Γλυκα χωρις καρολινα κατσικι καλαμποκαλευρο

260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ginger σε σκόνη λίγο γαρίφαλο σε σκόνη ξύσμα από 1 λεμόνι 100 ml[...]

Ένα υπέροχο, ζουμερό και ιδιαίτερο κέικ σοκολάτας, που κανείς δεν θα καταλάβει πόσο υγιεινό είναι! Τι χρειαζόμαστε: Για τον πουρέ μήλου: 2 μήλα κομμένα σε[...]

3 αυγά μεγαλουτσικα 2 κούπες ζάχαρη, εγώ έβαλα μελασα 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ή 3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ και 1 φακελάκι baking powder 1 κουταλιά[...]

Είναι μπισκοτάκια ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ. Γίνονται γρήγορα, δεν φουσκώνουν, είναι τραγανά και πολύ υγιεινά. Τι χρειαζόμαστε: 4 κ.σ. λιναρόσπορο (τριμμένο στο multi μέχρι[...]

Είναι φανταστικά μυρωδάτα μπισκότα, μαλακά, βέβαια, όπως μαρτυρά ο τίτλος. Τώρα που χειμωνιάζει είναι τέλεια! Τι χρειαζόμαστε: 2 και 1/4 κούπας αλεύρι για[...]

Υγρά κεκάκια με υπέροχα αρώματα, ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ μας, αλλά και για τα παιδιά! Τι χρειαζόμαστε: 3 μέτριες ώριμες μπανάνες 2 αυγά 2/3 κούπας[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φλ. αλεύρι ολικής 2 1/2 φλ. βρώμη 1 κ.γλ αλάτι 1 κ.γλ κανέλα 1/4 κ.γλ μοσχοκάρδυο 6 κ.σ μέλι (ή 3 μέλι και 3 μελάσα) σταφίδες 2 φλ.γάλα ή[...]

Παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο μαλακό μπισκότο - όταν τα φτιάξετε θα μοσχομυρίζει το σπίτι για μέρες... Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. τσαγ. μέλι ¼ φλ. τσαγ.[...]

Ειναι μεγάλα μπισκοτένια αγοράκια, κοριτσάκια, αγγελάκια, δεντράκια κ.α. που γίνονται με ζύμη gingerbread και καρδιά απο καραμέλα. Τι χρειαζόμαστε: μισή δόση[...]

Ένα γλυκό έλκηθρο με ζύμη τζίντζερ μπρεντ Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική για την καραμέλλα "κόλλα" μισή δόση Gingerbread (εγώ βάζω μέλι αντί[...]

Είναι ενα μπισκοτένιο σπίτι με παράθυρα απο λιωμένες χρωματιστές καραμέλες που το φωτίζουμε με Χριστουγεννιάτικα λαμπάκια. Τι χρειαζόμαστε: μισή δόση[...]

200 γρ. κουβερτούρα 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο σκόνη 1[...]

250 γρ. μαργαρίνη (κρύα) 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. μελάσα 2 αυγά 350 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. μπέικιν 2 βανίλιες αλάτι 375 γρ. σοκολάτα (ό,τι σας αρέσει)[...]