Γλυκα χωρις αρνι πιπεροριζα μηλο

Η σημερινή συνταγή είναι να μάθουμε πώς γίνεται το φοντάν ή αλλιώς ζαχαρόπαστα που χρησιμοποιείται για να στολίσουμε τα γλυκά.  Υπάρχουν δύο ειδών φοντάν.  Το[...]

2 ομαθιές 1 κ.σ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) Χαράζουμε τα λουκάνικα ή τα τρυπάμε και τα τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 8 λεπτά. Δεν είναι[...]

Από την πρώτη φορά που δοκίμασα τα macarons έχουν περάσει πολλά χρόνια.Θυμάμαι ότι τα έτρωγα αργά αργά για να μπορέσω να ανακαλύψω τα υλικά του.Βλέπεις,τότε[...]

ΒΟΤΑΝΑ & ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ by ΓΙΩΡΓΟΣ Κ. ΕΠΙΒΟΛΙΟ Επιλόβιο Το επιλόβιο είναι ένα μικρό λουλουδάτο βότανο με λεπτά καταπράσινα λογχοειδή φύλλα και ένα μικρό ροζ ή[...]

Η σπιτική μαρέγκα μου είναι απόλυτα οικεία ιδέα, από τα παιδικά μου χρόνια και ομολογώ ότι ποτέ δε μου πέρασε απ’ το μυαλό να αγοράσω έτοιμη απ’ έξω. Έμαθα να[...]

Είναι απο τα πιο εκλεκτά γλυκά των χριστουγέννων! Είναι τα δίασημα παραδοσιακά ισλί ! Υλικά για τη ζύμη 6 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι[...]

Είναι γλάσο σε στερεή μορφή ή αλλιώς λέγεται και φοντάν! Δεν περιέχει γλυκερίνη όπως στην κλασική ζαχαρόπαστα και γίνεται πανεύκολα! Την χρησιμοποιούμε όπως[...]

Η εβδομάδα που μας πέρασε ήταν τόσο χάλια, με τόσα μέτωπα ανοιχτά, που δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο χαίρομαι που επιτέλους πέρασε. Τέλος καλό όλα καλά αλλά[...]

8 συνταγές για υγιεινά γλυκά με λίγες θερμίδες Για να απολαμβάνουμε τα γλυκά χωρίς ενοχές για την υγεία αλλά και τη σιλουέτα μας, σας προτείνουμε μερικές[...]

Χρόνια Πολλά! Ελπίζω να είχατε υπέροχα Χριστούγεννα με πεντανόστιμα φαγητά και αγαπημένους ανθρώπους. Τα δικά μου Χριστούγεννα ήταν γευστικότατα, με ψητή[...]

Νομίζω ότι έχουμε ανάγκη από ένα θαύμα, ακόμα κι από ένα μικρούτσικο και φαινομενικά ασήμαντο που φροντίζουμε να συντελεστεί στην κουζίνα. Και μην υποτιμάτε[...]

Ας φτιάξουμε πάβλοβα! Εύκολο να το λες, δύσκολο να το κάνεις; Όχι αν ακολουθήσεις σωστά όλα τα βήματα. Ένα γλυκό σχεδόν βασιλικό με καταγωγή από την Αυστραλία[...]

Σήμερα κερνάω γλυκό γιατί είναι η 34η επέτειος του γάμου μας.  Χρόνια μας πολλά και να είμαστε πάντα ευτυχισμένοι και αγαπημένοι. Δεν θα γράψω πολλά λόγια αλλά[...]

Μερίδες ανά γλύκισμα: 6 Βάρος μερίδας: 60 ΓΡ. ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ: 1/2 ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΑΜΥΛΟΥ ΚΑΙ 1 ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΛΙΠΟΥΣ ΥΛΙΚΑ: • 20γρ. (3 κοφτές κουτ. σούπας ) Κακάο ΓΙΩΤΗΣ[...]

Υλικά Για την βάση 80 γρ βούτυρο 250 - 300 γρ μπισκότα digestive ή άλλα μπισκότα 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη κοσκινισμένο Για την καραμέλα 1/3 της[...]

Υλικά • 4 φλιτζάνια αλεύρι • 2 κουταλιές της σούπας baking powder • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι • 1 φλιτζάνι βούτυρο ή λάδι • 1[...]

Υλικά 4 αυγά διαχωρισμένα 1 κουταλιά της σούπας νερό 150γρ ζάχαρη Βούτυρο ή μαργαρίνη 125 γρ 65 γρ αλεύρι 50 γραμμάρια κακάο χωρίς ζάχαρη χλιαρό γάλα 500 γρ[...]

Comments are closed.   Κάθε Χριστούγεννα φτιάχνω ένα Χριστουγεννιάτικο Κέικ, Κουραμπιέδες και Μελομακάρονα αλλά αντί να φτιάχνω πάντα τα ίδια, μου αρέσει να[...]

Με την Βίκυ των Ιωαννίνων γνωριστήκαμε ένα πρωϊ στη λίμνη. Εκείνη άφηνε τα παιδιά της στο σχολείο κι εγώ επέστρεφα από την πολύ πρωϊνή βόλτα μου. Περίμενα να[...]

Δαμάσκηνο γλυκό του κουταλιού!!! Ποιός μπορεί να του αντισταθεί? Εγώ σίγουρα όχι!    Πέρσυ το έκανα με τη συνταγή της Κικίτσας μας και έγινε καταπληκτικό! [...]

Αυτό το καλοκαίρι, όλες σχεδόν οι εταιρείες παγωτών αποφάσισαν να "πιάσουν στον ύπνο" τους καταναλωτές. Οι ανυποψίαστοι καταναλωτές λοιπόν (και φέτος)[...]