Γλυκα χωρις ζαχαροκαλαμο πρασσο ανθοτυρο αθερινα

Μια αρκετά εύκολη συνταγή για brownie με καραμέλα και παγωτό . Θέλει αρκετά υλικά αλλα πραγματικά αξίζει τον κόπο και το χάος που δημιουργεί στην κουζίνα.[...]

Το βιβλίο Cookies της Αθηνάς Πάνου , που πρόσφατα έμαθα πως είναι και γνωστή foodblogger ( sugarbuzz.gr ), είναι η χαρά κάθε μπισκοτούς. Τον τελευταίο καιρό[...]

Για το brownies 450 γραμμ. κουβερτούρα σε κομμάτια 225 γραμμ. βούτυρο 225 γραμμ. ζάχαρη 3 αυγά 2 κ.σ. στιγμιαίος καφές 75 γραμμ. γ.ο.χ. 1 κ.γλ. μπέικιν[...]

Τί κάνεις όταν το κέικ που ετοίμασες με περισσή φροντίδα και αγάπη καταλήγει να σου κολλήσει στη φόρμα τόσο πολύ που να χρειάζεται σκαπάνη για να το αφαιρέσεις[...]

10/5/15 Brownies με γλυκό του κουταλιού σύκο, διπλό κέρασμα σήμερα. Για τα γενέθλια μου και τη γιορτή της μητέρας. Ο Μάιος είναι πάντα ένας γεμάτος μήνας, με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

24/4/15 Brownies με μαρμελάδα φράουλα και πασχαλινά σοκολατάκια για όλα αυτά τα σοκολατένια αριστουργήματα που αγοράσαμε ή μας φέρανε το Πάσχα. Αξιοποιούμε τα[...]

Κάτι πολύ εκνευριστικό και απογοητευτικό όταν είσαι blogger, είναι το να βλέπεις τη δουλειά σου αναδημοσιευμένη σε άλλα blogs και ιστοσελίδες χωρίς την άδειά[...]

Τα Brownies είναι μια πολύ δημοφιλής επιλογή όσων λατρεύουν την υγρή σοκολάτα που λιώνει λαχταριστά στο στόμα, ανάμεσα σε διακυμάνσεις σπογγοειδών[...]

Όταν χθες έφτιαξα brownies, δεν είχα σκοπό να γράψω γι' αυτά. Είχα άλλα σχέδια, για μια αλμυρή δημιουργία με ζυμάρι που θέλω να μοιραστώ μαζί σας εδώ και[...]

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ Τα μπράουνις είναι σοκολατένια γλυκάκια με μαλακή υφή, που λιώνει στο στόμα. Επικρατεί η φήμη ότι δημιουργήθηκαν στο Σικάγο[...]

Τα Brownies καραμέλας είναι απλά τα καλύτερα brownies που θα μπορούσες να γευτείς, αλλά και να προσφέρεις στους καλεσμένους σου και μπορείς να τα πετύχεις με[...]

Ψάχνεις την πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή χωρίς γλουτένη για να φτιάξεις ένα απολαυστικό γλυκό και δεν βρίσκεις κάτι που να σου κινεί την περιέργεια για να[...]

Άλλη υφή και άλλη γεύση είχα στο μυαλό μου όταν έβαζα το γλυκό μου στο φούρνο. Δεν βγήκε brownies αλλά κάτι σαν αφράτο κέικ. Δεν πειράζει. Είναι πολύ νόστιμο[...]

Χτες είχε γεννέθλια η γυναίκα του μεγαλύτερου αδελφού μου και με παρακάλεσε να της φτιάξω μια τούρτα. Φυσικά δεν γινόταν να της πώ όχι γιατί πέρα του ότι[...]

Λίγο τα στομάχια μας που γίνανε χάλια τον τελευταίο καιρό από τη γαστρεντερίτιδα κι αναγκαστήκαμε να τρώμε ελαφρά..... Λίγο τα κιλά που πήραμε την περίοδο των[...]

Η σημερινή ανάρτηση είναι λίγο διαφορετική. Η σημερινή ανάρτηση έχει... στόχο. Να μας κάνει να σκεφτούμε, αλλά και να δραστηριοποιηθούμε. Και γιατί όχι, να[...]

Το συγκεκριμένο φαγάκι είναι πρόβα .... και προορίζεται για αύριο για την ιστορικότερη σύναξη όλων των εποχών!!!! Αυτό και το brownies με την σούπερ-ντούπερ[...]

Εδώ και 2-3 βδομάδες είχα κολλήσει στα ίδια κιλά οπότε έπρεπε να κάνω αλλαγές στη διατροφή μου. Πρόσθεσα λοιπόν περισσότερες φυτικές ίνες στο διαιτολόγιο μου[...]

4 ώριμες μπανάνες 3 κ. σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ. σ. μαργαρίνη 1 ζαχαρούχο γάλα 400 γρ. 1 ermol ή morfat (φυτική συνταγή σε κουτί) 1 εβαπορέ γάλα πολύ παγωμένο[...]

Δεν πιστεύω να νομίσατε πώς θα έφτιαχνα μονάχα ένα γλυκό με φράουλες αυτό το καλοκαίρι; Φυσικά και όχι. Η εμμονή μου με τις φράουλες είναι τεράστια και η[...]

450 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσια) 1 φλ. ωμά ή ψημένα αμύγδαλα (χωρίς φλοιό) 1/2 φλ. σοκολάτα υγείας σε κομμάτια (ή σε σταγόνες) 1/2 φλ.[...]

Ύστερα από μια κοπιαστική εβδομάδα γεμάτη υποχρεώσεις και δουλειές, δε με ξεκουράζει τίποτα περισσότερο από το να απολαμβάνω ένα απόγευμα σπίτι με την[...]

Υπάρχει τίποτα πιο ωραίο από το να φτιάχνεις το πρωί στο γραφείο σου έναν αχνιστό ελληνικό καφέ και να σου φέρνουν δωράκι αυτά τα υπέροχα σοκολατένια cookies[...]

Και σιροπιαστό και σοκολατένιο. Δεν είναι ένα ακόμη κέικ σοκολάτας, δεν είναι brownies. Είναι ίσως από τα πιο αφράτα κέικς που έχετε δοκιμάσει και αυτό το[...]

Φτιάξε μια λαχταριστή, πεντανόστιμη βασιλόπιτα με σοκολάτα . Η επικάλυψη φτιάχνεται με αληθινά κομμάτια σοκολάτας έτσι όλοι θα τη λατρέψουν!  Το σήμα[...]

Αυτή τη σοκολατόπιτα φτιάξτε την μόνο αν σας αρέσει πολύ, αλλά πάρα πολύ η σοκολάτα. Είναι τόσο …. σοκολατένια, που σε κάθε μπουκιά πλημμυρίζει το στόμα[...]

Το brownie είναι ένα γλυκό που καμία από τις δυο μας δεν συμπαθούσε ποτέ. Ίσως γιατί είναι λίγο βαρετό, χωρίς πολλές εκπλήξεις..Έπρεπε με κάποιο τρόπο να το[...]