Γλυκα χωρις λιπος μερεντα σοδα

Υλικά 4 ½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κοφτό[...]

Για πρώτη χρονιά φέτος η κυδωνιά μας έχει καρπούς! Δεν είναι εντυπωσιακά σε όψη τα πέντε κυδώνια μας, όπως του γείτονά μας, του Στάθη, αλλά ελπίζω να είναι[...]

Κυδώνια με γλυκό κρασί και μπαχαρικά. Η συνταγή είναι από την Κωνσταντινούπολη και είναι γεμάτη από αρώματα... Τι χρειαζόμαστε: 4 κυδώνια κομμένα στα 4 300[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-6 ATOMA 4 κυδώνια μεγάλα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 1½ φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 8 κουτ. γλυκού μαργαρίνη 1 ποτηράκι κρασιού μαυροδάφνη[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμ. κιμά απο μοσχάρι -6 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερά ψιλοκομμένο -50 ml κρασί γλυκό (μαυροδάφνη) -1 πιπεριά ψιλοκομμένη[...]

Μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις του γεύματος ήταν η αναπαραγωγή του σάμι. Όχι μόνο γιατί ήταν ένα πιάτο που δεν είχα ξαναφτιάξει στη ζωή μου, αλλά και γιατί[...]

Το χειμώνα, μόλις τα βρω στην αγορά ή στον πάγκο των γειτόνων μας καλλιεργητών στο νησί, πάντα αγοράζω κυδώνια. Εχω μια γαβάθα ή καλάθι ή σκαφίδι γεμάτο με[...]

Υπάρχουν μερικά γλυκά που αποκτούν μυθική υπόσταση για οικογένεια και φίλους. Η προετοιμασία και το σερβίρισμά τους προάγει την συγκέντρωση σε ειδική[...]

Τώρα είναι η εποχή του περίπατου στην εξοχή. Έπαψε η ζέστη και δεν άρχισε το κρύο, ο ήλιος είναι γλυκός και ο αέρας φρέσκος κι ελαφρύς... Εδώ γύρω η άγρια[...]

Ένας απλός γιορτινός μπουφές που αποδεικνύει πως δεν χρειάζονται ακριβά υλικά. Το τραπέζι τούτο αξιοποιεί τα πλούσια σε γεύση εποχιακά εδώδιμα, την κολοκύθα,[...]

Υλικά (8) : 450 γρ. Μακεδόνικο Χαλβά 400 γρ. σαβουαγιάρ (περίπου) 8 κρόκους και 3 ασπράδια 1/2 ποτήρι (του νερού) ρούμι ή κρασί μαυροδάφνη 1 φύλλο[...]

Εμένα σπάνια με πιάνει μανία να φάω κάτι γλυκό και η μητέρα μου μόνο τις γιορτινές μέρες έφτιαχνε γλυκά. Το επιδόρπιό μας ήταν τα εποχιακά φρούτα. Ο άντρας[...]

Ζουμερό κέικ κόκκινου, γλυκού κρασιού, με σοκολατένιες νότες μαύρης σοκολάτας και καρυκεύματα, με έντονη παρουσία, τα οποία αναδεικνύουν ακόμα περισσότερο την[...]

Υλικά Φλουδα απο ενα καρπουζι 700 ml  χυμο καρπουζι 80 γρ μαυροδαφνη 300 γρ ζαχαρη

Νόστιμο,γρήγορο,αρωματικό,θρεπτικό και αφράτο! Είναι τρόπο τινά μια παραλλαγή,αναβάθμιση του  Κέικ μυρωδάτο με μήλο Ας δούμε τα υλικά και τις οδηγίες[...]

Ένα φανταστικό γλυκό που θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας. Για την σούπα φράουλας: Υλικά για 8 μερίδες 500 γραμ. φράουλες 125 ml μαυροδάφνη 75 γραμ. ζάχαρη 2[...]

Μια πολύ απλή εκδοχή της γνωστής συνταγής. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπανάνα 2 κ.σ. βουτυρο φυτικό 2 κ.σ. λικερ της προτιμήσεως σας ή 1 κ.σ. μαυροδάφνη 2 κ.γ. ζάχαρη[...]

Μια πολύ ωραία και εύκολη συνταγή για Φανουρόπιτα της φίλης μου Άννα Καρασάββα !!!! ΥΛΙΚΑ 2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΝΕΡΟ 2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΡΕΤΣΙΝΑ Ή[...]

Υλικά : 4 κρόκους αυγών 80 γρ. ζάχαρη 1/3 της κούπας μαυροδάφνη 3 κουταλιές κακάο λίγα φιστίκια Αιγίνης τριμμένα Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ[...]