Γλυκα χωρις λεβαντα μαστιχα

Όταν μιλάμε για Φεστιβάλ Σοκολάτας το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι Astir Chocolating . Ένα φεστιβάλ υψηλής αισθητικής με θέμα, τι άλλο;[...]

Κάθε χρόνο, κυρίως αυτή την εποχή, παίρνω αρκετά μηνύματα από αγχωμένους φίλους και φίλες που κάνουν τη δίαιτα με επιτυχία και δεν ξέρουν πως να τη συνεχίσουν[...]

Υλικά: για το παντεσπάνι: 6 αυγά 300γρ ζάχαρη 200γρ αλεύρι κοσκινισμένο 1 φακελάκι μπέικιν 1 βανίλια σκόνη ξύσμα από 1/2 λεμόνι ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι για το[...]

Το ραβέντι το ανακάλυψα εδώ στην Ολλανδία, πριν τέσσερα περίπου χρόνια, και από την πρώτη φορά που το γεύτηκα, κατάλαβα πως είναι κάτι το ξεχωριστό. Είναι[...]

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα!!! Καλέ, πού είστε μέσα στο κατακαλόκαιρο;;; Είστε για σαφάρι στην Αφρική; Καθόλου παράξενο! Διακοπές έχουμε, ταξιδάκια κάνουμε,[...]

Το 2014 έχει μπει γλυκά και θέλουμε να συνεχίσουμε έτσι για ακόμα μια φορά. Σήμερα άλλος ένας γλυκός πειρασμός. Εσείς που κάνετε διαίτα ή έστω σωστή διατροφή ,[...]

ΥΠΕΡΟΧΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΓΙΑ : ΠΑΓΩΤΟ- ΚΡΕΜΑ- ΠΑΝΑΚΟΤΑ-ΤΟΥΡΤΑ-ΛΕΜΟΝΟΠΙΤΑ Κ.Α... ΥΛΙΚΑ: 1kg ΛΕΜΟΝΙΑ 1kg ΖΑΧΑΡΗ 2 ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΟ 1/4 ΚΟΥΠΑΣ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ[...]

Οι Γλυκές Αλχημείες παίζουν με τα χρώματα σε λευκό φόντο!Ο Στέλιος μας προτείνει γλυκά με βάση το γιαούρτι. Μια πρωτότυπη, εύκολη και πεντανόστιμη τούρτα με[...]

Χρησιμοποιείτε ζελατίνη; Αν ναι... τότε διαβάστε... Η ζελατίνη είναι ένα πηκτικό μέσο, μια πηκτίνη που χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη[...]

Αφού μου βγήκε το λάδι να τους καθαρίζω τα ρόδια για να φάνε τα τέκνα το απόγευμα, δοκίμασαν την πρώτη κουταλιά και μου είπαν ότι δεν τους άρεσε! Δεν ξέρω τι[...]

lila Φτιάχνοντας το γνωστό banofee μου μπήκε η ιδέα να φτιάξω καραμελωμένο γάλα, όχι βράζοντας ζαχαρούχο για ώρες αλλά γάλα από την αρχή. Ψάχνοντας στο[...]

Ο πρόγονος της Πανακότα από τα χεράκια των Ελλήνων της Πόλης! Αν τα Πολίτικα δεν είναι Ελληνικά τότε ποιά είναι??? ΥΛΙΚΑ 7 κούπες φρέσκο γάλα πλήρες 1 κούπα[...]

Για καφεδάκι στην αγαπημένη μου Χαρά βρέθηκα την Κυριακή. 2,5 χρόνια με έψηνε κυρίες και κύριοι για να με καλέσει σπίτι της. Ακούτε; 'Ηταν λέει ασυμμάζευτο.[...]

Tρεις φίλοι Chef μας φτιάχνουν ένα εύκολο και πρωτότυπο γιορτινό μενού: ο Γιώργος Μπακοδήμος φτιάχνει τάρτα με κατσικίσιο τυρί και προσούτο, ο Βαγγέλης[...]

Του Αγίου Βαλεντίνου σήμερα, μια γιορτή που έχει προκαλέσει αντικρουόμενες απόψεις σε πολλούς! Κάποιοι γιορτάζουν την μέρα αυτή σαν ξεχωριστή, σαν μια γιορτή[...]

Τι νομίζατε??? Οτι εγώ έχω τελείως παρτσακλά χέρια??? Οχι δα....κάτι μπορώ να κάνω κι εγώ...αν και μεταξύ μας ζηλεύω πολύ αυτά που βλέπω στην[...]

Την εξάγει η Ιταλία, τη φτιάχνουν στα Eπτάνησα, τη λατρεύουν παντού! Η πανακότα είναι η ψημένη κρέμα με ζελατίνη που φτιάχνεται πολύ εύκολα, αρκεί να κρατάς[...]

Ένα διαχρονικό, ελαφρύ και αξεπέραστο επιδόρπιο κατ΄ευθείαν από την κουζίνα της μαμάς, με γεύσεις σχεδόν παιδικές και το οποίο σε πολλούς θα θυμίσει γλυκό[...]