Γλυκα χωρις σφολιατα φαρινα

150 ml κρέμα γάλακτος 1 κάψουλα βανίλια σκόνη 160 ml μπράντι (π.χ. Asbach Uralt) 12 κύβους ζάχαρη 800 ml δυνατό καυτό καφέ νιφάδες σοκολάτας για το γαρνίρισμα[...]

Δαμάσκηνα σε σιροπι ...Καθε χρονο φτιαχνω λιγο!!! Ειναι ενα πολυ ελαφρυ επιδόρπιο και αν μπει ψυγειο να ειναι δροσερο ειναι εξαιρετικο !!!Κατι αναμεσα σε γλυκο[...]

Υλικά: · 1 κρόκος αυγού · 65 γρ. ζάχαρη · 30 γρ. αλεύρι · 1/10 του λίτρου δυνατό καφέ φίλτρου · 2 /10 του λίτρου γάλα · 150 γρ.[...]

Η Λορέντζα Μπερίνι από το Βένετο, όπου επινοήθηκε το Τιραμισού , μας περιγράφει τις ρίζες και τις παραλλαγές του. Tο tirami su ήταν κάτι σαν Viagra, λέει η[...]

Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια κουβερτούρα 1/2 κλοναράκια βανίλια 1 σφηνάκι ποτό μπράντι 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 400 γραμμάρια ζάχαρη 60 γραμμάρια άγλυκο[...]

Ένας απλός γιορτινός μπουφές που αποδεικνύει πως δεν χρειάζονται ακριβά υλικά. Το τραπέζι τούτο αξιοποιεί τα πλούσια σε γεύση εποχιακά εδώδιμα, την κολοκύθα,[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

Ο μακαρίτης ο ξάδελφός μου, Λεωνίδας Χαρβαλιάς, είχε μεγάλη αδυναμία στα γλυκά. Από την άλλη, όμως, είχε πίεση, ποδάγρα και κιλά αρκετά περισσότερα από όσα θα[...]

ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 λεπτά ΑΝΑΜΟΝΗ 3 ώρες στο ψυγείο ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 άτομα ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ εύκολη Υλικά 6 αβγά[...]

για το κέικ 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1½ ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1½ ποτήρι ινδοκάρυδο 2 βανίλιες 1 λεμόνι (το ξύσμα του) 1[...]

Δροσερό και ξεχωριστό cheesecake με κομματάκια μπισκότου Απαιτούμενος χρόνος: 25΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6-8 άτομα Για τη βάση 200 γραμμάρια[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' Γευστικά, αρωματικά, εύκολα και απλά, τα μουστοκούλουρα συνοδεύουν τέλεια τον καφέ, το τσάι ή, ακόμη[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 1 έτοιμο παντεσπάνι σοκολάτας χωρισμένο σε 3 φέτες 3 φλ. κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη 2 κουταλάκια[...]

Αναρτήθηκε στις 29/12/2014 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Τούρτα με μπισκότα, κρέμα κάσταρντ & γκανάς σοκολάτας Μια συνταγή για μια[...]

150 γρ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα 75 γρ. ζάχαρη 15 ml. Ροδόνερο 10 ml. Μπράντι 50 γρ. ζάχαρη άχνη Βάζουμε τη ζάχαρη στον κάδο του μούλτι και χτυπάμε για[...]

ΥΛΙΚΑ 5 κουταλιές νερό 3 κουταλιές ζάχαρη 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο (60 γρ.) 250 γρ. μαύρη σοκολάτα (55-70% περιεκτικότητας σε κακάο) 1 γεμάτο κουταλάκι[...]

Υλικά: Για 8- 10 άτομα Για τη βάση 24 σαβαγιάρ 2 κουταλιές της σούπας κακάο για την επιφάνεια 1 σφηνάκι μπράντι ή γλυκό κρασί μαρσάλα 1 φλιτζάνι δυνατός καφές[...]

Κουραμπιέδες νέας Καρβάλης Υλικά Για 6-8 άτομα 600 γραμμάρια αμύγδαλο ψίχα, με τη φλούδα 600 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος 2 κρόκοι αυγών 250 γραμμάρια ζάχαρη[...]

Το σουφλέ (soufflé) που σημαίνει «φουσκωμένο», ξεκίνησε σαν μια ομελέτα με χτυπημένα ασπράδια, αλλά στη συνέχεια εξελίχθηκε σε εκπληκτικές συνταγές, με πιο[...]

ΠΑΓΩΤΟ CREAM AND COOKIES Παγωτό που αγαπιέται από μικρούς και μεγάλους γιατί κρύβει μέσα του τα αγαπημένα μας γεμιστά μπισκότα σοκολάτας! Λαχταριστό και[...]

υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας για την γέμιση 130 γρ. ζάχαρη άχνη 2ml μπράντι 3 κρόκους αυγών μεσαίου μεγέθους (60 γρ.) 180 γρ. αμυγδαλόψιχα, τριμμένη 20 γρ.[...]

Χτες έλαβα ένα μέιλ από μια κυρία που με συγκίνησε πολύ. Έγραφε με αίσθημα και παλμό, ντροπαλοσύνη, σαν να ’παιρνε βαθιά αναπνοή και ταυτοχρόνως να[...]