Γλυκα χωρις μακαρονακι βανιλινη μορταδελα

Λοιπόν το ξέρω πως πολλοί έχετε ανησυχήσει για την απουσία μου. Έχω πάρει πολύ γλυκά μέηλ από αναγνώστες και κάποιοι άφησαν και σχόλια στο μπλογκ ρωτώντας τί[...]

Τούρτα μπανάνας και φράουλας, με παντεσπάνι σοκολάτας, και με επικάλυψη ζελέ φράουλας. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή. Οι φώτο είναι ενδεικτικές. Υλικά για[...]

Ψάχνοντας κάτι νόστιμο νηστίσιμο αλλά και πολύ σοκολατένιο, έπεσα πάνω σε αυτή την καταπληκτική συνταγή για τούρτα σοκολάτας με γέμιση πραλίνας κάστανου.[...]

Υλικα για τη γεμιση 200γρ βρασμενα καστανα,ψιχα 200ml φυτικη σαντιγυ (κρε τορε) 15 χουρμαδες mejool 70ml νερο για το παντεσπανι βλεπε υλικα και εκτελεση ΕΔΩ[...]

…. ή μάλλον η καταλληλότερη και πιο υγιεινή vegan συνταγή για να βυθιστεί κανείς μέσα σε μια κόλαση λευκής σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς[...]

Θυμάστε το φραουλένιο κέικ γεμιστό με σοκολάτα ?? Σήμερα ας φτιάξουμε το ….εντελώς ανάποδο. Σοκολατένιο κέικ γεμιστό με φράουλα . Για το κέικ αυτό έχετε[...]

Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα με γέμιση σοκολάτας 120 γρ. βούτυρο 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης (ψίχα ωμή) Για τη Ganache 600 ml. κρέμα γάλακτος 35% 400 γρ. σοκολάτα[...]

Η Γιούλα με βρήκε στο supermarket και ζήτησε νηστίσιμο κέικ με σιροπάκι, η Silikomart έστειλε καινούργιο δέμα με δωράκια σιλικόνης...............τι να κάνω κι[...]

Δεν τελείωσα με τα κεράσια ακόμα, όχι. Η εμμονή μου καλά κρατεί και σκοπεύω να παρασύρω κι εσάς· αυτή τη φορά με ένα κέικ. Πρόσφατα σας ξαναμίλησα για[...]

Υλικά 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ 250 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη[...]

Πολύ εύκολα μαφινάκια, σας έχω σήμερα. Αφράτα κεκάκια, το καλύτερο κολατσιό, για τα παιδιά μας που πηγαίνουν στο σχολείο. Για το δικό μας, στο γραφείο. Για το[...]

Υλικά (για βάση) 350 γραμμάρια γεμιστά μπισκό τα 4 0 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο ανάλατο Γ ια στρώση 5 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες 1 2 0 γραμμάρια φυ στίκι[...]

4 νεροπότηρα καρύδια ψίχα (400γρ.) 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο (300 γρ.) 1 νεροπότηρο ζάχαρη (280 γρ.) 250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 160 γρ. κακάο σκόνη 400 γρ.[...]

Τούρτα μπανόφι (Dulce de leche). Για τους λάτρεις του μπανόφι, και όχι μόνο, δοκιμάστε τώρα μία μοναδική τούρτα με υπέροχη γεύση μπανάνας και καραμέλας. Η φώτο[...]

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ...σαν ζαχαροπλαστείου!!! Συνταγή αποκάλυψη! Επιτέλους τα αγαπημένα σε όλους μελομακάρονα στην καλύτερή τους εκδοχή! Χωρίς ίχνος[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 5 αβγά χωρισμένα, 1 ¼ φλ. ζάχαρη, 2-3 πράσινα (λάιμ) λεμόνια + 2 μεγάλα κίτρινα λεμόνια (ή όλα κίτρινα, αλλά τα πράσινα είναι πιο[...]

1 ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.) 1 εβαπορέ γάλα με χαμηλά λιπαρά παγωμένο στην κατάψυξη για 2 ώρες 250ml κρέμα γάλακτος light 1 κ.γ. κάρδαμο τριμμένο 50ml ροδόνερο[...]

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο φρέσκο αγελάδος 5 Μουστοκούλουρα τριμμένα στο multi 1/2 κούπα cranberries 2 κουταλιές της σούπας κρέμα κάστανο 1 κούπα κάστανα[...]

(Φωτογραφία: Άκης Ορφανίδης) Το έφτιαξα πρώτη φορά όταν αγόρασα μια σπιτική παγωτομηχανή και ξεφύλλιζα τις συνταγές στο βιβλιαράκι. Ήταν πολύ εύκολη και όμως[...]

Ένα γνωστό και πολύ αγαπημένο γλυκάκι σας έχω σήμερα. Σου αλά κρεμ με ευωδιαστή κρέμα και λαχταριστή καραμέλα. Πόσες φορές δεν τα έχουμε δει μέσα στα[...]

Νομίζατε ότι επειδή πέρασε κάτι παραπάνω από μήνας από την απονομή των Food Blog Awards, τα έχουμε ήδη ξεχάσει; Κάνετε λάθος! Εδώ και κάποιες εβδομάδες το[...]

Για 6-8 άτομα 300 γραμμάρια ψίχα μάνγκο πολτοποιημένη 300 γραμμάρια τυρί κρέμα 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά 150 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 200[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Ομολογώ ότι έχω μία αδυναμία στα κάστανα ... Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα επιδόρπιο με πλούσια γεύση κάστανο, συνδυασμένη με σοκολάτα.[...]

Πρόκειται για μια καρυδόπιτα διαφορετική, αφού και τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι διαφορετικά. Επίσης έχει τη μορφή κέικ και δεν χρησιμοποιείται σιρόπι.[...]

ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ,ΚΙ ΟΤΙ ΜΑΣ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ! ΥΛΙΚΑ 6 Μεγάλα πορτοκάλια χοντρόφλουδα 3 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1\2 φλυτζάνι του[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Οι φλούδες από περγαμόντο και από νεράντζι γίνονται υπέροχα γλυκά του κουταλιού. Είναι τα μόνα γλυκά που είναι λίγο μπελαλίδικα,[...]

Είμαι και εγώ από αυτές τις νοικοκυρές, που κάθε χρόνο τέτοια εποχή έχουν φούριες!! Αιτία φυσικά είναι τα υπέροχα, μυρωδάτα φρούτα της εποχής! Μεγαλώνουν κάτω[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. βούτυρο (1 πακέτο), 1 φλ. ζάχαρη, 1 φλ. μαύρη ζάχαρη, 4 αβγά, ½ φλ. κοσκινισμένο αλεύρι, 1 1/4 φλ. κοσκινισμένο (πικρό) κακάο, 1 κουταλάκι[...]

Έμεινε χαλβάς; Έξυπνες λύσεις για υπέροχο γλυκό με μηδέν κόστος... Όπως πάντα την Καθαρά Δευτέρα παίρνεις περισσότερο χαλβά από όσο πρέπει! Να μια έξυπνη[...]

Μια πολύ γευστική και εύκολη τούρτα μόκα! Μου την έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή κάθε Κυριακή! Δοκιμάστε την!! Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. σαβαγιάρ 350 γρ.[...]

Ζύμη για φύλλο: 1 κ. αλεύρι 3 αυγά αλάτι 2 κουτ. βούτυρο 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο 1 ποτήρι του κρασιού ρετσίνα ένα μπολ[...]