Γλυκα - Κεικ

Original Εγγλεζικη Πουτιγκα Dark Fruit Cake Παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη συνταγή του Grahamme's Schorocks & Shiree's Hanes Υλικά 2 κούπες[...]

Πλησιάζοντας στις γιορτές, εκείνο που επικρατεί στις παρεΐστικές συγκεντρώσεις  είναι αν κάποιος ξέρει κάποια καλή, δοκιμασμένη συνταγή για χριστουγεννιάτικο[...]

Υλικά 1 ½ φλ. χοντροκομμένα παστά δαμάσκηνα, 1 3/4 φλ. χοντροκομμένα παστά χρυσόμηλα, 1 3/4 φλ. ξανθά σταφιδάκια, 175 γρ. (3/4 φλ.) ξεπαγωμένο βούτυρο, 1 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. (4 φλ. περίπου) σταφιδάκια (μίγμα ξανθών και ψιλών μαύρων), 250 γρ. κερασάκια γλασέ, κόκκινα και πράσινα, κομμένα στα τέσσερα, 300 γρ. κόντιτα[...]

Υλικά για 8 άτομα 500 γρ. φράουλες, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 3 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη, 2 φλ. κρέμα γάλακτος, 250 γρ. (1 1/4 πακέτο) τυρί κρέμα (Cream[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 1 1/3 φλ. αλεύρι + επιπλέον για τη φόρμα, ½ φλ. ζάχαρη, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα, 1/4[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλη κονσέρβα ανανά σε ροδέλες ή 2 μέτριες (σύνολο 700 γρ. περίπου καθαρό βάρος) καλύτερα σε φυσικό χυμό, ½ φλ. μαύρη ζάχαρη (πατικωμένη), 6 κοφτές[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα ) ( Αν δεν έχουμε βάζουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ)[...]

Με τα ζουμερά μανταρίνια της εποχής ετοιμάζουμε το πιο αρωματικό κέικ για τον πρωινό καφέ μας ή το απογευματινό μας τσάι. Συνταγή : Άννα Ναθαναηλίδου. Μερίδες[...]

Το χριστουγεννιάτικο κέικ είναι ένα κέικ με φρούτα ή σταφίδες και ένα έθιμο σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο για τον εορτασμό των Χριστουγέννων.Ένα[...]

1 κιλό αποξηραμένα φρούτα (σταφίδα, βερίκοκα, δαμάσκηνα) ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 100 γρ. αμύγδαλα πούδρα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 100 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ ξύσμα από 1[...]

ΤΖΈΛΤΕΝ : ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ Ο μήνας Δεκέμβριος είναι φυσικά συνδεδεμένος με τις γιορτινές ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ολοι[...]

250 γρ. βρασμένα κάστανα 50 γρ. τρούφα 150 γρ. φουντούκια 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΑ 200 γρ. κακάο 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 3 βανίλιες [...]

4 αυγά 200 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι 70 ml. κρασιού μαύρο ρούμι 30 γρ. μπέικιν πάουντερ Χτυπάτε καλά στο μίξερ το βούτυρο με τη[...]

Όταν η Cat μου ζήτησε να φτιάξω μια ανάρτηση για το Sugar Daze σκέφτηκα τι ωραία ευκαιρία θα ήταν να δοκιμάσω δυο ιδέες που είχα καιρό για νέες γεύσεις[...]

Θέλω να σας γλυκάνω σήμερα. Με ένα γλυκό τραγανό και βουτυράτο χάρη στη ζύμη του και γλυκόξινο χάρη στη μαρμελάδα βερίκοκο που απλώνεται στην επιφάνειά του.[...]

