Γλυκα χωρις γιαουρτακι καλαμποκαλευρο καρυδοψιχα

υλικά 1 φλ. τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ.τσ. κατίκι Δομοκού 1 φλ. τσ. γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη στο χοντρό τρίφτη 4 αβγά[...]

Τραγανη φωλια με φυλλο καταιφι με κρεμωδη γεμιση γιαουρτιου ,τυριων και μικρες κοτομπουκιτσες,σκετη απολαυση... Απολαυστε το!!! ΥΛΙΚΑ 250 γρ.φυλλο καταιφι 400[...]

Ροζ και ντελικάτο για Μάνες, Μητέρες , Μαμάδες… Πιστεύω ότι η σημερινή μου ανάρτηση είναι η πιο κατάλληλη για τη σημερινή μέρα και μάλιστα για δυο λόγους. Ο[...]

ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 350 γρ. βούτυρο 700 γρ. αλεύρι 15 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κρόκοι αυγών 150 γρ. νερό 5 γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο Για την γέμιση[...]

Υλικά Για τη ζύμη 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο επιπλέον για το άνοιγμα 120γρ. βούτυρο κρύο κομμένο σε μικρούς κύβους 100γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1[...]

Υλικά: Για τη ζύμη 4 κουτ.σ. ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά στιγμής 2 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα χλιαρό νερό 2 κουτ.σ. γάλα 1 κουτ.γλ. κοφτό αλάτι Για τη[...]

Μια τάρτα που τρώγεται ζεστή και κρύα, με υπέροχη γεύση ψημένης ντομάτας. Κατάλληλη για όλες τις εποχές, με φρέσκια ντομάτα ή του κουτιού. Συνταγή : Εφη[...]

Σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στα νησιά αποξηραίνουν τα σύκα. Είναι ένας ανέξοδος τρόπος για να διατηρηθεί το καλοκαιρινό φρούτο για όλο τον χειμώνα. Γι'[...]

ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ ΜΗΛΟΥ Ζύμη: 280 γρ. (500 ml) αλεύρι για κέικ 2 ml αλάτι 200 γρ. κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους 15 ml ζάχαρη ψιλή 1 ασπράδι αυγού 20 ml[...]

Ο μάραθος ή το μάραθο είναι ένα βότανο, ιθαγενές στην περιοχή της Μεσογείου, που μοιάζει με τον άνηθο αλλά έχει εντονότερη γεύση και άρωμα. Ήταν γνωστό και[...]

Όταν θέλεις κάτι γλυκό… πάρε μήλα και φτιάξτο!     Ωραίο το σοκολατομούς αλλά, κάποιες φορές, θέλεις να συνοδέψεις το απογευματινό καφεδάκι σου με κάτι[...]

Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – το[...]

Υπάρχουν μερικά γλυκά που αποκτούν μυθική υπόσταση για οικογένεια και φίλους. Η προετοιμασία και το σερβίρισμά τους προάγει την συγκέντρωση σε ειδική[...]

Τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα παρατηρήθηκε μια τάση προς κατανάλωση προϊόντων "εξωτικών", περίεργων και γενικά ξένων προς τις γευστικές συνήθειες των[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 πακέτο σπαγγέτι η λιγκουινι 10 φρέσκα κουμ-κουατ 10 ντοματακια τσερυ 1 ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φρέσκα σκόρδα 1 ματσάκι[...]

4-5 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους 1 κρέμα μαγειρικής (προσοχή όχι ζαχαροπλαστικής γιατί δε δένει) 1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές[...]

Ο μάραθος ή το μάραθο είναι ένα βότανο, ιθαγενές στην περιοχή της Μεσογείου, που μοιάζει με τον άνηθο αλλά έχει εντονότερη γεύση και άρωμα. Ήταν γνωστό και[...]

Υλικά 1 κιλό ανθούς από κολοκύθια, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά μάραθο ψιλοκομμένο 7 -8 μαϊντανό κλωνιά μαϊντανό[...]