Γλυκα χωρις βλητα φρυγανια

Τσουρέκια αφράτα, ευωδιαστά, καλοψημένα, με λαχταριστή εμφάνιση που κερδίζουν τις εντυπώσεις! Τι πρέπει να προσέξεις στα υλικά, τι προετοιμασία χρειάζονται,[...]

Τι σας έχω; δεν είναι συνταγή αλλά θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τέλεια τσουρέκια. Θα σας πω όλα τα μυστικά, για τα τσουρέκια μου χωρίς ζύμωμα. Ότι μπορώ να[...]

Τι σας έχω;δεν είναι συνταγή αλλά θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τέλεια τσουρέκια Θα σας πω όλα τα μυστικά,για τα τσουρέκια μου χωρίς ζύμωμα. Ότι μπορώ να[...]

Τι σας έχω;δεν είναι συνταγή αλλά θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τέλεια τσουρέκια Θα σας πω όλα τα μυστικά,για τα τσουρέκια μου χωρίς ζύμωμα. Ότι μπορώ να[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ Πολίτικα Τσουρέκια!!!!! Όλο γλύκα και άρωμα!!! Πριν πολλά πολλά χρόνια.... ίσως πάνω από είκοσι! παραπονέθηκα σε μια φίλη[...]

Είμαι πολύ ενθουσιασμένη με το κατόρθωμα μου. Είναι η τέταρτη φορά που επιχειρώ να φτιάξω τσουρέκια, και τις τέσσερις φορές με διαφορετική συνταγή. Μόλις χτες[...]

Τα τσουρέκια δεν είναι εύκολη υπόθεση. Για να τα φτιάξεις πρέπει να έχεις υπομονή. Πολλή υπομονή! Πρέπει να πάρεις απόφαση πως θα μπεις στην κουζίνα κάποια[...]

Αυτή η συνταγή έχει τη δική της ιστορία... Την είχε βρει κάποτε η γιαγιά μου σε κάποιο παλιό βιβλίο συνταγών και ήταν σε δράμια!!! Αργότερα, μετατρέψαμε τις[...]

Ορισμένες συνταγές όταν περνάνε από την γιαγιά στην εγγονή ε πως να το κάνουμε έχουν άλλη γλύκα όχι μόνο στην γεύση αλλά και στα συναισθήματα! Λόγω των ημερών[...]

Μια πετυχημένη και πλέον γνωστή συνταγή για τα τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα ! Η συγκεκριμένη συνταγή δοκιμάστηκε και αναρτήθηκε στην μαγειρική μας ομάδα από το[...]

Έχω πολύ καιρό στο μυαλό μου αυτή την συνταγή,και δοκίμασα να δω πως θα βγει. Έφτιαξα δυο τρεις διαφορετικές,και κατέληξα σε αυτή που μου άρεσε πιο πολύ. Ήθελα[...]

Έχω πολύ καιρό στο μυαλό μου αυτή την συνταγή, και δοκίμασα να δω πως θα βγει. Έφτιαξα δυο τρεις διαφορετικές και κατέληξα σε αυτή που μου άρεσε πιο πολύ.[...]

Ποιο είναι το κατάλληλο αλεύρι για τα καλύτερα τσουρέκια;  Το δυνατό αλεύρι ή αλεύρι Αμερικής είναι ιδανικό για τσουρέκια. Εχει μεγάλη περιεκτικότητα σε[...]

ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ   Υλικά 250 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 135 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. σοκολάτα σε σκόνη (ρόφημα) λίγο ξύσμα πορτοκαλιού λίγο αλάτι Για τη γέμιση: 180[...]

Καλημέρα σας!! Μεγάλη Δευτέρα σήμερα! Έφτασε και η εβδομάδα των Παθών (αν κι έχουμε μερικούς μήνες ή μάλλον 1-2 χρόνια των παθών αλλά λέμε τώρα!!). Εβδομάδα[...]

Ποτέ άλλοτε το muffin δεν είχε πιο μεσογειακό και ελληνικό ταμπεραμέντο! Α, είναι και νηστίσιμο... Ο Σεφ Νίκος Κατσάνης, που έχει εξελίξει τη χρήση του χαλβά,[...]