Γλυκα

Υλικά: 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ελαιόλαδο (ή και λιγότερο) 2 ξυλάκια κανέλας σταφίδες καρύδια ή αμύγδαλα[...]

Υλικά: 300 γρ. μπισκότα σαμπάνιας ή σαβαγιάρ 4 αυγά 2 κουταλάκια ρούμι ή μπράντυ 100 γρ ζάχαρη 1/2 κούπα Espresso (ή Nescafe') 1/2 ποτήρι νερό 400 γρ. τυρί[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι φυτίνη (για τη ζύμη) 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 φλυτζάνι φυσικό χυμό πορτοκαλιού 1 πρέζα αλάτι 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό και[...]

Υλικά: 250 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 100 γραμμάρια αμυγδαλόψυχα (marzipan) 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι τριμμένα ξεφλουδισμένα[...]

Υλικά: 3 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ζάχαρη λίγο αλάτι 4 κρόκους αυγό corn flour ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια φυσικός χυμός πορτοκάλι[...]

Συνταγή της μαμάς μου Υλικά: 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι baking powder 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: Για τη μους: 500 γρ. χυμό φράουλα 14 γρ. ζελατίνη ζαχαροπλαστικής σε φύλλα 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. κρέμα γάλακτος Για το παντεσπάνι: 200 γρ.[...]

Κοσμός με μπισκότα Υλικά: 1 κουβερτούρα (125 γρ) 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 σαντιγύ morfat 3 κρόκοι 3 κουταλιές της σούπας γάλα 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ[...]

Υλικά: Για τη βάση: 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 180 γρ. λιωμένη μαργαρίνη 1 κουταλάκι κοφτό Nes café 250 γρ. λιωμένη κουβερτούρα Για το παγωτό: 2 κουτιά γάλα[...]

Αφού με κέρασαν ένα «βαζάκι» χειροποίητης μαρμελάδας, ανέτρεξα στα παλιά χειρόγραφα της γιαγιάς Σταθούλας… μην και ανακαλύψω την μυστική[...]

Η φωτό και η συνταγή είναι δάνειο από εδώ. Υλικά: Για τη βάση: 1 πακέτο μπισκότα digestive λίγο λικέρ αμαρέτο ή ρούμι 50 γρ λιωμένο βούτυρο (μαργαρίνη) Για[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. ζάχαρη 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Για την επίστρωση: 250 γρ. γιαούρτι σακούλας 100 γρ. ζάχαρη[...]

Υλικά: 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια baking powder 6 αυγά 1 κούπα βούτυρο (μαργαρίνη) 1 κούπα μαύρη ζάχαρη 1 φλιτζανάκι μαύρο ρούμι ή[...]

Υλικά: 1 μεγάλο πακέτο μπισκότα τύπου μιράντα ή πτι-μπερ 1/2 πακέτο φρέσκο βούτυρο 1 μικρό πακέτο τυρί-κρέμα 1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος 1 κούπα ζάχαρη άχνη[...]

Ιταλικό γλυκό της Αναγέννησης Αυτή η συνταγή ανάγεται στους χρόνους όπου η Φεράρα βρισκόταν υπό την οικονομική επιρροή της Βενετίας και την πολιτική επιρροή[...]