Γλυκα χωρις γιαουρτακι γαλετα κρασι

Όταν ήμασταν παιδιά και ο κύκλος των εποχών ήταν άμεσα συνδεδεμένος με συγκεκριμένα φρούτα ή λαχανικά, το τέλος της σχολικής χρονιάς το σημάδευε η διαδικασία[...]

Καλό μήνα κι από μένα!!! Γλυκό σταφύλι! 2016… κάθε Σεπτέμβρη μα 2 μα 3-4 βαζάκια με γλυκό σταφύλι θα κάνω από λαχτάρα είναι τόσο λιμπιστικά που δεν μπορώ[...]

4 φύλλα κρούστας Πολίτικο της alfa λίγο λιωμένο βούτυρο 1-2 κ.σ. ζάχαρη 5 μέτρια κυδώνια 2-1/2 φλ. ζάχαρη 4 φλ. νερό το χυμό από μισό λεμόνι φλούδα[...]

4 κυδώνια ζάχαρη νερό 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα 1/2 χυμό λεμόνι Εκτέλεση 1 . Πλένουμε τα κυδώνια και τα κόβουμε σε κομμάτια. Τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα (μαζί με[...]

ΥΛΙΚΑ 20 μήλα φιρίκια 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό ½ λεμόνι 1 κλαράκι αρμπαρόριζα 1 μπολ αμύγδαλα ξεφλουδισμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά καθαρίζουμε τα[...]

Υλικά 1 κιλό κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρές φέτες 1 κιλό ζάχαρη ένα κλαδάκι αρμπαρόριζα 2 κ. σ χυμό λεμονιού Ετοιμασία Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις[...]

Υλικά Για το κέικ 2 ή 3 μικρά λεμόνια(200γρ.) 250γρ. βούτυρο λιωμένο 300γρ. ζάχαρη άχνη 5 αβγά 300γρ. γάλα 150γρ. αμύγδαλο φιλέ σκόνη (αλεσμένο) 300γρ.[...]

Το σιρόπι το χρησιμοποιούμε στα γλυκά του κουταλιού, τα σιροπιαστά του ταψιού αλλά και σε ποτά . Ανάλογα που θα το προσθέσουμε, βάζουμε και αντίστοιχο άρωμα ή[...]

Αυτή είναι η δεύτερη από τις τρεις συνταγές με ραβέντι που υποσχέθηκα ότι θα μοιραστώ μαζί σας. Μια άκρως ενδιαφέρουσα μαρμελάδα ραβέντι με μαύρο πιπέρι. Είναι[...]

ΥΛΙΚΑ: • 1 κιλό σταφύλι σουλτανίνα • 1 κιλό ζάχαρη • 2 φλιτζανια τσαγιού νερό • 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα • χυμό μισού λεμονιού[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΥΣΜΟΥΛΟ Φέτος ήταν απο τις χρονιές που οι δύο μουσμουλιές μας ήταν κατάφορτες απο φρούτα, ευμεγέθη, ιδιαίτερα γλυκά και ζουμερά. Αν προσθέσετε και[...]

3 συνταγιές με γιαούρτι που θα σας ξετρελάνουν. Με βύσσινο: Παίρνουμε 1 βαζάκι γλυκό του κουταλιού βύσσινο. Στραγγίζουμε τα βύσσινα και αραιώνουμε το σιρόπι με[...]

Η μαρμελάδα σταφύλι με μπανάνα, είναι μια πιο μοντέρνα εκδοχή της κλασική συνταγής, που αρέσει πολύ σε όλα τα παιδιά. Ο συνδυασμός αυτών των δύο φρούτων, έχει[...]

Μια αναπάντεχη συνταγή εν μέσω ενός πιο αναπάντεχου καλοκαιριού. Και τι δεν είδαμε αυτό το καλοκαίρι! Δημοψηφίσματα, χρεοκοπίες, σχέσεις, έρωτες, γάμοι, χαμός![...]

Θέλει ρουτίνα η οικογένεια. Θέλει Κυριακές με λευκό τραπεζομάντηλο, θέλει καρυδόπιτα με ινδική καρύδα στη γιορτή της μικρής, γαλακτομπούρεκο στη γιορτή του[...]

Οι περισσότεροι από εμάς ίσως να τρώνε μόνο το εσωτερικό, την ψύχα του καρπουζιού! Όμως μην πετάτε τις φλούδες γιατί γίνονται ωραιότατο γλυκό κουταλιού!! Είναι[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΥΣΜΟΥΛΟ Φέτος ήταν απο τις χρονιές που οι δύο μουσμουλιές μας ήταν κατάφορτες απο φρούτα, ευμεγέθη, ιδιαίτερα γλυκά και ζουμερά. Αν προσθέσετε και[...]

19 Αυγούστου 2016 Όταν γεμίζουν οι πάγκοι των μανάβικων σταφύλια, πάντα θυμάμαι την μαμά μου. Κάθε χρόνο, περί  τα μέσα Αυγούστου – αρχές Σεπτεμβρίου, το[...]