Γλυκα χωρις κουβερτουρα

Ένα παραδοσιακό γλυκό, με όνομα παλιό, σαν ιστορία. Το έφτιαχνε η γιαγιά μου στις γιορτές, τα παλιότερα χρόνια και το πρόσφερε κέρασμα, σε συγγενείς και[...]

Ένα γλυκό που έρχεται από το παρελθόν, φορτωμένο με χιλιάδες αναμνήσεις. Το λέγανε μελαχρινό, λόγω του χρώματος που είχε και φτωχό, επειδή φτιαχνόταν με απλά[...]

Τα Χριστούγεννα, είναι η εποχή με τα περισσότερα και πιο ωραία γλυκά. Η παράδοση θέλει να φτιάχνουμε κουραμπιέδες , μελομακάρονα , και φυσικά τραγανές,[...]

Τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα φρούτα, που θεωρούνται υπερτροφή. Έπειδή όμως δεν αρέσουνε σε όλους και ειδικά στα παιδιά, μια καλή λύση είναι να τα κάνουμε[...]

Εύκολη, γρήγορη, πολύ δροσιστική και χωρίς λιπαρά [!], τούρτα πορτοκάλι στη φόρμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 έως 1,5 πακέτο μπισκότα Digestive ή πτι-μπέρ. 84 γρ.[...]

Το πετιμέζι, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και υγιεινά παρασκευάσματα, που επινόησαν οι άνθρωποι, εδώ και αιώνες. Με το πετιμέζι, μπορούμε να φτιάξουμε από[...]

750 γρ. βούτυρο(250 γρ.τύπου Κερκύρας,250 γρ.φυτίνη με άρωμα βουτύρου,250 μαργαρίνη) 2 κούπες τσαγιού αμυγδαλόψυχα καβουρδισμένη (με μια κουταλιά καστανή[...]

8 μπισκοτα digestive χωρίς ζάχαρη 10 φρυγανιες ολικής άλεσης 4 κουταλιες καρύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές λικερ τεντουρα 1 κουταλιά κανέλα 150 ml νερό 2[...]

Άλλη συνταγή είχα κατά νου να βάλω και άλλη βάζω. Επειδή όμως μερικές-μερικές που είδαν τη φωτό της συνταγής στο φβ, είναι σε ... ενδιαφέρουσα κατάσταση και[...]

Ναι ναι! Καλά βλέπετε! Όχι, όχι! Δεν είναι πολύ νωρίς για κέικ Χριστουγέννων! Αντιθέτως ίσα που προλαβαίνετε να το φτιάξετε. Καλά... Μην σας αγχώσω κιόλας! Το[...]

Πακετάκια σφολιάτας που κρύβουν μέσα τους φρούτα Τι χρειαζόμαστε: 2 μήλα 1 μπανάνα 1/2 κούπα τριμμένο φουντούκι 2 κουταλιές γλυκό βύσσινο 3 κουταλιές σταφίδες[...]

Η συνταγή αυτή, είναι της πολύ καλής μου φίλης Πηνελόπης , όπως επίσης και οι φωτογραφίες. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο την φτιάχνω κι εγώ, μόνο που βάζω πάντα[...]

Ένα πάρα πολύ παλιό, νηστίσιμο γλυκό με σταφίδες, από εκείνα που φτιάχνανε οι γιαγιάδες μας για τις νηστείες , και ειδικά για των Χριστουγέννων και του Πάσχα.[...]

Ελαφρύ γλυκάκι, για ελαφριές τύψεις. Μήλα ψητά στην κατσαρόλα 6-7 Μήλα (όσα παίρνει μια μέτρα κατσαρόλα) 6-7 κ. γλ. ζάχαρη (όσα και τα μήλα) κανέλα σκόνη 1/2[...]

για 20 cupcakes 2 κούπες φαρίνα ελάχιστο αλάτι 1/2 κουταλάκι κανέλα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα ελαιόλαδο 2 κουταλιές λικερ τεντουρα 1 κουταλάκι σόδα 4 κουταλιές[...]

Υλικά 500gr αλεύρι (κοσκινισμένο, μαζί με 1 κ.γ. Baking powder ) 350 gr μαύρη Ζάχαρη 250γρ βούτυρο τύπου Κερκύρας (σε θερμοκρασία δωματίου) 400ml γάλα φρέσκο 4[...]

ετοιμα να στολιστουν!Αναμεινατε....! 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα χυμο πορτοκάλι 1 κουταλάκι σόδα 1 1/2 κούπα ζάχαρη καστανή 2 κουταλιές λικερ[...]

Δαμάσκηνα με τεντούρα και κρέμα γιαουρτιού από την Πάτρα

Ένα πολύ ωραίο, γλυκό και νόστιμο επιδόρπιο, με καταπληκτικό άρωμα και εξαιρετική γεύση. Εύκολο και γρήγορο, είναι σίγουρο ότι θα σας αρέσει. Δοκιμάστε το[...]

Ο τρύγος καλά κρατεί και μαζί του ήρθε κι η εποχή του μούστου . Και όταν έχουμε μούστο, έχουμε και μουστοκούλουρα. Είναι νοστιμότατα αφράτα κουλουράκια με[...]

200 γρ.τυρι κρέμα light (5% λιπαρά) 5 κουταλιες πουρέ κάστανου(αλεθουμε στο μουλτι 5 βρασμενα κάστανα με 3 κουταλιές γάλα και 1 κουταλιά στεβια ή έτοιμο πουρέ[...]

Κάθε χρόνο, εκεί κατά τα μέσα-τέλη Αυγούστου, όποιος κάνει τη διαδρομή Κυλλήνη-Πάτρα (ή έστω Πύργος-Πάτρα), βλέπει κατά μήκος της εθνικής οδού τα υπαίθρια[...]

πολτός απο ενα μηλο 500 ml χυμό μήλου 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 1 κουταλιά λικέρ τεντουρα ή άλλο 2 κουταλιές σταφίδες 3 κουταλιές γλυκαντικο 2 ασπράδια αυγού[...]

και αυτή η βασιλόπιτα βασίζεται σε συνταγη του περιοδικού realfood Δεκεμβριου 2011 με τις δικές μου αλλαγές... η φετινή φωτογραφία αυριο!!!!!! 1 1/4 κούπας[...]

Υλικά 300 - 400 γρ. έτοιμα σαβαγιάρ 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά , χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 250 γρ. γάλα 2 κουτ. σούπας στιγμιαίος[...]

Μέρες γεμάτες για όλους υποθέτω, τέτοιες μέρες που είναι. Οπότε πάω κατευθείαν σε συνταγή, για όποιον αναζητάει νηστίσιμα κουλουράκια για τη Μεγάλη Εβδομάδα[...]

Φτιάξαμε και ξαναφτιάξαμε κεκάκια, ας κάνουμε και κάτι λίγο πιο υγιεινό! Δεν έχει ζάχαρη, έχει μέλι και δεν έχει βούτυρο μόνο 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Όσοι το[...]

Τη μέρα που πήρα στα χέρια μου το μούστο, μου ήρθαν μερικές ιδέες για να αξιοποιήσω ένα μέρος του. Μία από αυτές, ήταν να φτιάξω ζελέ.Αν η πρώτη σας σκέψη[...]

Crumble ΜΗΛΟΥ Τραγανή, μυρωδάτη τάρτα μήλου... Ένα είδος μηλόπιτας, γνωστή και ως "τριφτή" φτιαγμένη με έναν τρόπο πολύ διασκεδαστικό με πολύ απλά υλικά. Η[...]