Γλυκα χωρις ινδοκαρυδο λαγος δαφνοφυλλα

Είχα ακούσει για τις μπανάνες τηγανισμένες. Δεν έτυχε να φάω ποτέ για να δω πώς είναι. Μάζεψα λοιπόν γνώμες και γνώσεις από άτομα που είχαν δοκιμάσει και[...]

Μια φανταστική τούρτα με φρούτα του δάσους και φράουλες. Εμπνευσμένη από τη συνταγή του Γάλλου Chef Martin Diez "Τούρτα με μύρτιλλα". Η συνταγή είναι[...]

Ξέρω…έχω πάθει εμμονή με την καρύδα! Ίσως στην προηγούμενη μου ζωή να ήμουν Χαβανέζα! (μπά….μάλλον θα είχα ζήσει στην Βικτωριανή εποχή με όλα εκείνα τα όμορφα[...]

1 κουτί γάλα εβαπορέ 1/2 κ.ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη 3 φλ.τσ.καρύδα 2 βανίλιες Αδειάζουμε το γάλα σε μια λεκάνη και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ζυμώνουμε καλά να[...]

Υλικά: 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη( ή και λίγο παραπάνω) 5 αυγά 1 κούπα χυμό από πορτοκάλι, με 1 σφηνάκι κονιάκ μέσα 1[...]

Υλικά για την βάση: 1 κούπα καρύδια 1/2 κούπα τριμμένη καρύδα 1/4 κούπας ωμά αμύγδαλα 15 μαλακοί χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ή 1 κούπα αλευρωμένα κομματάκια[...]

Συστατικά : Για τη βάση: • 4 χουρμάδες, μουλιασμένοι μέχρι να μαλακώσουν • 1 κούπα αποξηραμένη καρύδα Για τη κρέμα: • 2 ½ κούπες φρέσκια[...]

Υλικά Γάλα 1 κιλό ζεστό Ζάχαρη 200 γρ Κακάο 40 γρ Αυγά 4 (μόνο τους κρόκους) Ρυζάλευρο 40 γρ Βανίλια 1 Κρέμα σαντιγύ για στόλισμα με κορνέ Οδηγίες Σε μια[...]

250 γρ. αλεύρι 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 150 γρ. άχνη 1/2 κ.γλ. αλάτι 120 γρ. τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια 2 αυγά 180 γρ. πουρέ μπανάνας 4 κ.σ. τσάι βρασμένο και σε[...]

Ελαφρύ και πολύ γευστικό κέικ με κρέμα φράουλας! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Τούρτες Άλλες κατηγορίες Για μπουφέ Όλες οι συνταγές Σερβίρει 8 άτομα     1[...]

3 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη (κρυσταλική) 1 κουτί μείγμα για ζελέ (οτι γεύση θέλουμε, και τα δύο φάκελα της συσκευασίας) 2 φακελάκια ζελατίνη άοσμη 1 1/2[...]

Σάμαλι Καρύδας Αιγύπτου Πειρασμός!!! Ενα Σιροπιαστό Σάμαλι Καρύδας εξ Αιγύπτου σε χρόνο ρεκόρ κυριολεκτικά, με λίγα υλικά, απεριόριστη Μοναδική σιροπιαστή υφή[...]

Οι λουκουμάδες έχουν την τιμητική τους σε αυτό το blog καθώς είναι η πρώτη γλυκιά συνταγή που ανεβάσαμε. Ήρθε η ώρα να βάλουμε μια άλλη συνταγή για λουκουμάδες[...]

Για 4-6 άτομα Για το κέικ 125 γραμμάρια βούτυρο 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 3 αυγά[...]

Υλικά Κέικ που μας περίσσεψε 400 γρ θρυμματισμένο (ή παντεσπάνι) Βούτυρο 100 γρ Άχνη ζάχαρη 150 γρ Κακάο 80 γρ Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 80 γρ σε μικρά κομματάκια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Καλησπέρα! Σήμερα επιστρέφω με ένα πολύ γρήγορο και εύγευστο παγωτό. Με λίγα βασικά υλικά και πολλές παραλλαγές στις γεύσεις!!! Το παγωτό!!!!!!! Υλικά 2[...]

Υλικά - 5 πορτοκάλια - 150 γρ. καρύδα τριμμένη - 250 γρ. ηλιέλαιο - 200 γρ. ζάχαρη λευκή - 250 γρ. γάλα πλήρες - 3 βανίλιες - 3 αυγά - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ[...]

Μάφινς με σοκολάτα   Υλικά 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζ. καρύδα τριμμένη 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 κ.γ. μαγιά 1 φλιτζ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά Μπύρα 1 φλυτζάνι του τσαγιού και 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια του τσαγιού και 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας[...]

Νηστίσιμη Καρυδόπιτα Διαφορετική χωρίς Αυγά και Σιρόπι Θεϊκή! Μια τόσο Μοναδική, ξεχωριστή, γεμάτη Αρώματα και Οικονομική Καρυδόπιτα που σίγουρα δεν έχετε ξανά[...]

Ο καλύτερος επίλογος ενός νόστιμου γεύματος είναι ένα ωραίο γλυκό! Σε αυτό δε διαφωνεί κανείς! Ένα από τα πλέον δημοφιλή γλυκά τον τελευταίο καιρό είναι η[...]

Υλικά 1 φλ. κακάο 1 φλ. άχνη ζάχαρη 1/4 φλ. γάλα καρύδας ή φρέσκο γάλα 1 κ.γ. υγρή βανίλια 250 γρ. μαργαρίνη 20 μπισκότα πτι -μπερ ολικής άλεσης λίγη λιωμένη[...]

Είναι ένα πολύ δροσερό, εύκολο, και νόστιμο γλυκάκι !!!!! ΥΛΙΚΑ 600 γραμ. γάλα καρύδας , πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ 60 γραμ. ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κέικ 125 γραμμάρια βούτυρο 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ[...]