Γλυκα χωρις καλαμποκι

Αρωματικό παντεσπάνι με ούζο. Το φτιάχνουν σε μοναστήρι για κέρασμα στους πιστούς. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ βιτάμ χρυσό 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 8 αβγά (χωριστά[...]

Η μπουγάτσα της Πελοποννήσου. Βρίσκεται στο βιβλίο "Αχαιών Γεύσεις" της Σοφίας Χριστοπούλου. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό αλεύρι 1 1/2 ποτήρι λάδι 1 1/2 ποτήρι[...]

Το πιο ελαστικό και το πιο εύκολο παντεσπάνι για ρολό!!! Τι χρειαζόμαστε: 6 αυγά 6 κουταλιές ζάχαρη 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 3 κουταλιές φαρίν απ 1/2 ποτήρι[...]

Μετά τα μελομακάρονα τις γιορτές, έρχονται οι παραδοσιακές δίπλες να γλυκάνουν τον ουρανίσκο σας! Ιδανικές για κάθε περίσταση! Τι χρειαζόμαστε: Για 1 φύλλο: 2[...]

1 κιλό αλεύρι 260 γραμ ζάχαρη 330 ml λάδι 400 ml ούζο 10 γραμ αμμωνία 1 βανίλια λίγη μαστίχα Οδηγίες 23 Minutes Ζυγίζουμε όλα τα υλικά. Χτυπάμε στο μίξερ με[...]

Μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ραβανί. Τι χρειαζόμαστε: 1 βιτάμ 1 ποτήρι ζάχαρη 6 αυγά 1/4 ποτήρι ούζο 1 1/2 ποτήρι ινδική καρύδα 1 μπέϊκιν 1[...]

Η διαφορά που το κάνει μυρωδάτο και απολαυστικό είναι τα αρώματα των συστατικών του. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρμ βούτυρο Κερκύρας 2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη 4[...]

1 μήλο 1/2 κ.γ αλάτι 2 κ.σ ούζο 1,5 φλτζ φαρίν άπ 3/4 φλτζ νερό Οδηγίες 20 Minutes Καθαρίζουμε και τρίβουμε το μήλο και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι[...]

500 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (ό,τι προτιμάτε) 1 1/2 κούπα ζάχαρη 4 αυγά 6 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες λίγο ούζο ξύσμα από ένα πορτοκάλι ή λεμόνι 4 κούπες[...]

250 ml. ελαιόλαδο 1 κούπα ούζο 1/2 κούπα νερό χλιαρό 1 1/2 κούπα ζάχαρη 800 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του σουσάμι Οδηγίες Ανακατεύουμε το λάδι, το ούζο[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ (ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΗΣ ΤΑΡΤΙΕΡΑΣ) 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κεσεδάκι μαργαρίνη σοφτ 1 αυγό 0.5 κούπα ζάχαρη 1 μικρό φλιτζανάκι ούζο[...]

Οι δίπλες είναι παραδοσιακό γλυκό εδώ στην Καλαμάτα. Τις φτιάχνουν πάντα σε γιορτές, αραβώνες, γάμους, βαφτήσια. Είναι πεντανόστιμες, αλλά έχουν τη διαδικασία[...]

Για τη βάση 330 γρ. μπισκότα σοκολάτας 140 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο Για την κρέμα σοκολάτας 400 ml γάλα 250 ml κρέμα γάλακτος 400 γρ. σοκολάτα 70% κακάο 80[...]

Παραδοσιακή συντάγη για νόστιμα κουλουράκια. Τι χρειαζόμαστε: 1 νεροπότηρο λάδι 1 1/4 kg αλεύρι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι ρακί ή ούζο 1/2 ποτήρι άσπρο[...]

Μια πανεύκολη τούρτα με ελάχιστα υλικά και σε χρόνο ρεκόρ. Τι χρειαζόμαστε: 1 φακελάκι φυτική σαντιγύ (200 γραμ.) 1 φλυτζάνα παγωμένο γάλα 200 γραμ. καρύδια[...]

1 1/2 ποτήρι (νερού) μούστο 1 1/2 ποτήρι (νερού) λάδι 1 1/2 ποτήρι (νερού) ζάχαρη 1/2 ποτήρι (κρασιού) κονιάκ μισό λεμόνι, το χυμό 2 πορτοκάλια, το ξύσμα 1[...]

Νηστίσιμα σκαλτσουνάκια για την σαρακοστή. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 50 ml ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξύδι 1 κουταλιά ούζο χυμο 1 πορτοκαλιού 1 κουταλάκι σόδα 1[...]

…για τα τρουφάκια 280 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρη 45 ml ουίσκυ (ή και άλλο αλκόολ, κονιακ, ούζο, καλούα, κλπ) 100 γρ. φουντούκια[...]

Ελαφρύ και γευστικότατο γλυκό, και κυρίως εύκολο! Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 8 αυγά (χωρισμένα) 8 κ.σ ζάχαρη 8 κ.σ. κακάο βανίλια ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 κουτί[...]

Αφράτα μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βιταμ 400 γρ. βούτυρο φυτινη 500 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αυγών 2 φλυτζάνια του καφέ γάλα[...]

Για την Γέμιση 2 λουκάνικα χωριάτικα 200 γραμμάρια μουζδροβο δεντρολίβανο ή λουίζα λίγο μπούκοβο 1 σφηνάκι τσίπουρο (και ούζο ταιρίαζει) Για το Κουρκούτι 1[...]

2 ποτήρια λάδι 2 ποτήρια σησαμέλαιο 2 φλιτζάνια ζάχαρη (καστανή) 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 2 κ.γ. σόδα 1 ποτηράκι κρασιού ούζο ή τσικουδιά 1 κ.γ. γαρύφαλλο[...]

Μοσχομυριστό στρούντελ που στέκεται πολύ ωραία σαν επιδόρπιο αν θέλετε κάτι ελαφρύ και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1/2 φλυτζανι βούτυρο 1/2 φλυτζάνι[...]

Ο χαλβάς της κόλλας (ή κολλοχαλβάς, έστω κι αν ακούγεται λιγάκι...κάπως) είναι ένα γλυκό πολύ ωραίο και παραγνωρισμένο, λόγω ονόματος! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζ. αμυγδαλοψυχα, ξεφλουδισμενη και χοντροκοπανισμενη 2-3 κομματια αστεροειδες (μπαχαρικο με γευση γλυκανισου) 1 φλιτζ. ψιλοκομμενα[...]

Αν έχετε σκοπό να φτιάξετε μόνες σας αποξηραμένες λιαστές ντομάτες κρατήστε κάποιες πριν τις βάλετε στο λάδι και δοκιμάστε αυτό το υπέροχο μεζεδάκι. Είναι ο[...]