Γλυκα χωρις ινδοκαρυδο τονος μπακαλιαρος

300 γρ μαλακό βούτυρο 300 γρ ζάχαρη άχνη 1 φακ. βανίλια σκόνη 8 αυγά 6 κ.σ. μαύρο ρούμι 200 γρ σκούρα σοκολάτα (70% κακάο) 200 γρ αλεσμένα φουντούκια 160 γρ[...]

Έρχεται το Πάσχα και στα πλαίσια της δημιουργίας προέκυψαν αυτές οι σοκολατένιες λιχουδιές. Απλά υλικά , λίγη υπομονή και λίγη φαντασία είναι τα συστατικά.[...]

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 1κούπα ζάχαρη 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/3 της κούπας νερό 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 βανίλιες ΣΙΡΟΠΙ 2 κούπες ζάχαρη 2[...]

300 γραμμάρια αμυγδαλόπαστα χρώματα ζαχαροπλαστικής Βλέποντας τα σχέδια της φωτογραφίας και βάζοντας τη φαντασία σας να δουλέψει, σας δίνω μια ιδέα για το πως[...]

350 γραμμάρια σαβαγιάρ 1 ποτήρι γάλα 350 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 3/4 της  κούπας ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι λικέρ καλούα 200 γραμμάρια μαρμελάδα πορτοκάλι Για την[...]

220 γραμμάρια μαργαρίνη 4 αυγά 3/4 της κούπας γάλα 2 κούπες καστανή ζάχαρη 3 βανίλιες 1 κούπα  αποξηραμένα φρούτα του δάσους ψιλοκομμένα 1/3 της κούπας κονιάκ[...]

Λόγω του ότι έρχονται Χριστούγεννα, ξεκινήσαμε ήδη τους πειραματισμούς στα γλυκά. Πέρυσι είχαμε φτιάξει σοκολατάκια κουραμπιέδες , τα οποία θα φτιάξουμε ξανά.[...]

Γνωρίζετε το battenberg cake? Αν δεν το γνωρίζετε, κάνετε κλικ εδώ για να μάθετε την ιστορία του. Το battenberg cake βέβαια, αποτελείται από 4 καρουδάκια, τα[...]

Υλικά 125 γρ. άχνη ζάχαρη 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. Πούδρα αμυγδάλου 1 αυγό 3 κ.σ. ανθόνερο * Αντί για ανθόνερο μπορούμε να βάλουμε εσάνς αμυγδάλου[...]

Γ ια την βαφτισιμιά μου η τούρτα που μου την ζήτησε σπιτική και για την ηλικία της .. μόλις 14 ετών! Σκέφτηκα κάτι ελαφρύ , λευκό , ροζ και..τριανταφυλλένιο![...]

Σας δίνω τις αναλογίες των υλικών για μία τούρτα. Εγώ έφτιαξα 1 1/2 δόση για να κάνω και τη δεύτερη καρδιά. Για το παντεσπάνι χρειαζόμαστε: 5 αυγά 1 κούπα[...]

Ενα πανεύκολο και οικονομικό γλυκισμα για  κέρασμα ή δωρο τις γιορτές και όχι μονο! Υλικά 225 γρ. τριμμένα ασπρισμενα αμύγδαλα 115 γρ. ζάχαρη άχνη 115 γρ.[...]

Είναι ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και ζουμερό. Το πρωτοέφτιαξα με υλικά που μας είχαν περισσέψει από τα σοκολατάκια των Χριστουγέννων και, όπως είπαμε, δεν[...]

Το " έπαιξα" με μυρωδιές και υλικά που μου αρέσουν.Έγινε ένα πολύ ραφινάτο κέικ με ιδιαίτερη γεύση που προσωπικά μου άρεσε πολύ και..εξαφανίστηκε[...]

4 ροδάκινα ή άλλα φρούτα 1 φύλλο σφολιάτα 100 γρ. (1/2 κούπα) αμύγδαλα, τριμμένα ωμά 30 γρ. (2 κ.σ.) βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ. ζάχαρη[...]

125 γρ. αμυγδαλόπαστα 125 γρ. κρύο βούτυρο 4 αυγά 200 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 120 γρ. λευκή σοκολάτα χυμός και τριμμένη φλούδα απο 1 λεμόνι 600 γρ. παχύ[...]

Θα σας πω πώς το κάνω. Βάζω μια ωραία χριστουγεννιάτικη ταινία, φτιάχνω μια κανάτα από τον αγαπημένο μου καφέ φίλτρου, παράθυρα ανοιχτά να μπαίνει φως, το[...]

ΥΛΙΚΑ Βάρος: 1.200 γρ. 520 γρ. λευκά αμύγδαλα + μερικά επιπλέον για την επιφάνεια 600 γρ. ζάχαρη άχνη 75 γρ. ασπράδι αβγού (περίπου από 2-3 αβγά μεσαίου[...]

αμυγδαλωτά με μανταρίνι Τα κάτασπρα απ’ την άχνη αμυγδαλωτά (μας) ή και υπόλευκα, όταν το χρώμα της γεύσης τους ξεμυτίζει στην επιφάνεια υγραίνοντας ύπουλα τη[...]

Μοιάζουν με τα γνωστά αυστριακά σοκολατάκια “motzart” με γέμιση αμυγδαλόπαστα “marzipan” Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι ασπρισμένα[...]

Υλικά 1150 γρ. αλευρι σκληρο για τσουρεκια robin hood ή αλεύρι τύπου Π (πολυτελείας) 1 φακελακι ξηρη μαγια 2 κυβους νωπη μαγια (84 γρ.) 1/2 κούπα νερο για το[...]

Όταν τα διαθέσιμα υλικά σε "προκαλούν" με την παρουσία τους από την μια... Όταν θέλεις ένα ωραίο γλυκάκι για να κεράσεις συναδέλφους από την άλλη... που[...]