Γλυκα χωρις ρακι αχλαδι

Μια light εκδοχή σπιτικού παγωτού για όσους προσέχουν τη γραμμή τους ή αποφεύγουν τη ζάχαρη για λόγους υγείας. Αντί της φρουκτόζης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και[...]

Εδώ και λίγες μέρες, ο πολυπράγμων τρελοτουρίστας γιόρτασε τα γενέθλιά του μαζί με την τρελοτουρίστριά του φτιάχνοντας μεθυσμένα τρουφάκια και άλλα καλά. Τα[...]

Μα θα μου πείτε, γίνεται; Γίνεται θα σας πω. Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτο, νόστιμο και ζουμερό κέικ χωρίς τα κλασικά υλικά; Μπορούμε. Για τους άπιστους[...]

Μου αρέσει ιδιαίτερα η γεύση της Μόκας στα γλυκά. Και φυσικά το ανάλαφρο αποτέλεσμα σε μια Mous ή μια κρέμα για τούρτα είναι ότι καλύτερο, ωστόσο αποφεύγω τις[...]

Όπως όλοι ξέρουμε η ελληνική συνταγή του προφιτερόλ είναι διαφορετική απο την γνήσια Γαλλική. Προσωπικά μου αρέσουν πολύ και οι δυο εκδοχές αλλά ο έρωτας μου[...]

..που η Έλενα το θέλει πολύ. Το στόρι έχει ώς εξής. Κάθε χρόνο τα Χριστούγεννα συνηθίζω να φτιάχνω κορμό ή τρουφάκια με πουρέ από κάστανα που άλλοτε τον[...]

Έφτιαξα αυτή τη σοκοκρέμα για να απο-δείξω στο σπίτι τη χαρά της νηστείας. Και το πέτυχα Η κρέμα φαγώθηκε πάραυτα και με ενθουσιασμό! Μετά τις μπριζόλες... Το[...]

A πρόσμενη ειδοποίηση για επίσκεψη φιλική και καφέ που, εννοείται, πάντα υπάρχει στα ντουλάπια μιας.. -ante- Portas αλλά από γλυκά κλπ όμως, γιόκ! Νηστεία με[...]

Στα πλαίσια του εορτασμού της Μεγάλης Εβδομάδας, η καλή φίλη και "συνblogίτισσα" από τα παλιά δημοσιογράφος Λαμπρινή Θωμά , μας ζήτησε να πάρουμε μέρος σε ένα[...]

Η Κάλλια από τον Βόλο είναι από σήμερα το καινούργιο μέλος της παρέας μας. Μας κερνά γλυκό για την γιορτή της της περασμένης Κυριακής και εμείς με τη σειρά[...]

Υλικά 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα γάλα 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι vanilla extract ¼ κουταλάκι αλάτι 3[...]

Η 2η αγαπημένη μου κονσέρβα όλων των εποχών, μετά τα ντοματάκια, έχει γίνει ο πουρές κάστανου. Μέσα σε λίγα λεπτά, χωρίς βράσιμο, ξεφλούδισμα και λοιπές[...]

Χρόνια πολλά. Χριστός Ανέστη. Ελπίζω να περάσατε όλοι πανέμορφα και να καταφέρατε να χαλαρώσετε. Είμαι σίγουρη ότι είσασταν εγκρατείς και γι αυτό σκέφτηκα να[...]

..τραπεζι γιορτης..της δικης μου γιορτης και του πατερα μου.. στελλα και στελιος.. σαν Βορειοι λοιπον..(ασχετα εαν η καταγωγη ειναι απο Κρητη.. οταν λεμε πως[...]

B eing carried away from Elena’s’ roundup and nowadays Muffin mania , I thought I’d share this vegetarian version of the small coffee cakes[...]

Μέρες που έρχονται πολλά γλυκά θα πάνε και θα έρθουνε μπροστά στα κουρασμένα και λιχουδάριακα μάτια μας. Τραπεζώματα καλά θα γίνουν και όσο να πεις, σίγουρα[...]

Σας περίσσεψαν κουλουράκια. Και δεν βλέπετε να «τραβιούνται» πια. Κάντε τα τρουφάκια. Τι θα χρειαστούμε; Για τη γεμιση Κουλουράκια Αμύγδαλα ή καρύδια[...]

Τις προάλλες είπα να κάνω ένα κέικ αλλά δεν ήθελα να είναι πολύ "πλούσιο". Τελικά προέκυψε ένα νόστιμο νηστίσιμο κέικ που με λίγο στόλισμα έγινε πεντανόστιμο[...]

Βασικά δεν είχα σκοπό να σας κολάσω...ειδικά μέρες που είναι..και ειδικά φέτος που δεν νηστεύω. Είχα σκοπό να ποστάρω συνταγές και αφιερώματα για λαχταριστά[...]

Υλικά 250γρ. βούτυρο ½ κούπα κακάο (εξαιρετικό, από τον «Σπόρο» ) 1 ¼ κούπα ζάχαρη ½ κούπα αλεύρι 4 αυγά μια πρέζα αλάτι 4 βανίλιες 1[...]

Τώρα στις γιορτές έχουμε συχνότερα κόσμο στο σπίτι και θέλουμε να έχουμε πολλά γλυκά για να προσφέρουμε.Ενα πολύ έυκολο και γρήγορο γλυκό είναι το μωσαϊκό.[...]

Προ καιρού έπεσα πάνω στις νηστίσιμες συνταγές της Αγίας Ζώνης κι εκεί βρήκα μια συνταγή για καριόκες, ένα γλυκό "φούρνου της γειτονιάς" που είχα να φάω από[...]

Δεν θα σας γράψω κάτι που δεν το ξέρετε και που σαν καλό-νοικοκυρές και νοικοκύρηδες (έχουμε και άντρες στην παρέα) που είστε, δεν θα το έχετε φτιάξει για να[...]

Μη φτιάξετε αυτά τα μπισκότα αν είστε μετριόφρονες, δε θα αντέξετε τα κομπλιμέντα και θα γίνετε χρώμα παπαρουνί. Αν πάλι δεν είστε, φτιάξτε τα και[...]

Μια συνταγή που υιοθέτησα από πέρυσι και τη βρήκα στο hungry, ήταν η συνταγή της Ραλλού, για κέικ σοκολάτας και μάλιστα νηστίσιμο. Έγινε από τα αγαπημένα μου[...]

Η καλή μας φίλη η Νατάσσα , οινοπαραγωγός και ταξιδιάρα , μας έστειλε ένα σοκολατένιο τσιζκέικ που έφτιαξε. Αφού το έφτιαξε, το έφτιαξα κι εγώ. Συνεργασία[...]

Εξερευνώντας το πολύ ενδιαφέρον μπλογκ της Ήβης , ανακάλυψα ένα έδεσμα που είχα φάει πριν από χρόνια στην Θεσσαλονίκη, (που μαζί με κάτι συγκεκριμένα ελιόψωμα[...]

Υλικά 1 π. καλαμποκέλαιο 1 π. χυμό πορτοκάλι 1 π. ζάχαρι 1/3 π. κονιάκ 1 κουταλάκι γλυκού μπεικιν 1 κουταλάκι γλυκού σόδα Αλέυρι όσο πάρει σουσάμι , κακάο ,[...]

Ο moloch μας έστειλε μια συνταγή για μαλεμπί. Ευχαριστούμε πολύ. Επειδή η μητέρα μου καταγόταν από την Κωνσταντινούπολη, οι γεύσεις μου κινούνται προς τα[...]