Γλυκα - Κεικ

in English soon Η πρώτη εβδομάδα του Δεκεμβρίου είναι πάντα γεμάτη με προετοιμασίες... Το πρωινό του ξωτικού μας , ο στολισμός του δέντρου, το ημερολόγιο μας[...]

Σύμφωνα με τη δίαιτα Harcombe το υπερβολικό βάρος οφείλεται στην  εξάρτηση από το φαγητό, τηνοποία θέλει να σταματήσει.Απαγορεύει το μέτρημα θερμίδων, την[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 280 γρ. βούτυρο, κρύο 8 γρ. ξηρή μαγιά 70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 40 γρ. χλιαρό νερό 7 μέτρια αυγά 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 ½[...]

Τι είναι βασιλόπιτα; Κάτι σαν στρογγυλό τσουρέκι με γυαλιστερή επιφάνεια ή μήπως ένα είδος κέικ με αρώματα εσπεριδοειδών; Η συζήτηση έχει ανάψει για τα καλά[...]

For English, scroll down Υπάρχουν κάποια περιοδικά μαγειρικής που είναι μεταφρασμένα από κάποια άλλη γλώσσα και έχουν μερικές φορές πολύ αστεία μετάφραση. Έχω[...]

1 1/2 κούπα φαρίνα 1 κούπα καρύδα 3 κουταλιές ρούμι ή λικερ καρύδας 1 κουταλάκι σόδα 1 1/2 κούπα ζάχαρη 5 ασπράδια αυγού 2 κρόκους αυγού 1 πρέζα αλάτι 1 λίτρο[...]

Καλώς ορίσατε στην πρώτη από τη σειρά δημοσιεύσεων "Back to Basics" ! Αφορμή για τις δημοσιεύσεις αυτές στάθηκε μιας φίλη αναγνώστρια, η οποία ζητούσε[...]

Τα ξαδέρφια μου από την πανέμορφη Βελίνα Κορινθίας μας έστειλαν μπόλικα νόστιμα μηλαράκια. Τρώμε, τρώμε και τελειωμό δεν έχουν! Οπότε είπα να τα βάλω σε καμιά[...]

Πρίν λίγο καιρό αναφέρθηκα στην ιστορία του καφέ ! Σήμερα ήρθε η σειρά του τσαγιού!Την ανάρτηση αυτή την αφιερώνω στην φίλη μου Μαρία Βαλ. γιατί πριν 2 μήνες[...]

Ο άντρας μου είναι Τοξότης (στο ζώδιο όχι στο επάγγελμα!!!) και όσοι δεν το γνωρίζετε, σας πληροφορώ ότι οι τοξότες είναι μεγάλα πειραχτήρια! Όταν λοιπόν με[...]

Ισως το ωραιότερο γευστικότερο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι κ γλάσο πορτοκαλιού ..χωρίς αυγά ..χωρίς πολλά υλικά ..έτοιμο σε 5 λεπτά για φούρνο !!! Μοσχομυρίζει[...]

16/12/13 Και ένα γλυκάκι ακόμα σας παρουσιάζουμε σήμερα, μιας και λόγω γιορτών έχω πάρει φόρα. Σήμερα επιπλέον έχει γενέθλια ο μπαμπάς μου, οπότε[...]

  4+1 συνταγές γιατον ΦεβρουάριοΣυνταγή 1: Ιταλικά τραγανά μπισκότα για να συνοδεύσετε τον πρωινό σας καφέ Συνταγή 2: Σιροπιαστός αρωματικό Μπαμπάς με[...]