Γλυκα χωρις τσαι σνιτσελ

…στερεά υλικά 400 γρ. αλεύρι μαλακό 200 γρ. αλεύρι ολικής 200 γρ. χαρουπάλευρο 15 γρ. αμμωνία 15 γρ. σόδα (3 κοφτά κουταλάκια) 10 γρ. baking powder (2 κοφτά[...]

½ κούπα κινόα πλυμένη καλά 1 κούπα νερό ½ κούπα βρώμη ¾ κούπας τριμμένη καρύδα χωρισμένη σε ¼ της κούπας και ½ κούπα 1 κούπα γάλα αμυγδάλου 1 αυγό 2 κ.σ.[...]

1 κούπα (200 g) κρασί λευκό 1 κούπα (200 g) σπορέλαιο 450 γρ. φαρίνα χωρίς γλουτένη (μέχρι να γίνει εύπλαστη η ζύμη) 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 μεγάλο[...]

ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO Υπέροχη μέσα στην απλότητα της, θα μπορούσαμε να την παρομοιάσουμε με έναν τεράστιο εργολάβο ή με τούρτα εργολάβο. Ακόμη[...]

Άυριο είναι αργία εδώ και λέω να κάνω λίγο αποχή από το ίντερνετ. Εντελώς συμπτωματικά έχω και 10 πλυντήρια για σιδέρωμα οπότε λέω να τα κάνω και αυτά με την[...]

TORTA NUA Η συνταγή της torta Nua (τόρτα νούα), κυκλοφόρησε πάρα πολύ στο διαδύκτιο στην γειτονική μας Ιταλία, ανάμεσα σε ομάδεςτου Facebook, blog και forum[...]

140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο 200 γρ. ζάχαρη 250 γρ. τριμμένο καρότο 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα ή κράνμπερι 2 αυγά 200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1 κ.γ. κανέλα 1[...]

Για το καφέ μίγμα 1 1/3 φλυν αλεύρι χωρίς γλουτένη (έβαλα ένα που φουσκώνει μόνο του από κινόα) 1/2 φλ κακάο 1/2 φλ στέβια ή όποιο γλυκαντικό αν το θέλει[...]

ΑΦΡΆΤΑ ΗΜΙΓΛΥΚΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (ΑΤΣΜΑΔΕΣ) Τα αφράτα κουλουράκια açma είναι μία από τις πιό γνωστές και συνηθισμένες συνταγές που θα[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ Σας αρέσουν οι τάρτες και λατρεύετε τα φούλ σοκολατένια μπράουνις? Σήμερα θα σας παρουσιάσω ακόμη μία συνταγή του Luca Montersino ,[...]