Γλυκα χωρις μακαρονακι βανιλινη σαντιγη

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή με πιάνει μανία καθαριότητας. Άλλοι το περνάνε την άνοιξη, εγώ το καλοκαίρι πριν φύγω διακοπές. Ντουλάπες, κουζίνα, αποθήκη, δωμάτια,[...]

Υπέροχο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/3 φλ. σταφίδες ξανθές 1/4 φλ. μπράντυ 6 φλ.γάλα (ολόπαχο) 1 γεματο φλ. ρύζι γλασέ 1 1/2 φλ. ζάχαρη +1 κουταλιά επιπλέον 1[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Ποιόν ξινίζει το λεμόνι; Ό,τι περιέχει λεμόνι δεν είναι ξινό. Το ξύσμα του δημοφιλούς εσπεριδοειδούς είναι αυτό που δανείζει το[...]

Για 2-4 άτομα 125 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη 1/4 φλιτζανιού γάλα ½ φλιτζάνι κακάο 1 σφηνάκι καφές εσπρέσσο 250 γραμμάρια μπισκότα digestive σπασμένα 1[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 200 γρ. μαύρη σοκολάτα περιεκτικότητας 58-60% κακάο, ψιλοκομμένη, 2/3 φλ. κρέμα γάλακτος, 3 μεγάλα αβγά χωρισμένα + 2 ασπράδια μεγάλων[...]

Υπέροχη παλιά συνταγή της μητέρας μου που δίνει πραγματικά αλάθητα αποτελέσματα. Η κρέμα καραμελέ είναι πιο «πυκνή» και βελούδινη γιατί περιέχει σιμιγδάλι.[...]

Συστατικά: Για τη ζύμη 2 κούπες γιαούρτι 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 της κούπας μπράντυ 1 κ.γλ. σόδα 1/2 κ.γλ. αλάτι Για τo σιρόπι 1 κούπα[...]

Υλικά για 8 άτομα 170 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή πραλίνα, σπασμένη σε κομματάκια, 4 μεγάλα αβγά χωρισμένα, 1 κουταλιά μπράντι, ξύσματα σοκολάτας για γαρνίρισμα[...]

Το απογευματινό καφεδάκι ή το τσάι ζητάει να το συνοδεύει πάντα ένα - τουλάχιστον! - τραγανό και νόστιμο κουλουράκι ή μπισκότο. Υπάρχει καλύτερο από ένα[...]

...κατά το Μια αγάπη για το καλοκαίρι...Αν κι έτσι που είναι ο καιρός την τελευταία εβδομάδα,σε Οκτώβρη φέρνει και όχι σε Ιούλιο. Εμένα πάντως η αγάπη μου για[...]

Με τον ερχομό της άνοιξης, έρχονται και τα παγωτά. Και ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα δροσιστικό παγωτό τις ζεστές μέρες; Το πράγμα χειροτερεύει όταν μιλάμε[...]