Γλυκα χωρις μεντα αυγο σοκολατα ηλιελαιο

6 μήλα 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Φρέσκο βούτυρο Κονιάκ Κερασάκια Κρέμα σαντιγί Εκτέλεση Αφαιρούμε την καρδιά από τα μήλα με ένα ειδικό εργαλείο. Τα[...]

Για 2-4 άτομα 4 κουταλιά του γλυκού μέλι 3 ροδάκινα 3 βερίκοκα 0.5 λίτρο γάλα 0.25 λίτρο χυμό ανανά λίγα φύλλα δυόσμου για γαρνίρισμα 200 γραμμάρια μασκαρπόνε[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 1 1/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κούπα μαγειρικό λίπος ή μαργαρίνη 3 κουταλιές[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη 6-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι[...]

Για 6-8 άτομα 2 γιαούρτια στραγγιστά 2 μικρές κρέμες φυτική σαντιγί ή μισή μεγάλη 2 ζελέ ανανά 1 μικρή κονσέρβα ανανά 1 μικρό ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση Χτυπάμε[...]

Για 4-6 άτομα 1 κούπα φυτική μαργαρίνη λιωμένη 1/2 κούπα μέλι 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά του γλυκού σόδα 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό αλεύρι 70 γραμμάρεια μαγιά νωπή 1/2 λίτρο γάλα 200 γραμμάρεια ζάχαρη 450 γραμμάρεια βούτυρο 1 λεμόνι (τη φλούδα του ξυσμένη) 1/2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τις μπρουσκέτες 15 φέτες μπαγκέτα ή ψωμί για μπρουσκέτας 200 γραμμάρια ανθότυρο 100 γραμμάρια μαρμελάδα σύκο Φύλλα βασιλικού [...]

Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια ζάχαρη 300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) Μαρμελάδα της επιλογής σας Αμύγδαλα φιλέ 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι χυμό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη μαρέγκα Έξι ασπράδια αβγών 175 γραμμάρια ζάχαρη 175 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Μία κουταλιά του γλυκού ξίδι Μία κουταλιά του γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κέικ 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) 1 κουταλιά μπέικιν[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια φουντούκια 250 γραμμάρια ολόκληρα αμύγδαλα 125 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, σε κύβους 250 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα,[...]

για το σιρόπι: 4 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 κουταλιά χυμό λεμονιού βανίλια για το μπακλαβά: 1 κιλό φύλλο 1 κιλό καρύδι κοπανισμένο 1 κουταλιά της[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 100 γραμμάρια νερό 50 γραμμάρια ελαιόλαδο 50 γραμμάρια βούτυρο λίγο αλάτι 250 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 10 γραμμάρια μπέικιν[...]

Για 4-6 άτομα 3 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι, διαλυμένο σε 1/4 φλιτζάνι νερό 5 ακτινίδια 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού ¾ φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι[...]

Για 6-8 άτομα φυστίκι Αίγινας, ψιλοκομμένο 1/2 κιλό φράουλες, για το στόλισμα 250 γραμμάρια καταϊφι 1 κούπα βούτυρο καθαρισμένο, λιωμένο Για τη γέμιση 2[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 ασπράδι χτυπημένο σε μαρέγκα 250 γραμμάρια μπανάνες χυμό από ένα λεμόνι Εκτέλεση Λιώστε σε πουρέ τις[...]

Για 8-10 άτομα 200 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια νερό 2 κουταλιές της σούπας κακάο ¼ κουταλιά του γλυκού κανέλα 4 κουτυαλιές της σούπας κονιάκ 250 γραμμάρια[...]

Για 45 κομμάτια 500 γραμ. φύλλο κρούστας 400 γραμ. καρύδια χοντροτριμμένα 250 γραμ. αγελαδινό βούτυρο λιωμένο 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 30 γραμ. ζάχαρη[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για τη βάση ½ κιλό καταΐφι 250 γραμμάρια μαργαρίνη Για το σιρόπι 3 ποτήρια του νερού νερό 3 ποτήρια του νερού ζάχαρη Για την κρέμα[...]

Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια φράουλες ή βατόμουρα κομμένα στα 2 50 γραμμάρια ακτινίδια κομμένα στα 2 1 κιλό γιαούρτι 125 γραμμομόρια ζάχαρη άχνη 25 γραμμάρια[...]

Για 6-8 άτομα 200 ml κρέμα γάλακτος με λιπαρά 300 ml γάλα με λιπαρά 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 200 γραμμάρια τυρί κρέμα ή ανθότυρο ή τυρί μασκαρπόνε 2-3[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για τα κουλουράκια 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ κονιάκ 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ ούζο 1 φακελάκι αμμωνία 1 κουταλιά του γλυκού[...]

Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι λάδι 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη 4 φλιτζάνια αλεύρι 2 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι μπράντι 1 κουταλιά κανέλα[...]

Για 4-6 άτομα 500 γραμμαρια βούτυρο λιωμένο και παγωμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο ¾ φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ[...]

Υλικά: Για 8-10 άτομα Για τα μελομακάρονα 3,5 φλυτζάνια τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1/2 φλυτζάνι του[...]

Για 6-8 άτομα 1 κιλό μαύρα κεράσια 1 κιλό ζάχαρη με πηκτίνη Ξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια Εκτέλεση Πλένετε τα κεράσια, βγάλτε το κουκούτσι τους και κόψτε τα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα τύπου digestive 1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/3 φλιτζάνι[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 1/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1/3 κούπας ζάχαρη ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή 1 βανίλια 3 ½ κούπες αλεύρι που[...]

Για 6-8 άτομα 1 κιλό φράουλες 500 γραμμάρια μύρτιλλα 1 κιλό ζάχαρη με πηκτίνη Ξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια Εκτέλεση Πλένετε καλά τις φράουλες και τις[...]

Για 4-6 άτομα Χυμός και ξύσμα από ενα πορτοκάλι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 150 γραμμάρια πτι μπερ 1 1/2 κουταλιά της σούπας άνθος αραβοσίτου 1 βανίλια 2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη 6-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι[...]

Για 8-10 άτομα Για τη ζύμη 2 πακέτα μπισκότα σιρόπι από γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι ή της επιλογής σας 1 κουτί από γάλα εβαπορέ 150 γραμμάρια μερέντα Για τα[...]

Για 4-6 άτομα 800 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 2% 300 γραμμάρια φράουλες κομμένες στη μέση 1 κουτί δημητριακά ολικής αλέσεως 3 κουταλιές της σούπας κοφτές[...]