Γλυκα χωρις λαχανο

Τέτοιου είδους μπουγάτσα τρώω συνήθως στην πατρίδα μου, τη Βέροια και τώρα που είμαι μακριά ... δε χάνω ευκαιρία να την φτιάχνω! Αχ, πατρίδα μου! Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μαργαρίνη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ (αν χρησιμοποιήσουμε αλεύρι για[...]

Πεντανόστιμες πιπεριές στον φούρνο σαν τηγανιτές, εύκολες και υγιεινές!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο περίπου πιπεριές κερατάκια ή φλωρίνης ανάλογα με το πόσο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. Flora Soft με βούτυρο 120 γρ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένη 120 γρ. μανούρι τριμμένο 120 γρ. πεκορίνο Αμφιλοχίας τριμμένο 120 γρ. πιπεριές[...]

Για τη ζύμη 150-170 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αβγό 1-2 σφηνάκια νερό (περίπου) Για τη γέμιση 1[...]

150 γρ από κάποιο καλό αλεύρι (βλέπε Robin Hood) 90 γρ αλεύρι σκληρό 60 γρ σιμιγδάλι 5 γρ νωπή μαγιά μπύρας (το 1/3 της συσκευασίας) 160 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ.[...]

Γρήγορο, καθημερινό και νόστιμο φαγητάκι... Τι χρειαζόμαστε: 12 πιπεριές πράσινες (κέρατα) και κόκκινες (Φλωρίνης) 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ώριμες[...]