Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 130 συνταγές
http://i250.photobucket.com/albums/gg243/polladam/009.jpg Αντιγράφω από το Γαστρονόμο συνταγή του Στ. Παρλιάρου. Την έχω δοκιμάσει κι είναι πολύ ωραία. Υλικά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για φόρμα 30 εκ.) για τη ζύμη: 150 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο 1 αβγό + 1 ασπράδι 1 βανίλια για τη γέμιση: 400 ml[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη( ή και λίγο παραπάνω) 5 αυγά 1 κούπα χυμό από πορτοκάλι, με 1 σφηνάκι κονιάκ μέσα 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : Για το παντεσπάνι : 4 αυγά 80 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρ κακάο 70 γρ μαύρη ζάχαρη 100 ml γάλα φρέσκο 2 κ.σ μέλι 1 σφ. κονιάκ Για τη μους : 6[...]
Πηγή: greekmasa.grΕπειδή έχω ήδη μπει σε Χριστουγεννιάτικους ρυθμούς εξεύρεσης γαστριμαρικών απολαύσεων, αυτή είναι μία συνταγή που έχω φτιάξει σε προηγούμενο ρεβεγιόν και[...]
Πηγή: greekmasa.grΕίναι πολύ εύκολα και νόστιμα μαλακά μπισκοτάκια σαν τα Soft. Υλικά : 100 γρ. κακάο 300 γρ. ζάχαρη 150 γρ. ηλιέλαιο 4 αυγά 2 βανίλιες 300 γρ. αλεύρι 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: ( για μια κλασσική στρογγυλή φόρμα του κέικ) 250 γρ βούτυρο αγελάδος 2,5 κούπες ζάχαρη 5 αυγά 1 βανίλια 1 κούπα γάλα φρέσκο (ή εβαπορέ αραιωμένο)[...]
Πηγή: greekmasa.grΔεν νομίζω πως υπάρχει πιο γρήγορη τούρτα. Είναι νόστιμη και πραγματικά μπορείτε να την ετοιμάσετε σε πολύ λίγα λεπτά. Την συνταγή μου την έδωσε η κυρία Μαρία[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ συνταγή αυτή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, με μερικές δικές μου αλλαγές-προσθήκες. Το έχω φτιάξει πολλές φορές και δεν μένει ψίχουλο! Υλικά : 250gr βιτάμ[...]
Πηγή: greekmasa.grΣυνταγή 1η (η Αυθεντική Πολίτικη κρέμα Βουβαλιού) Υλικά 8 φλυντζάνια γάλα βουβαλίσιο 1 ½ φλυντζάνι ζάχαρη 1 ½ « νισεστέ Προαιρετικά για το[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ ιδέα του γλυκού είναι από τις σελίδα των μπισκότων Παπαδοπούλου. Υλικά για την τάρτα 400γρ τριμένο μπισκότο 160 γρ βούτυρο για την κρέμα γιαουρτιού 500 γρ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 5 μερίδες) ½ κιλό γιαούρτι (1,5% λιπαρά) 6-8 φράουλες (100 γρ.) 1 ροδάκινο (100 γρ.) 2 βερίκοκα (100 γρ.) 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 50 γρ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: ΓΙΑ 1 κούπα Μπισκότα πρι μπερ 1/4 κούπας Ζάχαρη 1/3 κούπας Βούτυρο 1/3 κούπας Κάσιους ΓΙΑ 600 γρ. Κίτρινο κολοκύθι 250 γρ. Κριμ τσιζ 1/2 κούπας Μέλι[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολο σοκολατένιο και ζουμερό κέικ που έκανα για τα παιδιά μου και κάποιους φίλους τους και άρεσε πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Υλικά 2 κούπες αλεύρι για[...]
Πηγή: greekmasa.grΕνναλακτικά αφράτα ντονατς για να αποφύγουμε το τηγάνισμα! Υλικά (για 40 τεμ.) 1 και 1/3 φλιτζάνια ζεστό γάλα 2 και 1/4 κ.γ ξηρή μαγιά 2 κουταλιές βούτυρο 2 /[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα εύκολο και γρήγορο ανοιξιάτικο γλυκό, που αρέσει σε όλους. Υλικά 2 έτοιμα παντεσπάνια βανίλιας 1 κιλό φράουλες ¼ αμύγδαλα καραμελωμένα 1 μεγάλη κρέμα[...]
