Γλυκα χωρις ρετσινα τουρσι

Για 6-8 άτομα Για τη βάση 50 γραμμάρια φουντούκια καβουρδισμένα και τριμμένα 110 γραμμάρια μπισκότα τύπου digestive 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΑΝΑ: 1 μεγάλο φρέσκο ανανά 400 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη 3 αστεροειδείς γλυκάνισοι 1 κλωναράκι βανίλιας σχισμένο κάθετα στα 2 40 γρ. μέλι [...]

Υλικά 250γρ. μπισκότα σε σκόνη 80γρ. αμύγδαλο χοντροκομμένο 150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ κ.γ αστεροειδή γλυκάνισο σε σκόνη 6κ.σ[...]

Τώρα που τα βερυκοκάκια είναι στο φόρτε τους, φτιάχνουμε μαρμελαδίτσα για το πρωινό των παιδιών και όχι μόνο, για τις ταρτούλες μας και τα γλυκάκια μας[...]

Φανταστική συνταγή για απολαυστικούς λουκουμάδες. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : Για 16 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά[...]

Το μπουκάλι της μαυροδάφνης κάθε φορά που το βλέπω με βάζει σε πειρασμό. Δεν πολύ-πίνω είναι η αλήθεια αλλά τα γλυκά κρασιά είναι μια ωραία αδυναμία και τα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τεμαχίζουμε και λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Ανοίγουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια το φύλλο κανταΐφι. Το ανακατεύουμε με το λιωμένο[...]

Για το σιρόπι 500 ml νερό 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 στικ κανέλα 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 λεμόνι μόνο τις φλούδες του (χωρίς το άσπρο μέρος) 1 κ.σ. μέλι Για[...]

Η παράδοση θέλει αυτό το γλυκό να έχει περισσότερα από επτά ή εννιά υλικά. Είναι η πίτα που προσφέρεις στον Άγιο Φανούριο για να σου φανερώσει χαμένα[...]

Σε ποιόν δεν αρέσει ένα κομμάτι μπακλαβά να στάζει μπόλικο σιρόπι, να' ναι γεμάτο καρύδι και να μοσχοβολά κανέλα, μοσχοκάρυδο και μπαχάρι; Πιστεύω ότι[...]

3 + 1/2 φλ. αλεύρι σκληρό 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. σπόρους γλυκάνισο 1 κ.σ. σουσάμι ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού 1 κ.γ. μαγιά σκόνη ή 1 κύβο νωπή μαγιά (25 γρ.) 3/4 φλ.[...]

ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ Οι πειραματισμοι στην κουζινα συνεχιζονται, και ιδου το νεο παρασκευσμα! Υλικα : 500 gr κυδωνια καθαρισμενα, 200 gr + 200 gr[...]

Post Views: 77 Σήμερα είχα μια τρελή επιθυμία να φάω κάτι γλυκό,και μιας και το κρύο με έχει καθηλώσει μέσα στο σπίτι,αποφάσισα να φτιάξω ένα.Έψαξα τα βιβλία[...]

Υλικά για τις μαρέγκες 4 ασπράδια μια πρέζα αλάτι ή ξινό 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ άχνη ζάχαρη 20 γρ κακάο Υλικά για τα αχλάδια 750 γρ ζάχαρη[...]

Η γεύση τους εξαίσια!! Μελομακάρονα υγιεινά, με αλεύρι ολικής και βρώμης, γεμιστά με καρύδι, μελωμένα και τυλιγμένα σε πικρή σοκολάτα, πασπαλισμένα με τριμμένο[...]

Όλοι έχουν μια συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια ή μπισκότα, έτσι δεν προσθέτω κάτι νέο. Για μένα όμως αυτή η συνταγή έχει συναισθηματική αξία, γιατί ήταν της[...]

Καιρό σκεφτόμουν ότι δεν έχω γράψει για το πιο αγαπημένο γλυκό των φίλων της σοκολάτας. Όταν, λοιπόν, η φίλη μου η Φούλα μας κέρασε εδώ, στο νησί μου, την[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 2 κιλά ώριμα δαμάσκηνα 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φλ. τσ. νερό 1/2 φλ. τσ. κονιάκ (ή κόκκινο γλυκό κρασί ή λικέρ της αρεσκείας μας ή τσίπουρο με[...]