Γλυκα χωρις σοκολατα καστανα μακαρονια

1 κιλό αλεύρι σκληρό 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη 10 αυγά 1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ 2 βανίλιες λάδι για τηγάνισμα 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι νερό[...]

1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/4 κούπας νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη 6 αυγά λάδι για[...]

450 γρ λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ ψιλή ζάχαρη 7,5 ml αλάτι 7 γρ / 1 φακελάκι ξηρή μαγιά που φουσκώνει γρήγορα 1 ελαφρά χτυπημένο αυγό 150 ml[...]

200 ml κρέμα γάλακτος 8 κ.σ. ζάχαρη 160-240 ml μαύρο ρούμι (54%) 600 ml δυνατό καυτό καφέ Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί, προσέχοντας να μην σφίξει[...]

150 ml κρέμα γάλακτος 160 ml λικέρ αβγό 800 ml δυνατό καυτό καφέ ζάχαρη (κατά το γούστο μας) στιγμιαίο καφέ σε σκόνη κακάο σκόνη Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε[...]

4 αυγά 4 βανίλιες 8 κουταλιές ζάχαρη 4 κουταλάκια ρούμι 2 φλιτζάνια γάλα Θα πρέπει να προσέξουμε την προέλευση των αυγών επειδή αυτά δεν θα μαγειρευτούν. Στην[...]

800 ml δυνατό καυτό καφέ 100 ml κρέμα γάλακτος 8 παγάκια 80 ml λικέρ καφέ 40 ml λικέρ αβγό 8 κ.γ. κρεμώδες αφρόγαλο Βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο και τον[...]

120 ml εσπρέσο 4 μπάλες παγωτό βανίλια 80 ml Batida de coco σαντιγί για το γαρνίρισμα τριμμένη καρύδα για το γαρνίρισμα Βάζουμε τον εσπρέσο στο ψυγείο και τον[...]

2,5 ποτήρια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1,5 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 3 ποτήρια νερό 1/2 κιλό σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 ποτήρι[...]

1 Παντεσπάνι 60 ml μαύρο ρούμι 60 ml λικέρ Alchermes ή Marsala 1 λίτρο κρέμα ζαχαροπλαστικής 1 Κούπα Ιταλική Μαρέγκα Αφήστε το παντεσπάνι για μια ημέρα,για να[...]

200 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη 1 φλυτζάνι γάλα 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα Βάζετε τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να[...]

400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 50 γρ. ζάχαρη 2 κρόκοι αυγού 3-4 ίνες από κρόκο Κοζάνης 10 γρ. κορν φλάουερ Τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και[...]

250 γρ. γάλα πλήρες 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 150 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών 1 κλωναράκι βανίλιας Με ένα μικρό μαχαίρι «σκίζουμε» κατά μήκος στη μέση[...]

225 γραμ. βούτυρο 250 γραμ. ζάχαρη άχνη 4 μέτρια αυγά 150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. αμύγδαλο λευκό 5 γραμ. μαστίχα σκόνη Βάζουμε τα αμύγδαλα[...]

250 γρ μαλακό βούτυρο 210 γρ ζάχαρη 1 φακ. βανίλια σκόνη 2 κ.σ. ρούμι 1 πρέζα αλάτι 5 αυγά 300 γρ αλεύρι 2 1/2 κοφτές κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. γάλα 25 γρ[...]

1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες 4 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ 1 φλιτζάνι γάλα[...]

1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες 4 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ 1/2 φλιτζάνι κακάο 1[...]

500 γρ. φαρίνα 4-5 αυγά 220 γρ. σπορέλαιο 200 γρ. γάλα 250 γρ. τυρί φέτα τριμμένο Αλάτι Πιπέρι Πρώτα χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ εκτός από το τυρί. Μόλις[...]