Γλυκα χωρις σελινο

1/2 λίτρο γάλα 125 γραμ βούτυρο φυτικό 2 φλ.τσ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 2 φακελάκια μαγιά 2 βανίλιες 1 κουταλιά μαστίχα 1 κουταλιά μαχλέπι 1 κουταλιά κακουλέ 1[...]

Ποιο είναι το κατάλληλο αλεύρι για τα καλύτερα τσουρέκια;  Το δυνατό αλεύρι ή αλεύρι Αμερικής είναι ιδανικό για τσουρέκια. Εχει μεγάλη περιεκτικότητα σε[...]

Έχω πολύ καιρό στο μυαλό μου αυτή την συνταγή,και δοκίμασα να δω πως θα βγει. Έφτιαξα δυο τρεις διαφορετικές,και κατέληξα σε αυτή που μου άρεσε πιο πολύ. Ήθελα[...]

Τώρα που ζέστανε αρκετά ο καιρός ευνοεί το φούσκωμα των τσουρεκιών! Ας φτιάξουμε, λοιπόν, αφράτα τσουρέκια, με αυγά ή χωρίς, και ας τα απαλαύσουμε με τον[...]

Ο νέος είναι ωραίος.... ο παλιός είναι αλλιώς.... Τα τσουρέκια μου προ ίντερνετ εποχής!!!! Χρόνια τα έκανα και τα είχα συστήσει σε πολλές φίλες μου οι οποίες[...]

Πασχαλινά τσουρέκια Κομμάτια: 5-6, Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 30′, Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά, Κόστος: 15 € ΥΛΙΚΑ : 2 κιλά αλεύρι για όλες τις[...]

Τσουρέκι γερμανικό Η συνταγή αυτή προέρχεται από τη Γερμανία, είναι πανεύκολη και το αποτέλεσμα σίγουρο. Η κρέμα γάλακτος δίνει στο τσουρέκι μια ξεχωριστή υφή[...]

ΥΛΙΚΑ: 700 gr ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ 30 gr. ΜΑΓΙΑ ΝΩΠΗ 200 ml ΓΑΛΑ ΠΛΗΡΕΣ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ, ΧΛΙΑΡΟ 120 gr ΒΟΥΤΥΡΟ 180 gr. ΖΑΧΑΡΗ 4 ΑΥΓΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ 4 gr. ΜΑΧΛΕΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ[...]

6 μεγάλα αυγά 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 πρέζα αλάτι 6 φέτες ψωμί (2,5[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 29, 2018Κέικ-Τσουρέκια Υλικά: 380gr κεράσια 125gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 80gr (1/2 κούπα) καστανή[...]

Φτιάξαμε και ξαναφτιάξαμε τα τσουρεκάκια μας το Πάσχα! Τα απολαύσαμε με το καφεδάκι ή το γάλα μας, τα κεράσαμε, τα χαρίσαμε σε συγγενείς και φίλους, τα[...]

Υλικά για τη συνταγή μας 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια (Robin) ή για όλες τις χρήσεις μπλέ 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 1 1/2 κούπα γάλα φρέσκο 300 γρ. ή εβαπορέ[...]

Φανταστικά κρουασανάκια για το πρωινό μας! Πάρτε ένα μαχαίρι χαράξτε τα και γεμίστε με ότι σας αρέσει, γεμίστε τα με μαρμελάδα, κασέρι τυράκι ότι τραβάει ή[...]

Ήρθι ού Λάζαρους βαβά του κου’φνάκι μ’ θέλει αυγά η τσιπούλα μ΄κουκουσούλεις τα χεράκια μ΄πενταρούλεις Στην πατρίδα μου, από την Πέμπτη,[...]

Ισως τα πιο ευκολα και ξεκουραστα κρουασαν που μπορειτε να φτιαξετε ειτε γλυκα ειτε αλμυρα, με την βοηθεια του αρτοπαρασκευαστη και την πιο νοστιμη συνταγη[...]

500 ΓΡΑΜ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ (ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ) 130 ΓΡΑΜ. ΒΙΤΑΜ 125 ΓΡΑΜ. ΓΑΛΑ 25 ΓΡΑΜ. ΜΑΓΙΑ ΦΡΕΣΚΙΑ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΟΦΤΟ, ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ[...]

Τις τελευταίες μέρες φτιάχνω κέικ , κουλουράκια , τσουρέκια , brownies και πάσης φύσεως γλυκίσματα και το καταευχαριστιέμαι. Τα περισσότερα πάνε σε[...]

«Δεν θα σηκωθείς από το τραπέζι αν δεν έχεις τελειώσει το φαγητό σου», ήταν η αρχή του σπιτιού. Πώς να μην είναι μαρτύριο το Πάσχα λοιπόν; Στο[...]

Φέτος αυτή η Λαγάνα θα κλέψει την παράσταση ...Η καλύτερη συνταγή εγγύηση!!! Υλικά 670 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ η σκληρό αλεύρι ότι έχετε 450[...]

Γρήγορο γλάσο, ιδανικό για τσουρέκια και μπισκότα!

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 27, 2018Επικαλύψεις-Γλάσα,Σως Γλάσο σοκολάτας. Ιδανικό για ΚέικΥλικά 300γρ ζάχαρη άχνη 300γρ νερό 600γρ σοκολάτα[...]

Ψωμί σοκολάτας Άτομα: 6 – 8, Χρόνος προετοιμασίας:1 ώρα και 40’, Χρόνος ψησίματος: 50’, Κόστος: 4 € ΥΛΙΚΑ : 500 γρ αλεύρι (προτιμήστε αυτό που[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Οι διακοπές του Πάσχα τελείωσαν και ...κάθε κατεργάρης επιστρέφει στον πάγκο του από σήμερα που τα μαθήματα αρχίζουν και[...]

Καλημερούδια! Σήμερα έχουμε φαγάκι απίστευτα νόστιμο, αρωματικότατο, που ξετρέλανε μικρούς και μεγάλους και απαίτησαν να το ξαναφτιάξω....και σας έχω[...]