Γλυκα χωρις μανγκο μπαλσαμικο

Μοναστηριακή συνταγή , με ζύμη ελαιολάδου Οι νηστίσιμες συνταγές κυρίως αυτές που προέρχονται από μοναστήρια, είναι συνήθως λιτές αλλά δεν υστερούν σε[...]

« Η κυρία Τώνια φτιάχνει έέέέέένα χαλβάάάάάά » μου λέει ένα βράδυ ο φίλος μου ο Γιάννης. « Ε, τι κάθεσαι, του λέω, πες της να τον φτιάξει και[...]

« Η κυρία Τώνια φτιάχνει έέέέέένα χαλβάάάάάά » μου λέει ένα βράδυ ο φίλος μου ο Γιάννης. « Ε, τι κάθεσαι, του λέω, πες της να τον φτιάξει και[...]

Τι κάνεις όταν περιμένεις επισκέψεις και δεν έχεις τίποτα για κέρασμα; Και μάλιστα όταν αυτά που έχεις προς αξιοποίηση είναι «περιορισμένων[...]

Αν και σχετικά πρόσφατα είχα δώσει συνταγή σταφιδόπιτας , επέλεξα να ξαναδώσω σήμερα άλλη μια συνταγή γιατί όπως σας έλεγα, εγώ την προτιμώ με αλεσμένες τις[...]

Αμυγδαλοπορτοκαλοσταφιδομπισκοτάκια (φτου σκουλικομυρμηγκότρυπα!) Στο σπίτι υπάρχει συγκεκριμένο menu ροφημάτων. Τα πρωινά ροφήματα είναι γάλα και καφές. Το[...]

Για τον Άγιο Τρύφωνα και τους αμπελουργούς… Καλό μήνα! Του Αγίου Τρύφωνα σήμερα, τ’ Αγιού Τρυφώνου όπως λέμε στην Κρήτη. Του προστάτη των[...]

Μήλα ψητά   Υλικά 8 υπόξινα μήλα ίδιου μεγέθους 2 κουταλιές σούπας χυμός λεμονιού 30 γραμμάρια βούτυρο 40 γραμμάρια αμύγδαλα σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές[...]

Μια πολύ γευστική μηλόπιτα με γέμιση λίγο διαφορετική από τα καθιερωμένα. Τι χρειαζόμαστε: Για τα καραμελωμένα μήλα: 6 μήλα 60 gr. βούτυρο 100 gr. ζάχαρη[...]

Κέικ καρότου αλλιώς... Αλά κρητικά θα λέγαμε! Και λέω αλά κρητικά, γιατί η λιπαρή ουσία είναι ελαιόλαδο και οι σταφίδες που προστίθενται του δίνουν μια πιο[...]

Χαλβάς: παραδοσιακός, πεντανόστιμος, απολαυστικός και σαρακοστιανός. Δεν υπάρχει νοικοκυρά που να μην έχει φτιάξει μια φορά στη ζωή της, αυτό το υπέροχο[...]

Κερασμάτων συνέχεια… Η αλήθεια είναι ότι πριν γράψω αυτή την ανάρτηση έψαξα το ίδιο το δικό μου blog να δω μήπως την είχα ανεβάσει ξανά αυτή την συνταγή από[...]