Πηγή: greekmasa.grΤην συνταγή αυτήν μου την έδωσε για το greekmasa με φωτό που την τράβηξε εκείνη. Ειναι λέει αυθεντική συνταγή. Η δε φωτογραφία είναι η πρώτη που κατάφερα[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ συνταγή είναι ενός φίλου μου - ζαχαροπλάστη - που για μένα κάνει την καλύτερη μηλόπιτα. Υλικά Ζύμη 450γρ. μαλακό αλεύρι 85γρ. βούτυρο λιωμένο 85γρ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 φλ/νι σοκολάτα κουβερτούρα – 225 γρ. 1 βούτυρο ανάλατο – 250 γρ. 5 αυγά 1 ½ φλ/νι ζάχαρη½ φλ/κι μπράντι ή λικέρ 1 φλ/νι αλεύρι φαρίνα “00” – 150 γρ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή είναι της Ντινας Νικολάου! Μπορείτε να αντικαταστείσετε την σοκολατα με μαρμελαδα της αρεσκειας σας ή κρέμα καστανο και φρουτα ή ξηρους[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 600gr κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 100gr γάλα 2gr μαστίχα 60gr ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνας ή 5gr (χρησιμοποίησα από το φακελάκι Γιώτης που έχει μέσα 6[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 9 muffin) 70 γρ. αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 100 γρ. αλεύρι μαλακό ολικής αλέσεως, βιολογικής γεωργίας 2 κ. γλυκού baking powder μια μικρή[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο γλυκό αυτό το φτιάχνουν μόνο στη Σκόπελο. Είναι αρκετά δύσκολο αλλά η γεύση του και η υφή του είναι ασυναγώνιστη. Παλιότερα που δεν υπήρχαν τα μίξερ, το[...]
Πηγή: greekmasa.grΕίναι μία συνταγή που παρακολούθησα στην τηλεόραση και κάνοντας και κάποιες δικές μου παρεμβάσεις - νομίζω ότι πέτυχα την τέλεια σοκολατόπιτα - υγρή και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουταλιές σούπας κακάο 2 κουταλιές σούπας[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 1/2 κουβερτουρες (εγώ βάζω ΠΑΥΛΙΔΗΣ 125γρ η μία) 1 βιταμ 7 αυγα 1 φλ.αχαρη (χρησιμοποιώ την κόκκκινη κούπα του NES CAFE) 1 1/2 φλ.φαριν απ 2 βανιλιες[...]
Πηγή: greekmasa.grΧρόνια λάτρης της Ιταλίας και κυρίως του espresso σκέφτηκα να συνδυάσω υλικά από την γείτονα χώρα για ένα διαφορετικό κορμό ψυγείου από τον δικό μας[...]
Πηγή: greekmasa.grΓια την συνταγή αυτή συμβουλεύτηκα το http://www.tastefull.wordpress.com Υλικά : 15 κυδώνια με λεία φλούδα, βαρειά στο χέρι και αρωματικά Ζάχαρη Εκτέλεση :[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα. 3 κούπες καρύδια ολόκληρα 1/2 κιλό κουβερτούρα. Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε πολυ σιγανή φωτιά και την ανακατεύουμε με[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για τα μπισκότα 400 γρ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη 100 γρ. ζάχαρη άχνη 3 κρόκους ½ ποτηράκι του κρασιού καθαρό οινόπνευμα ή βότκα ή τσίπουρο Φλούδα 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 450 γρ. ζάχαρη 450 γρ. μπισκότα digestive 350 gr. καρυδόψυχα 4-5 κ.σ κακάο 2 κ.σ κονιάκ 1/2 ποτήρι νερό 1 κ.σ σπορέλαιο 350-400 γρ.κουβερτούρα για την[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 πακετα oreo 1 κρεμα ζαχαρπλαστικης γιωτης λευκη 1 κρεμα ζαχαροπλαστικης γιωτης σοκολατα 1 κρεμα γαλακτος 500 μλ χτυπημενη σε σαντιγυ με λιγη αχνη 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΕίναι μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Το έφτιαξα το κεκάκι και πολύ μου άρεσε. Υλικά: 300γρ. βούτυρο 300γρ. ζάχαρη 6 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 300 γρ χυμό λεμόνι Ξύσμα από 3 λεμόνια 300 γρ ζάχαρη 350 γρ αυγά(7 αυγά) 350 γρ βιτάμ Ζύμη για τάρτα 225γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις 1 πρεζα αλατι[...]
Πηγή: greekmasa.grΜπακλαβάς αμυγδάλου και μελιού - Κύμης (Κουμιώτικος) του Γιώργου Καλιντζαίου !! Πολύ καλύτερος από το καρύδι !!!!!…… Υλικά (για ταψί 30 χ 40 πόντων) 1 κιλό[...]
Πηγή: greekmasa.grΤέλεια γεύση και κάτι ΤΟ διαφορετικό... Υλικά 200 γρ κουβερτούρα γάλακτος 200 γρ κρέμα γάλακτος μισό πακέτο φύλλο κρούστας (από το 1/2 κιλό) 1 χούφτα[...]
Πηγή: greekmasa.gr