Γλυκα χωρις πενες μιραντα

250 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη 250 γαμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 5 κουταλιές της σούπας κακάο 600 ml κρέμα γάλακτος 2 σφηνάκια ρούμι ½ φλιτζάνι[...]

Μια πεντανόστιμη τούρτα με γευση μπανανα τέλεια για γενεθλια. Τι χρειαζόμαστε: Παντεσπάνι: 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 2 κούπες ζάχαρη 1 κουταλάκι σόδα 1[...]

Δεν το λέω γιατί δεν έχει τυρί, αν και η φίλη μου η Χαρά που μου είπε τη συνταγή, ελαφρύ τιραμισού τη λέει! Ας το πούμε τούρτα με άρωμα καφέ. Τα υλικά που[...]

ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΓΛΥΚΟ ΑΜΑΡΕΤΟ Το λικέρ αμαρέτο, αλλά και γενικά το άρωμα του πικραμύγδαλου μου αρέσουν ιδιαίτερα. Πρίν αρκετούς μήνες δοκίμασα ένα κρεμώδες γλυκό, σαν[...]

Απίστευτες σοκολατένιες μπουκίτσες! Μέσα στις γιορτές έφτιαξα πολλά μικρά γλυκάκια- κεράσματα τα οποία τα πρόσφερα σαν δώρο στις ατελείωτες επισκέψεις που[...]

Το πετιμέζι, το παχύρρευστο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο, το βρίσκουμε σε περιοχές της Ελλάδας που παράγεται κρασί Για την Ιστορία O Αθήναιος[...]

Για το παντεσπάνι : - 1 και 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 2/3 κούπας ζάχαρη - 1 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ - 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι -[...]

Γλυκό ψυγείου με ζελέ καραμέλα και κρέμα καραμέλα Είστε λάτρεις της καραμέλας; Τότε αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη εξαιρετικά σε εσάς, παρ'όλο που τη γεύση[...]

Προσπάθησες να φτιάξεις σπιτικό παγωτό αλλά το αποτέλεσμα δε σε ενθουσίασε; Υπάρχουν άραγε μυστικά για να φτιάξεις σπιτικό παγωτό υγιεινό, γευστικό αλλά μαλακό[...]

Τι χρειαζόμαστε: Παντεσπάνι 4 αυγά 1 φλ/νι αλεύρι self raising ½ φλ/νι ζάχαρη ½ φλ/νι σοκολάτα κουβερτούρα λειωμένη 1 φλ/κι βούτυρο λειωμένο ½ κ/κι βανίλια 1[...]

200 γραμμάρια cookies σοκολατένια 50 γραμμάρια καβουρδισμένα αμύγδαλα 100 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί ricotta 2 κουταλιές ζάχαρη 280[...]

Συνήθως οι περισσότεροι από εμάς την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, ετοιμάζουμε για την οικογένειά μας τα κλασσικά ελληνικά γλυκά.[...]

Με λίγη καθυστέρηση... Αλλά κάλιο αργά παρά ποτέ, που λένε! Να σας γράψω τη συνταγή για το Χριστουγεννιάτικό μας επιδόρπιο. Πρέπει να πω δε, ότι είχε επιτυχία[...]

mosaic- sweet salami- greek kormos ένα καλοκαιρινό γλυκό παντός...καιρού! Το αγαπάμε!! Για τη ακρίβεια, το λατρεύουμε! Δεν είναι (μάλλον δεν είμαστε) λίγοι[...]

Ναι! Καλά το διαβάσατε! Το σημερινό μας cheesecake, δεν έχει μόνο σταφύλια που είναι και της εποχής. Αντί για την συνηθισμένη βάση μπισκότου, έχει βάση ζύμη[...]

1 έτοιμο πατεσπάνι με κακάο (δείτε την συνταγή μου) Για την γέμιση σαντιγί: 1 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος* (τουλάχιστον 32% λιπαρά) 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη 1[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 250 γρ. τυρί κρέμα (cream cheese) ξεπαγωμένο, 1 μεγάλο λεμόνι, 2 αβγά χωρισμένα, 1 κουταλιά ζελατίνα σε σκόνη, 2/3 φλ. κρέμα γάλακτος, ½[...]

Δεν είναι ότι σας έχω ξεχάσει. Λόγω ζέστης, βαρεμάρας και διαφόρων άλλων γεγονότων, αποφάσισα να υπολειτουργεί το "κατάστημα" τώρα το καλοκαίρι, γιατί ούτε[...]

Για 4-6 άτομα Για τη βάση μπισκότου 200 γραμμάρια μπισκότα θριμματισμένα 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό) Για την πανακότα Μισό λίτρο γάλα[...]

Μία υπέροχη δίχρωμη γευστική τούρτα φτιαγμένη από μένα. Με παντεσπάνι σοκολάτας, με γέμιση σοκολάτας, και μία δεύτερη γέμιση κρέμας πορτοκαλιού. Και τέλος, με[...]

Το παγωτό, είναι ένα παρασκεύασμα της ζαχαροπλαστικής, που φτιάχνεται από ένα μίγμα υλικών, το όποιο από την αρχική υγρή του μορφή μετέρχεται στην στερεή, με[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΖΕΛΕ ΦΡΟΥΤΩΝ Μαλακώνουμε το φύλλο ζελατίνης σε κρύο νερό. Ζεσταίνουμε τα 50 γρ. από τα πολτοποιημένα λίτσι. Πριν πάρει βράση αποσύρουμε και[...]

Θα χρειαστεί να έχω ένα μικρό πρόλογο για αυτή τη συνταγή. Ελπίζω να μην σας κουράσω. Σε αυτό το ποστ:[...]