Γλυκα με γαλα

Αυτό το γλυκάκι που σας προτείνω σήμερα το είχα ξαναφτιάξει παλιά, αλλά μας φάνηκε πολύ έντονη η γεύση της μαστίχας οπότε και τη μείωσα. Με αυτή την ανάρτηση[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 150 γραμ βούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 85 γραμ νωπή μαγιά ή 30 γραμ ξηρή μαγιά 1/2[...]

Μια βασιλόπιτα κέικ με καρύδια από τον Ηλία Μαμαλάκη. Πολύ νόστιμη και εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό 260 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά 100[...]

Το κακό είναι ότι (μου συμβαίνει και με τη μηλόπιτα) μπορώ να φάω ένα ολόκληρο μπολ μόνη μου. Γι' αυτό κάνω πάντα μεγαλύτερη δόση. Ελαφρύ και δροσιστικό,[...]

750 γραμ αλεύρι 200 γραμ βούτυρο 260 γραμ ζάχαρη άχνη 3 αβγά 100 γραμ φρέσκο γάλα 25 γραμ κονιάκ 2 κουτ γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 25 γραμ μαχλέπι καλά[...]

Μια πραγματικά βασιλική λιχουδιά για πρωινό από την Αυστρία! Η συνταγή είναι από το οδοιπορικό του Ηλία Μαμαλάκη στις Αυστριακές Άλπεις και το όνομα της την[...]

Υλικά για τη ζύμη: 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 4 κ.σ. γάλα 4 φλιτζ. Αλεύρι 1/2 φλιτζ λάδι 2/3 φλιτζ ζάχαρη 2 αβγά χτυπημένα με λίγο αλάτι 3 κ.σ. γιαούρτι[...]

Τις μέρες της Αποκριάς παραδοσιακά, τα γλυκά είναι : γαλακτομπούρεκο , μπουγάτσα γλυκιά με κρέμα , χαλβάς σιμιγδαλένιος με ότι πρόσθετο τραβά η ψυχή σας και η[...]