Γλυκα - Κεικ

Εύκολα στην παρασκευή, νόστιμα και διαιτιτικά. Τι χρειαζόμαστε: Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 φλυτζάνι ζάχαρη καστανή 2 1/4 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του[...]

Ας αφεθούμε στη συνάντηση του διαφορετικού των δύο άκρων, ενός κρασιού από την καρδιά της Πελοποννήσου και μιας λιχουδιάς από τα βορειοανατολικά της Γαλλίας,[...]

Η μέρα εξακολουθεί να μοιάζει "σκοτεινή", παρά το γεγονός ότι ο καιρός που έχει ξημερώσει είναι όμορφος και λαμπερός. Γλυκειά Χειμωνιάτικη μέρα με νότες[...]

Μπορεί να λέω πως το άρωμα της Βανίλιας το λατρεύω, αλλά πρέπει να σας πω ότι και το άρωμα καθώς και τη γεύση της μαστίχας επίσης την αγαπώ, με θέρμη. Το[...]

Καλά Χριστούγεννα και Χρόνια Πολλά! Εύχομαι σε όλους υγεία και κάθε προσωπική, και οικογενειακή ευτυχία! Για τελευταία ανάρτηση πριν από τα Χριστούγεννα,[...]

225 γραμ. βούτυρο 250 γραμ. ζάχαρη άχνη 4 μέτρια αυγά 150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. αμύγδαλο λευκό 5 γραμ. μαστίχα σκόνη Βάζουμε τα αμύγδαλα[...]

Για 6-8 άτομα 5 γραμμάρια μαστίχα σκόνη 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 μέτρια αυγά 220 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 250 γραμμάρια[...]

225 γραμ. βούτυρο 250 γραμ. ζάχαρη άχνη 4 μέτρια αυγά 150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. αμύγδαλο λευκό 5 γραμ. μαστίχα σκόνη Βάζουμε τα αμύγδαλα[...]

Είναι ένα εύκολο και υγιεινό κεϊκ που μοιάζει αρκετά με τσουρέκι. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φαρίνα 2 αυγά 250 γραμ. μαργαρίνη 200 γραμ. γιαούρτι 1 1/2 ποτήρι[...]

Ελαφρύ κέικ πλούσιο σε πρωτεϊνες & θρεπτικά συστατικά. Έχει γεύση σαν της βασιλόπιτας. Τι χρειαζόμαστε: 180 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν[...]

Αφράτο κέικ με μοναδικό άρωμα μαστίχας... Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 250 γρ. μαργαρίνη 1 φλ. γάλα 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 4 αυγά 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

'Oπου τι εστί brioche?Το τσουρέκι της ελληνικής,το οποίο κατ'εμέ,είναι πολύ ανώτερο της γαλλικής. Και τότε γιατί όχι τσουρέκι,κι εδώ; Ε,μα,ιεροσυλία, αυτό που[...]

Συζητούσα με το σύζυγο περί εποχών όταν επισήμανα ότι μόνο για δύο λόγους μου αρέσει το καλοκαίρι: (1) γιατί υπάρχει αφθονία φρούτων τα οποία και χρησιμοποιώ[...]

1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα κρασί λευκό ημίγλυκο 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα σόδα αναψυκτικό 2 κούπες φρουκτόζη 6 κούπες φαρίνα 1 κουταλάκι σόδα 1/2[...]

Υλικά: 250 γρ. φυτική μαργαρίνη 400 γρ. ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική 4 (50 γρ. το ένα) αυγά 250 ml φρέσκο γάλα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του[...]

Ένα πανεύκολο, πολύ αφράτο και νοστιμότατο κέικ, αρωματισμένο με τη μοναδική Μαστίχα Χίου, που το κάνει ξεχωριστό. Μικρές ψηφίδες από ζαχαρωμένες φλοίδες[...]

Γεύση, άρωμα, τέλειος συνδυασμός!!! Εύκολο, γρήγορο κέικ για τον καφέ μας! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές[...]

Τα κεράσια πλέον είναι στις δόξες τους! Καιρός να τα αξιοποιήσουμε και να τα απολαύσουμε σε όλες τις εκδοχές τους: γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα, κερασόπιτα,[...]

Υλικά 350γρ. μπισκότα τύπου θρυμματισμένα 150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 μεγάλα δάκρυα μαστίχα σπασμένα στο γουδί με 1κ.σ ζάχαρη 200γρ. κρέμα[...]

Επειδή ,ως γνωστόν, ουκ έρχεται μόνον,και όλο και κάτι έχω χαμένο ( από κλειδιά ,ως γυαλιά,ως χαρτιά), εδώ και χρόνια κάνω φανουρόπιτες στις 25 Αυγούστου για[...]

Με την Βίκυ των Ιωαννίνων γνωριστήκαμε ένα πρωϊ στη λίμνη. Εκείνη άφηνε τα παιδιά της στο σχολείο κι εγώ επέστρεφα από την πολύ πρωϊνή βόλτα μου. Περίμενα να[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 λίτρο γάλα 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 σταγόνες λικέρ (μαστίχα) 400 γρ. φράουλες 2 κ.σ.[...]

Υλικά Βούτυρο 250 γρ λιωμένο Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι γλυκού Αυγά 4 τεμ Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι Γάλα 1 ποτήρι Μαστίχα Χίου 1[...]