Υλικά για 1 φόρμα 3 νεροπότηρα φρέσκο πλήρες γάλα 1 νεροπότηρο κρέμα γάλακτος 200 γραμ καθαρισμένες φράουλες 7 κουτ σούπας ζάχαρη 7 κουτ σούπας κορν φλάουρ 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 220 γρ. βούτυρο 350 γρ. μήλα 150 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 75 γρ. μέλι 230 γρ. αλεύρι Αλλατίνη γ.ό.χ. 2 κ.γ. baking powder Αλλατίνη 100 γρ. φιστίκια[...]

Υλικά για 12 άτομα 250 γρ. (1½ φλ.) ξανθά σταφιδάκια, 250 γρ. κερασάκια γλασέ, κομμένα σε  τέταρτα + 9 επιπλέον κομμένα στα δυο, 100 γρ. κόντιτα (Mixed Peel,[...]

1 πακέτο (500 γρ.) φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. γάλα 1½ φλιτζ. ζάχαρη 4 αυγά 3 κ.σ. μπράντυ 2 κ.γ. κανέλα σκόνη άχνη[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 2 μεγάλα κόκκινα μήλα, ½ λεμόνι ο χυμός, ½ φλ. (120 γρ.) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα, 1 1/3 φλ. αλεύρι + επιπλέον για τη[...]

Ένα ακόμα νηστίσιμο, νοστιμότατο και προ πάντων πανεύκολο κέικ με πετιμέζι, υλικό που αγαπώ πάρα πολύ για την υπέροχη γεύση του, τη διατροφική του αξία (δείτε[...]

Υλικά - 1 φλ.τσ. αλεύρι - ½ φλ.τσ. ζάχαρη - 1 κ.γ. κανέλα - 1 φλ.τσ. ταχίνι - 1 φλ.τσ. χλιαρό νερό - 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - Χυμό από 1 πορτοκάλι - Ξύσμα[...]

1 φαρίνα ½ φλιτζ. ταχίνι 1 ½ φλιτζ.ζάχαρη 1 ξέχειλο ποτήρι χυμός πορτοκάλι 1 σφηνοπότηρο μπράντι ½ κ.γ. σόδα μαγειρκή 1 φλιτζ. καρυδόψιχα (χοντροαλεσμένη) ½[...]

To ταχυδρομείο φαντάζει λιγάκι παλιομοδίτικο πια, αλλά νομίζω όλοι αγαπάμε τα μικρά δωράκια που μας φέρνει ο ταχυδρόμος, είτε είναι κάποιο βιβλίο που[...]

Θέλω να κολυμπήσω σε μια θάλασσα από μηλοπιτάκια. Αυτό ήταν το σύνθημα για το πρώτο γλυκό που μάθαμε να κάνουμε με τη φίλη μου την Κατερίνα, όταν είμαστε[...]

Υλικά Υλικά για μια στρογγυλή φόρμα φουντούκια: 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 2 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μπέικιν πάουντερ: 1 κοφτό[...]

αμυγδαλωτά με μανταρίνι Τα κάτασπρα απ’ την άχνη αμυγδαλωτά (μας) ή και υπόλευκα, όταν το χρώμα της γεύσης τους ξεμυτίζει στην επιφάνεια υγραίνοντας ύπουλα τη[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Ποιόν ξινίζει το λεμόνι; Ό,τι περιέχει λεμόνι δεν είναι ξινό. Το ξύσμα του δημοφιλούς εσπεριδοειδούς είναι αυτό που δανείζει το[...]

Ένα πολύ νόστιμο γλυκό σε περίοδο νηστείας. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βιτάμ 250 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κακάο ή λιωμένη κουβερτούρα 200 γρ. νηστίσιμα μπισκότα[...]

Υλικά: 350 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα ) ( Αν δεν έχουμε βάζουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ)[...]

Υλικά για 16  άτομα Λιωμένο βούτυρο για άλειμμα, 800 γρ. ανάμικτα σταφιδάκια με παστά χρυσόμηλα (βερίκοκα) και παστά σύκα, ψιλοκομμένα, 400 γρ. περίπου έτοιμο[...]