Γλυκα χωρις ψιχα ζαχαρουχο γκρειπφρουτ

Σιδεράκια : Παμπάλαιο Πηλιορείτικο γλυκό (συνταγή, ιστορία και έρευνα!) Συνταγή της Τριανταφυλλιάς από την Τσαγκαράδα.  Ιστορία - όνομα Το γλυκό αυτό είναι[...]

Για τη Sugar που τη ζήτησε... Τη συνταγή την έχω από τη γιαγιούλα μου, που μου στοίχισε πολύ όταν έφυγε, και πάντα μου έλεγε "να την κάνεις να[...]

Danish στρούντελ με φρούτα για τα Χριστούγεννα! Από την Δανία! Υλικά 50 γραμ φρέσκο βούτυρο λιωμένο σε ένα κατσαρολάκι, 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας, 5 μήλα[...]

Υλικά : ¼ κούπας σταφίδες ψιλοκομμένες ξανθές 300 γρ. κόκκινα και πράσινα κερασάκια μαρασκίνο ψιλοκομμένα 5 βερίκοκα ξερά ψιλοκομμένα ¼ κούπας κονιάκ 3 αυγά ½[...]

Υλικά 1 μεγάλο μήλο 1 φλυτζάνι σταφίδες δύο-τρία ξερα σύκα 4 κ.σ. ελαιόλαδο ή φυτικό βούτυρο 1 1/2 κ.γλυκού κανέλλα 1 φλυτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης 4 1/2[...]

Ένα γρήγορο γλυκό με υπέροχα αρώματα που θα μαγέψουν εσάς και τους φίλους σας! Ιδανικά για πρωινό, για τον απογευματινό σας καφέ και κάθε μικρή[...]

Υλικά : 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στα 4 (προαιρετικά μπορούν να προστεθούν μαύρες σταφίδες και ξερά βερίκοκα κομμένα) 3/4 κούπας ζάχαρη (αν είναι καστανή[...]

Υλικά Για την ζύμη:  250γρ. Αλεύρι 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1 αυγό  1 πρέζα αλάτι Για την γέμιση: 1 κιλό μήλα (ξινά) Φλούδα από ένα λεμόνι 2 κ.σ. χυμό λεμονιού[...]

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυβάκια 1/3 φλ. σταφίδες 4 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο κανέλα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Στρώνουμε τη[...]

Υλικά : 100γρ. σταφίδες 4 cl Ρούμι 1 1/2 κιλό μήλα 1 κ.γ. κανέλα 450γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες μία πρέζα αλάτι 1/2 μπουκαλάκι άρωμα ρούμι 350ml λάδι (ηλιέλαιο,[...]

Η καταγωγή αυτού του τελετουργικού γλυκίσματος δεν είναι επακριβώς γνωστή, εν' τούτοις η εκδοχή που δόθηκε από τα σουφικά θρησκευτικά τάγματα για τον τόπο[...]

Τέλεια γεύση και κάτι ΤΟ διαφορετικό... Υλικά 200 γρ κουβερτούρα γάλακτος 200 γρ κρέμα γάλακτος μισό πακέτο φύλλο κρούστας (από το 1/2 κιλό) 1 χούφτα[...]

Υλικά: 200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200γρ. βούτυρο 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 120γρ. αλεύρι 1/3 φλιτζανιού σταφίδες 1/4 φλιτζανιού μαύρο ρούμι Εκτέλεση:[...]

Αυτό το πολύ νόστιμο και υγιεινό κέικ το βρήκα σε ένα Αγγλικό βιβλίο μαγειρικής Υλικά 100 γρ βούτυρο 100 γρ ζάχαρη 2 αυγά χτυπημένα ελαφριά με το πιρούνι 50[...]

Η συνταγή αυτή προέρχεται από τη Γερμανία, είναι πανεύκολη και το αποτέλεσμα σίγουρο. Η κρέμα γάλακτος δίνει στο τσουρέκι μια ξεχωριστή υφή και γεύση[...]

Υλικά : 1 φαρινάπ 250 γρ. βούτυρο 4 αυγά 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι ξύσμα από πορτοκάλι 4 βανίλιες 2 μπανάνες μεγάλες μισό ποτήρι[...]

Ένα ωραιότατο σνακ που μπορούν να το κάνουν ακόμη  και τα παιδιά με την επίβλεψη των μαμάδων, είναι πύρα πολύ υγιεινό, εύκολο και απλό!    Του Ευτύχη Μπλετσα[...]

Υλικά 2,5 -3 κούπες αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν (κοφτό) 1 πακέτο βούτυρο (250gr) ή μισό μισό με μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας[...]

H συνταγή βγάζει περίπου 9 μπισκότα. Κατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 1η χωρίς γάλα 2η και 3η .Τύπος γεύματος : Υδατάνθρακες Μπορούμε να[...]

Παλιά και αγαπημένη συνταγή, για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο... Υλικά: 1 1/2 φλ.τσ.ζάχαρη 2 φλ.τσ.ταχίνι 2 ποτ.χλιαρό νερό 600gr αλεύρι φαρίνα 1[...]

Υλικά: 6 Ασπράδι(α) αυγών 400 γρ. άχνη Ζάχαρη 300 γρ. (να φουσκώνει μόνο του) Αλεύρι 250 γρ. Γάλα 225 γρ. μαλακό Βούτυρο 1 κουτ. Μπέικιν Πάουντερ 1 κουτ. γλ.[...]

Υλικά 1 ποτήρι νερού με  μούστο βρασμένο ½ κιλό αλεύρι  που φουσκώνει μόνο του ΑΠ 2 κουταλάκια μπέϊκιν 1 κουταλάκι τριμμένη κανέλα1 κουταλάκι τριμμένο[...]

Υλικά: 150 γραμμάρια μαργαρίνη 20 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος 1,5 φλυντζάνι καστανή ζάχαρη 4 κρόκοι αυγών ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι 1/3 φλυντζανιού γάλα 1[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι σπορέλαιο 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι καρυδόψυχα 4 φλυτζάνια αλεύρι 1 φλυτζάνι σταφίδες ξανθές 2 φλυτζάνια νερό 1/2 φλυτζάνι κονιάκ[...]

Για να λέω την αλήθεια το κέικ καρότου ποτέ δε μου ήταν ιδιαίτερα συμπαθές. Δηλαδή θα το έτρωγα αλλά δε θα το εφτιαχνα. Μέχρι που δοκίμασα από μία συναδελφό[...]

Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα  muffins για τη νηστεία και όχι μόνο. Πολλοί και κυρίως φούρνοι τα λένε σταφιδόψωμα. Υλικά 1κούπα χυμό πορτοκάλι 1 κούπα σπορέλαιο[...]

Υλικά: 8 Φύλλα κρούστας 1 κιλό (σε κύβους) γκόλντεν Μήλα 1/2 φλ. Σταφίδες Ξανθές 1/2 φλ. κοπανισμένα Αμύγδαλα 1/2 φλ. χοντροκοπανισμένα Καρύδια 1 φλ. Ζάχαρη 1[...]

1η συνταγή : Χαλβάς Φαρσαλινός ή Σαπουνέ Χαλβά Υλικά 1 πακέτο βιτάμ, η καλαμποκέλαιο, η 250 γρ. βούτυρο γίδινο το ανώτερο ! 2 φλιτζάνια νισεστέ {κορν φλάουρ},[...]

Αφιερωμένο σε όλα τα κρυωμένα κοριτσάκια για τα κρύα χειμωνιάτικα βράδυα! Υλικά 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1/2 κούπα ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα 1 μοσχοκάρυδο φλούδα[...]