλιτζ.τσ. παρμεζάνα 1/2 φλιτζ.τσ. θρυμματισμένο ροκφόρ 1 φλιτζ.τσ.[...]

"Θα το κάνω κριθαρότο που γίνεται και μπαμ-μπαμ" λέει μια χιουμοριστική διαφήμιση στην τηλεόραση... Πραγματικά όμως το φαγάκι αυτό γίνεται γρήγορα και[...]

Υλικά: 1 πακέτο ψωμί για τοστ σταρένιο χωρίς κόρα 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουτ.σ. πελτές[...]

Εβδομάδα χωρίς ζυμαρικό..... άνοστη εβδομάδα...!!! Όλα προσπάθησα να τα βολέψω σε έναν τίτλο.... Μια γρήγορη εκδοχή για ζυμαρικά με λευκή σάλτσα, πάρα πολύ[...]

Brioche με τόνο | Μπριοσάκια με τόνο Αφράτο σνακ για το πάρτυ και για κολατσιό, τα μπριοσάκια αποτελούν μια σίγουρη λύση για κάθε ώρα της ημέρας! Σήμερα θα σας[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 3 κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουτ.σ. πελτές ντομάτας 1 ντομάτα τριμμένη 1[...]

Πανεύκολο, απλό και γευστικό αυτό το σουφλεδάκι θα σας δώσει την απάντηση στο "ουυυυυφ, τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα..." Υλικά: 1 πακέτο πέννες 1 κονσέρβα[...]

Μακαρονάδα με κιμά Νομίζω ήρθε η στιγμή να ξεκινήσω να γράφω βασικές αγαπημένες συνταγές μου τις οποίες έχω ανανεώσει και βελτιώσει στο πέρασμα των χρόνων![...]

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΟΓΚΡΑΤΕΝ Για τους λάτρεις των ζυμαρικών έχω σήμερα ένα πιάτο τρομερό! Κανελόνια γεμιστά με σπανάκι και τυριά με πλούσια κρεμώδη μπεσαμέλ[...]

Εύκολη και νοστιμότατη!!!! Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικά βίδες 1 πακέτο ανάμεικτα λαχανικά κ/ψ, βρασμένα και καλά στραγγισμένα 4 κουτ.σ. μαγιονέζα 200 γρ. ρεγκάτο[...]

Spaghetti al forno | Μακαρονάδα τύπου καρμπονάρα στο φούρνο Ποιος δεν αγαπάει τα ζυμαρικά με κρέμα; Σίγουρα τα παιδιά τα λατρεύουν το ίδιο και οι πολυάσχολοι[...]

...Πως λέμε "Αυτός έφαγε χυλόπιτα"; Ε, αυτή τη φορά έφαγε πολλές και το καταευχαριστήθηκε κιόλας!!!! Υλικά για 3-4 μερίδες: 2 φλιτζ.τσ. χυλοπίτες (με αυγά ή[...]

Άλλη μία εκδοχή για πανεύκολη πίτσα, χωρίς μαγιά άρα και χωρίς χρόνο αναμονής!!! Υλικά: 5 κουτ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κουτ.γλ. ζάχαρη 1/2 κουτ.γλ. αλάτι 1/2[...]

Ας καλησπερίσω τους καλούς μου αναγνώστες!!! Τι σας έχω σήμερα? Μα μια πολύ γευστική πρόταση για ζυμαρικά με λευκή σάλτσα και κοτόπουλο, λατρεμένος συνδυασμός[...]

Τορτελίνια σουφλέ με κιμά Ένα πρωτότυπο σουφλέ που βασίζεται στα τορτελίνια τυριού και στον κιμά. Θα λέγαμε ότι είναι ένα εκμοντερνισμένο παστίτσιο που όμως[...]

ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ Φαγητό πολύ νόστιμο, εύκολο και κατάλληλο για τις περιόδους νηστειών και όχι μόνο. Υλικά: 500γρ. τεμαχισμένα ανάμεικτα θαλασσινά[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής 1/2 κούπα νερό χλιαρό 4 κουτ.σ. ελαιόλαδο 2 κουτ.σ. γάλα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη αλεύρι γ.ο.χ. όσο[...]